Nghe bác sĩ Hiroshi Takeda nói đi, chuyên gia về hệ miễn dịch người Nhật này khẳng định: muốn khỏe không phải nhờ thuốc thang gì cao siêu đâu, mà chính là ở món bạn bỏ vào miệng mỗi ngày đó!
Hợp tác với các chuyên gia tại Wellness Drips – nơi chuyên về liệu pháp truyền dịch tĩnh mạch (IV) và tư vấn dinh dưỡng tăng miễn dịch – bác sĩ Takeda đã spoil luôn 3 loại thực phẩm top tier giúp hệ miễn dịch lên level max.
1. Nấm hương – Siêu thực phẩm không thể thiếu
Nấm hương được người Nhật yêu thích không phải không có lý do! Với hàm lượng beta-glucans và lentinan dồi dào, nấm hương chính là "siêu thực phẩm" giúp cơ thể bạn có lá chắn tự nhiên cực mạnh. Những hợp chất này có khả năng đánh thức các tế bào miễn dịch và buff hệ thống phòng vệ cơ thể lên tận mây xanh.
Bác sĩ Takeda tự hào chia sẻ: "Tôi ăn nấm hương ít nhất hai lần một tuần – thường là xào hoặc nấu với nước dùng miso. Chúng giúp cân bằng miễn dịch, đặc biệt trong những giai đoạn stress hoặc thời tiết thất thường." Nghe mà muốn order ngay đúng không nè!
2. Kimchi – Món lên men thần thánh
Các món lên men như kimchi chứa cả một đội quân lợi khuẩn (probiotics) siêu xịn, giúp điều hòa miễn dịch và kiểm soát viêm nhiễm cực đỉnh.
"Một phần kimchi nhỏ trong bữa trưa giúp duy trì hệ vi sinh đường ruột của tôi," bác sĩ Takeda bật mí và nhấn mạnh: sức khỏe đường ruột là chìa khóa cho miễn dịch tổng thể. "Khi đường ruột khỏe, hệ miễn dịch cũng thường hoạt động tốt theo." Combo quá hợp lý luôn!
3. Trái cây họ cam quýt – Ăn cả cùi trắng nha!
Plot twist: đừng vứt phần cùi trắng khi ăn cam quýt nữa nhé! Bác sĩ Takeda tin tưởng vào lợi ích của việc ăn toàn bộ trái cây họ cam quýt như cam, chanh – kể cả lớp cùi trắng – vì chúng chứa nhiều bioflavonoid như hesperidin và quercetin, những hợp chất nổi tiếng trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch và chống oxy hóa.
"Tôi ăn cả trái – cả cùi trắng – và thường cho lát chanh (kèm vỏ) vào nước nóng," ông giải thích. "Đó là cách đơn giản để bổ sung thêm những hợp chất có tác dụng âm thầm nhưng mạnh mẽ."
Good news là cả 3 món này đều có bán đầy chợ, siêu thị Việt Nam mình nha! Không phải đi đâu xa xôi đâu.
Kết quả: Ít ốm hơn, năng lượng tràn đầy
Sau hơn một năm kiên trì với chế độ ăn này, bác sĩ Takeda đã thấy sự khác biệt rõ rệt luôn.
"Kể từ khi tôi đưa những thực phẩm này vào chế độ ăn thường xuyên, số ngày tôi bị ốm đã giảm một nửa," ông chia sẻ. "Tôi cảm thấy dẻo dai hơn, hồi phục nhanh hơn và có nhiều năng lượng hơn trong cả tuần. Điều này thật sự tạo nên khác biệt rõ rệt trong cuộc sống cá nhân cũng như công việc của tôi."
Wellness Drips – đơn vị dẫn đầu tại Anh về liệu pháp truyền dịch tăng miễn dịch – cũng đồng ý quan điểm này. Họ khuyến khích ưu tiên thực phẩm, nhưng cũng nhấn mạnh vai trò quan trọng của các vi chất dinh dưỡng cơ bản như Vitamin A, D, E, K1 và nhóm Vitamin B (B1–B12).
"Cách tiếp cận của bác sĩ Takeda đối với thực phẩm chính là điều mà chúng tôi luôn khuyến khích," đại diện từ Wellness Drips cho biết. "Những lựa chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng và đều đặn có thể âm thầm xây dựng một hệ miễn dịch mạnh mẽ hơn theo thời gian."
Bác sĩ Takeda kết luận: "Không cần phải phức tạp. Đây là những loại thực phẩm tôi tin tưởng và ăn thường xuyên. Khi bạn đưa ra những lựa chọn nhỏ nhưng thông minh mỗi ngày, hệ miễn dịch của bạn sẽ luôn trong trạng thái sẵn sàng – mà không cần đến những biện pháp can thiệp lớn."
