CocCoco7993
New member
Bình giữ nhiệt thì xịn xò, giữ ấm cực đỉnh, nhưng mà không phải thứ gì cũng cho vào được đâu các bạn ơi! 
## 1. Nước kỷ tử
Nhiều bạn hay thả mấy quả kỷ tử vào trà nóng trong bình giữ nhiệt để tăng vibe và dinh dưỡng. Nhưng mà dừng luôn cái habit này lại nha! Kỷ tử có đường tự nhiên, khi ngâm lâu trong môi trường ấm và kín (trên 40°C) thì dễ lên men lắm, sinh ra khí gas như CO2 á. Nếu đậy nắp kín, áp suất tích tụ có thể làm khí phun mạnh khi mở, làm bỏng hoặc tổn thương mắt luôn đó!
Muốn an toàn thì nếu dùng kỷ tử, đừng đậy nắp kín và chỉ ngâm trong thời gian ngắn thôi (dưới 1 giờ). Best case là pha kỷ tử trong ly mở, tránh xa bình giữ nhiệt nhé!
## 2. Thuốc bắc
Với những ai uống thuốc bắc hàng ngày, cho vào bình giữ nhiệt mang đi làm nghe có vẻ convenient lắm. Nhưng thật ra là cách này hơi risky đó nha! Thảo dược trong thuốc bắc thường có tính axit hoặc kiềm, dễ gây phản ứng hóa học với lớp lót inox (thép không gỉ 304 hoặc 201) của bình. Điều này có thể làm xuất hiện cặn bám, đổi màu, hoặc worse hơn là ăn mòn lớp lót, giải phóng kim loại nặng như Crom, Niken vào thuốc. Uống lâu dài thì các chất này tích tụ trong cơ thể, ảnh hưởng đến gan thận luôn á!
Thay vì dùng bình giữ nhiệt, hãy đựng thuốc bắc trong hộp thủy tinh hoặc bình sứ để giữ nguyên chất lượng và an toàn cho sức khỏe nha!
## 3. Canh/súp
Dùng bình giữ nhiệt để mang canh, súp đi làm đang là trend của nhiều bạn trẻ đó. Nhưng hãy cân nhắc lại đi! Lớp lót inox phổ biến trong bình giữ nhiệt không chịu nổi muối, dầu, và axit (như trong canh cà chua, súp mặn) ở nhiệt độ cao. Theo thời gian, lớp lót có thể bị ăn mòn, để lại vết loang và giải phóng kim loại nặng, gây hại nếu hấp thụ vào cơ thể đó!
Muốn giữ nóng canh/súp thì dùng hộp giữ nhiệt chuyên dụng có lớp lót chống ăn mòn nha. Bình giữ nhiệt chỉ nên dùng cho nước lọc hoặc trà không đường thôi!
## 4. Đồ uống dễ lên men
Sữa tươi, sữa đậu nành hay các loại nước ép trái cây đều là "enemy" của bình giữ nhiệt đó! Nhiệt độ ấm (30-50°C) trong bình là điều kiện perfect để vi khuẩn như Lactobacillus hoặc Clostridium phát triển, khiến đồ uống lên men, biến chất chỉ sau 1-2 giờ thôi. Sữa có thể đông lại, sinh mùi chua, thậm chí tạo độc tố gây đau bụng, tiêu chảy, hoặc nặng hơn là ngộ độc thực phẩm luôn!
Muốn bảo quản sữa thì dùng túi giữ lạnh thay vì bình giữ nhiệt nha. Nếu cần mang theo, uống ngay trong vòng 30 phút và không đậy kín lâu nha!
## 5. Nước ngọt có gas
Nhiều người có habit cho nước ngọt có gas vào bình giữ nhiệt, nhưng real talk là đây là việc không nên làm luôn á! Với bất kỳ loại bình giữ nhiệt nào có nắp bật hoặc nắp đậy kiểu ấn, việc đựng nước ngọt có gas sẽ tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn, thậm chí có thể gây nguy hiểm đến tính mạng luôn đó!
Lý do là vì nước ngọt có gas chứa rất nhiều CO2. Khi cho vào bình giữ nhiệt, áp suất bên trong sẽ tăng lên đáng kể. Nếu bạn đậy nắp rồi mở ra, nắp có thể bật mạnh và gây thương tích ngay!
Ngoài ra, các thành phần trong nước ngọt có gas không compatible với lớp inox bên trong bình. Khi tiếp xúc, lớp inox này có thể tiết ra kim loại nặng, gây hại cho sức khỏe và làm hỏng bình giữ nhiệt nhanh chóng đó!
