Lối sống hiện đại đang âm thầm "đầu độc" não bộ của chúng ta đấy các bạn ơi!
Xã hội giờ già hóa nhanh kinh khủng, các bệnh về suy giảm trí nhớ, sa sút trí tuệ ngày càng xuất hiện nhiều và ảnh hưởng cực kỳ nặng nề luôn. Trong đó, Alzheimer là căn bệnh phổ biến nhất, nguyên nhân chính là do tích tụ các protein độc hại, đặc biệt là amyloid beta. Protein này được coi là "rác thải" của não, gây ảnh hưởng cực xấu theo thời gian đó.
Bác sĩ Katsuyuki Uchino thuộc Khoa Thần kinh tại Kanamachi, Nhật Bản cho biết, amyloid beta là loại protein có độc tính cực cao, có thể "giết chết" tế bào thần kinh não luôn á! Khi chúng tích tụ quá nhiều sẽ hình thành sợi amyloid bao quanh các tế bào thần kinh não. Số lượng càng tăng thì càng dẫn đến suy giảm chức năng não, gây ra Alzheimer.
Nhưng mà Alzheimer không phải bệnh nổi ngay ra bên ngoài đâu nha, mà nó tích lũy trong thời gian siêu dài luôn. Nhóm nghiên cứu của Giáo sư Akinori Nakamura từ Trung tâm Nghiên cứu Y học Tuổi thọ Quốc gia Nhật Bản cho biết, bệnh Alzheimer bắt đầu từ việc tích tụ protein beta amyloid trong khoảng 20 đến 30 năm trước khi bệnh phát ra đó các bạn!
Vì vậy, việc "vứt rác" tích tụ cũng như ngăn chặn các tác nhân độc hại mới xâm nhập là cực kỳ quan trọng để bảo vệ não bộ, tránh xa các chứng sa sút trí tuệ khi về già nha!
1. Ăn nhiều carbohydrate tinh chế
Các món làm từ carbohydrate tinh chế, đặc biệt là bánh mì, bánh ngọt... khi vào cơ thể sẽ nhanh chóng được chuyển hóa thành đường, khiến đường huyết tăng vọt, gây ra thay đổi tâm trạng và kém tập trung cực kỳ.
Không chỉ vậy đâu, khi lượng đường dư thừa không thể chuyển hóa thành năng lượng sẽ biến thành mỡ tích tụ trong cơ thể, dẫn đến béo phì, tiểu đường... Bác sĩ chuyên khoa não Hachiro Sugimoto (81 tuổi, Nhật Bản) cho biết, so với người khỏe mạnh, bệnh nhân tiểu đường có nguy cơ mắc Alzheimer cao hơn và người béo phì có nguy cơ mất trí nhớ cao gấp 2,44 lần luôn!
Ngoài ra, carbohydrate tinh chế còn mất đi lượng chất xơ ban đầu cũng như các chất dinh dưỡng tốt cho não, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim, tiểu đường, béo phì, ung thư vú và ung thư đại trực tràng, cũng như gây suy giảm nhận thức và mất trí nhớ nữa á.
Hơn nữa, trong quá trình chế biến, các loại bánh mì, bánh ngọt trải qua nhiệt độ cao sẽ khiến sản phẩm glycat hóa bền vững (AGEs) - thứ gây hại cho cơ thể - sẽ tăng cao, có thể dẫn đến xơ cứng động mạch, khi tích tụ trong não cũng gây ra chứng mất trí nhớ nữa đó.
Ngoài những thực phẩm từ carbohydrate tinh chế, những món ăn siêu chế biến với nhiều chất phụ gia có hại, chứa quá nhiều calo, thiếu chất chống oxy hóa... có thể ảnh hưởng đến mô não cũng như quá trình tuần hoàn máu, làm giảm khả năng hoạt động của não, tạo điều kiện cho các chất có hại xâm nhập.
Những đồ uống chứa nhiều đường và chất làm ngọt nhân tạo không chỉ gây tăng cân, tăng đường huyết mà còn ảnh hưởng đến việc tiết hormone, nếu dùng quá nhiều có thể làm giảm khả năng ghi nhớ, học tập, tăng khả năng mắc Alzheimer hoặc đột quỵ đấy!
2. Ít giao tiếp
Cuộc sống hiện đại khiến con người ngày càng ít giao tiếp và thường dành thời gian dài trước máy tính hoặc các thiết bị điện tử cả khi làm việc lẫn giải trí. Điều này khiến não không được "vận động" đầy đủ, không có cơ hội giao tiếp. Theo bác sĩ Hachiro Sugimoto, nếu cuộc sống hàng ngày quá đơn điệu, ít giao tiếp sẽ giảm sự kích thích đối với não bộ, từ đó làm tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ luôn đó!
Bác sĩ 80 tuổi này chia sẻ, chìa khóa để ông ngăn ngừa chứng mất trí nhớ tuổi già là tạo ra một môi trường sinh hoạt chung khiến bạn cảm thấy hạnh phúc và duy trì các mối quan hệ cá nhân một cách lành mạnh. Ví dụ, những người yêu thích chó mèo có thể kết bạn với nhau để trao đổi kinh nghiệm, chia sẻ niềm vui. Nghe dễ thương quá nhỉ!
Cùng với đó, sự cô lập xã hội cũng là một yếu tố quan trọng dẫn đến chứng sa sút trí tuệ. Việc duy trì liên lạc, suy nghĩ lạc quan, ngợi khen người khác không chỉ gắn kết mối quan hệ với những người xung quanh mà còn là "bài tập" giúp não bộ trở nên khỏe mạnh đấy các bạn ơi!
3. Thiếu ngủ, căng thẳng
Ngày nay, việc thức khuya và làm thêm giờ là chuyện thường xuyên xảy ra với nhiều người rồi. Tuy nhiên, giấc ngủ lại có vai trò đặc biệt quan trọng trong việc củng cố sức khỏe não bộ nha!
Các nhà khoa học từ Đại học Boston trong một nghiên cứu cho biết, khi ngủ, não phải hoàn thành một công việc quan trọng, đó là "tự làm sạch". Hàng ngày, chúng ta sử dụng bộ não để sản xuất ra nhiều loại hóa chất khác nhau, những hóa chất này khi tích tụ quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến chức năng não. Khi ngủ, não sẽ kích hoạt một cơ chế "làm sạch" để phục hồi chức năng vốn có. Việc thức khuya, thiếu ngủ không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn làm tăng tích tụ "rác thải" trong não nữa đó!
Cùng với đó, việc căng thẳng kéo dài cũng có thể gây tổn hại cho não bộ. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng căng thẳng cao độ không chỉ ảnh hưởng đến tâm trạng, cản trở khả năng nhận thức bình thường mà còn có thể gây tổn hại cho não, dễ dẫn đến các triệu chứng viêm nhiễm, gây tổn thương não bộ luôn các bạn ơi!
Nguồn edh.tw, hk01.com
Nguồn: kenh14.vn