Nghe vậy thì từ giờ mình cũng phải chăm ăn 3 món này thôi!
Theo Express
Nguồn: kenh14.vn
Hợp tác với các chuyên gia tại Wellness Drips – nơi chuyên về liệu pháp truyền dịch tĩnh mạch (IV) và tư vấn dinh dưỡng tăng miễn dịch – bác sĩ Takeda đã spoil luôn 3 loại thực phẩm top tier giúp hệ miễn dịch lên level max.
1. Nấm hương – Siêu thực phẩm không thể thiếu
Nấm hương được người Nhật yêu thích không phải không có lý do! Với hàm lượng beta-glucans và lentinan dồi dào, nấm hương chính là "siêu thực phẩm" giúp cơ thể bạn có lá chắn tự nhiên cực mạnh. Những hợp chất này có khả năng đánh thức các tế bào miễn dịch và buff hệ thống phòng vệ cơ thể lên tận mây xanh.
Bác sĩ Takeda tự hào chia sẻ: "Tôi ăn nấm hương ít nhất hai lần một tuần – thường là xào hoặc nấu với nước dùng miso. Chúng giúp cân bằng miễn dịch, đặc biệt trong những giai đoạn stress hoặc thời tiết thất thường." Nghe mà muốn order ngay đúng không nè!
2. Kimchi – Món lên men thần thánh
Các món lên men như kimchi chứa cả một đội quân lợi khuẩn (probiotics) siêu xịn, giúp điều hòa miễn dịch và kiểm soát viêm nhiễm cực đỉnh.
"Một phần kimchi nhỏ trong bữa trưa giúp duy trì hệ vi sinh đường ruột của tôi," bác sĩ Takeda bật mí và nhấn mạnh: sức khỏe đường ruột là chìa khóa cho miễn dịch tổng thể. "Khi đường ruột khỏe, hệ miễn dịch cũng thường hoạt động tốt theo." Combo quá hợp lý luôn!
3. Trái cây họ cam quýt – Ăn cả cùi trắng nha!
Plot twist: đừng vứt phần cùi trắng khi ăn cam quýt nữa nhé! Bác sĩ Takeda tin tưởng vào lợi ích của việc ăn toàn bộ trái cây họ cam quýt như cam, chanh – kể cả lớp cùi trắng – vì chúng chứa nhiều bioflavonoid như hesperidin và quercetin, những hợp chất nổi tiếng trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch và chống oxy hóa.
"Tôi ăn cả trái – cả cùi trắng – và thường cho lát chanh (kèm vỏ) vào nước nóng," ông giải thích. "Đó là cách đơn giản để bổ sung thêm những hợp chất có tác dụng âm thầm nhưng mạnh mẽ."
Good news là cả 3 món này đều có bán đầy chợ, siêu thị Việt Nam mình nha! Không phải đi đâu xa xôi đâu.
Kết quả: Ít ốm hơn, năng lượng tràn đầy
Sau hơn một năm kiên trì với chế độ ăn này, bác sĩ Takeda đã thấy sự khác biệt rõ rệt luôn.
"Kể từ khi tôi đưa những thực phẩm này vào chế độ ăn thường xuyên, số ngày tôi bị ốm đã giảm một nửa," ông chia sẻ. "Tôi cảm thấy dẻo dai hơn, hồi phục nhanh hơn và có nhiều năng lượng hơn trong cả tuần. Điều này thật sự tạo nên khác biệt rõ rệt trong cuộc sống cá nhân cũng như công việc của tôi."
Wellness Drips – đơn vị dẫn đầu tại Anh về liệu pháp truyền dịch tăng miễn dịch – cũng đồng ý quan điểm này. Họ khuyến khích ưu tiên thực phẩm, nhưng cũng nhấn mạnh vai trò quan trọng của các vi chất dinh dưỡng cơ bản như Vitamin A, D, E, K1 và nhóm Vitamin B (B1–B12).
"Cách tiếp cận của bác sĩ Takeda đối với thực phẩm chính là điều mà chúng tôi luôn khuyến khích," đại diện từ Wellness Drips cho biết. "Những lựa chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng và đều đặn có thể âm thầm xây dựng một hệ miễn dịch mạnh mẽ hơn theo thời gian."
Bác sĩ Takeda kết luận: "Không cần phải phức tạp. Đây là những loại thực phẩm tôi tin tưởng và ăn thường xuyên. Khi bạn đưa ra những lựa chọn nhỏ nhưng thông minh mỗi ngày, hệ miễn dịch của bạn sẽ luôn trong trạng thái sẵn sàng – mà không cần đến những biện pháp can thiệp lớn."
Nghe vậy thì từ giờ mình cũng phải chăm ăn 3 món này thôi!
Theo Express
Nguồn: kenh14.vn