Nguồn: soha.vn
## 1. Nước kỷ tử
Nhiều bạn hay thả mấy quả kỷ tử vào trà nóng trong bình giữ nhiệt để tăng vibe và dinh dưỡng. Nhưng mà dừng luôn cái habit này lại nha! Kỷ tử có đường tự nhiên, khi ngâm lâu trong môi trường ấm và kín (trên 40°C) thì dễ lên men lắm, sinh ra khí gas như CO2 á. Nếu đậy nắp kín, áp suất tích tụ có thể làm khí phun mạnh khi mở, làm bỏng hoặc tổn thương mắt luôn đó!
Muốn an toàn thì nếu dùng kỷ tử, đừng đậy nắp kín và chỉ ngâm trong thời gian ngắn thôi (dưới 1 giờ). Best case là pha kỷ tử trong ly mở, tránh xa bình giữ nhiệt nhé!
## 2. Thuốc bắc
Với những ai uống thuốc bắc hàng ngày, cho vào bình giữ nhiệt mang đi làm nghe có vẻ convenient lắm. Nhưng thật ra là cách này hơi risky đó nha! Thảo dược trong thuốc bắc thường có tính axit hoặc kiềm, dễ gây phản ứng hóa học với lớp lót inox (thép không gỉ 304 hoặc 201) của bình. Điều này có thể làm xuất hiện cặn bám, đổi màu, hoặc worse hơn là ăn mòn lớp lót, giải phóng kim loại nặng như Crom, Niken vào thuốc. Uống lâu dài thì các chất này tích tụ trong cơ thể, ảnh hưởng đến gan thận luôn á!
Thay vì dùng bình giữ nhiệt, hãy đựng thuốc bắc trong hộp thủy tinh hoặc bình sứ để giữ nguyên chất lượng và an toàn cho sức khỏe nha!
## 3. Canh/súp
Dùng bình giữ nhiệt để mang canh, súp đi làm đang là trend của nhiều bạn trẻ đó. Nhưng hãy cân nhắc lại đi! Lớp lót inox phổ biến trong bình giữ nhiệt không chịu nổi muối, dầu, và axit (như trong canh cà chua, súp mặn) ở nhiệt độ cao. Theo thời gian, lớp lót có thể bị ăn mòn, để lại vết loang và giải phóng kim loại nặng, gây hại nếu hấp thụ vào cơ thể đó!
Muốn giữ nóng canh/súp thì dùng hộp giữ nhiệt chuyên dụng có lớp lót chống ăn mòn nha. Bình giữ nhiệt chỉ nên dùng cho nước lọc hoặc trà không đường thôi!
## 4. Đồ uống dễ lên men
Sữa tươi, sữa đậu nành hay các loại nước ép trái cây đều là "enemy" của bình giữ nhiệt đó! Nhiệt độ ấm (30-50°C) trong bình là điều kiện perfect để vi khuẩn như Lactobacillus hoặc Clostridium phát triển, khiến đồ uống lên men, biến chất chỉ sau 1-2 giờ thôi. Sữa có thể đông lại, sinh mùi chua, thậm chí tạo độc tố gây đau bụng, tiêu chảy, hoặc nặng hơn là ngộ độc thực phẩm luôn!
Muốn bảo quản sữa thì dùng túi giữ lạnh thay vì bình giữ nhiệt nha. Nếu cần mang theo, uống ngay trong vòng 30 phút và không đậy kín lâu nha!
## 5. Nước ngọt có gas
Nhiều người có habit cho nước ngọt có gas vào bình giữ nhiệt, nhưng real talk là đây là việc không nên làm luôn á! Với bất kỳ loại bình giữ nhiệt nào có nắp bật hoặc nắp đậy kiểu ấn, việc đựng nước ngọt có gas sẽ tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn, thậm chí có thể gây nguy hiểm đến tính mạng luôn đó!
Lý do là vì nước ngọt có gas chứa rất nhiều CO2. Khi cho vào bình giữ nhiệt, áp suất bên trong sẽ tăng lên đáng kể. Nếu bạn đậy nắp rồi mở ra, nắp có thể bật mạnh và gây thương tích ngay!
Ngoài ra, các thành phần trong nước ngọt có gas không compatible với lớp inox bên trong bình. Khi tiếp xúc, lớp inox này có thể tiết ra kim loại nặng, gây hại cho sức khỏe và làm hỏng bình giữ nhiệt nhanh chóng đó!
Nguồn: soha.vn