BeoXanh6137
New member
Trà thái đỏ là thức uống giải nhiệt mùa hè bao xịn sò, nhưng bạn đã từng tự tay pha một ly chuẩn chưa?
Trà thái đỏ chính là món signature từ xứ Chùa Vàng, đi cùng với trà thái xanh tạo nên bộ đôi trà thái huyền thoại thơm ngon, mát lạnh đỉnh của đỉnh. Trà thái đỏ có vị ngọt đặc trưng từ các loại thảo mộc, hoàn toàn khác biệt với trà thái xanh. Nhưng để pha được cốc trà thái đỏ chuẩn không cần chỉnh thì bạn phải học ngay các bước sau đây nha!
Cách làm chi tiết:
• Đầu tiên, chúng mình đun một nồi nước sôi (khoảng 400ml nước) nhé.
• Bạn đun đến khi nước sôi già thì thả những lá trà thái đỏ vào nồi và đun thêm 5 phút nữa cho trà ngấm đều.
• Sau 5 phút, bạn cho thêm đường vào nồi trà và khuấy cho đến khi tan hết đường.
*Lưu ý: Bạn nhớ đừng để lá trà bị ngâm quá lâu, nếu không sẽ làm trà bị đắng lè nha!
• Tiếp theo, bạn dùng một chiếc rây bột (hoặc khăn xô trẻ em) lọc lấy nước và bỏ bã trà đi.
• Khi nước cốt trà đã nguội, bạn đổ trà vào từng cốc đá.
*Lưu ý: Bạn đổ trà nhớ để chừa lại miệng cốc khoảng 3cm để còn chỗ cho thêm kem sữa bước sau nha!
• Bạn đổ một chút sữa đặc và một chút whipping cream vào rồi khuấy đều lên và thưởng thức ngay thôi!
Bây giờ thì cắm ống hút vào và sip một ngụm thật chậm rãi để vị trà thái đỏ đọng lại trên đầu lưỡi của bạn nhé! Ngon phát mê luôn!
Món trà thái đỏ này vừa ngon, vừa dễ làm phải không các bạn?
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
• 600ml nước
• 100gr trà thái đỏ
• 50gr đường
• 30gr sữa đặc có đường
• 30gr whipping cream
• Rây bột (hoặc khăn xô trẻ em)
• Cốc, đá, ống hút, bát, muôi to
Nguồn: Tasty
Nguồn: kenh14.vn