Sốc thật sự! Không phải đồ chiên rán hay bánh ngọt đâu nhé, mà chính là bữa sáng mà cả nhà cứ nghĩ là "healthy" đấy
Ai cũng nghĩ đồ ăn vặt, đồ chiên rán mới là "thủ phạm" đúng không? Nhưng plot twist là theo bác sĩ Eric Berg - một chuyên gia sức khỏe và dinh dưỡng nổi tiếng tại Mỹ vừa share trên mạng xã hội, combo ngũ cốc ăn sáng + nước cam lại chính là "bữa ăn nguy hiểm nhất thế giới" đó các bạn ơi! Mà điều khủng khiếp là đây lại là món mà bao nhiêu người vẫn ăn mỗi sáng
"Siêu nhiều người tin rằng đây là lựa chọn lành mạnh. Nó phổ biến đến mức ai cũng thấy bình thường, kể cả tôi hồi còn nhỏ luôn." - bác sĩ Eric Berg chia sẻ.
Nghe xong mà giật mình á nha! Theo bác sĩ Berg, cặp đôi ngũ cốc + nước cam này chứa lượng đường siêu khủng, đặc biệt là fructose, làm đường huyết tăng vọt luôn. Ông còn gọi đây là "quả bom đường" chuẩn không cần chỉnh
Dù trên thị trường có đủ loại ngũ cốc, từ nguyên cám đến giàu chất xơ, nhưng phần lớn các loại phổ biến lại thuộc team thực phẩm siêu chế biến, ngập trong đường, hương liệu và phụ gia. Bữa sáng tưởng tiện lợi hoá ra lại thành "đồ ngọt trá hình" mất rồi
Ăn thường xuyên các loại ngũ cốc nhiều đường có thể làm hại gan nghiêm trọng, tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ luôn á. Lượng carb tinh chế cao cũng không có lợi gì cho quá trình chuyển hóa của cơ thể cả.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên là nên soi kỹ thành phần sản phẩm, hạn chế ngũ cốc chứa nhiều đường, ưu tiên chọn loại nguyên cám, giàu chất xơ nhé!
Nhà khoa học Giles Yeo còn bật mí thêm rằng, nhiều người overrate nước cam quá đi. Thực tế nó có thể chứa lượng đường ngang ngửa một ly coca nếu bị bổ sung đường đấy! Hơn nữa, nước ép trái cây còn thiếu chất xơ so với việc ăn trực tiếp trái cây nguyên quả nữa.
Các expert khuyên như này nhé:
- Ưu tiên ăn trái cây nguyên quả thay vì uống nước ép (ngon và bổ hơn hẳn!)
- Nếu uống nước cam, thì tự vắt để tránh đường và chất bảo quản
- Lựa chọn ngũ cốc nguyên cám, ít đường, giàu chất xơ
- Đa dạng hóa bữa sáng với thực phẩm tươi, ít qua chế biến
Dù tiện lợi và phổ biến đến mấy, bữa sáng combo ngũ cốc + nước cam cũng không phải là lựa chọn ideal nếu ăn thường xuyên đâu. Hiểu đúng bản chất thực phẩm và điều chỉnh thói quen ăn uống mới là chìa khóa để bảo vệ sức khỏe lâu dài nha!
Nguồn: kenh14.vn
Ai cũng nghĩ đồ ăn vặt, đồ chiên rán mới là "thủ phạm" đúng không? Nhưng plot twist là theo bác sĩ Eric Berg - một chuyên gia sức khỏe và dinh dưỡng nổi tiếng tại Mỹ vừa share trên mạng xã hội, combo ngũ cốc ăn sáng + nước cam lại chính là "bữa ăn nguy hiểm nhất thế giới" đó các bạn ơi! Mà điều khủng khiếp là đây lại là món mà bao nhiêu người vẫn ăn mỗi sáng
"Siêu nhiều người tin rằng đây là lựa chọn lành mạnh. Nó phổ biến đến mức ai cũng thấy bình thường, kể cả tôi hồi còn nhỏ luôn." - bác sĩ Eric Berg chia sẻ.
Nghe xong mà giật mình á nha! Theo bác sĩ Berg, cặp đôi ngũ cốc + nước cam này chứa lượng đường siêu khủng, đặc biệt là fructose, làm đường huyết tăng vọt luôn. Ông còn gọi đây là "quả bom đường" chuẩn không cần chỉnh
Dù trên thị trường có đủ loại ngũ cốc, từ nguyên cám đến giàu chất xơ, nhưng phần lớn các loại phổ biến lại thuộc team thực phẩm siêu chế biến, ngập trong đường, hương liệu và phụ gia. Bữa sáng tưởng tiện lợi hoá ra lại thành "đồ ngọt trá hình" mất rồi
Ăn thường xuyên các loại ngũ cốc nhiều đường có thể làm hại gan nghiêm trọng, tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ luôn á. Lượng carb tinh chế cao cũng không có lợi gì cho quá trình chuyển hóa của cơ thể cả.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên là nên soi kỹ thành phần sản phẩm, hạn chế ngũ cốc chứa nhiều đường, ưu tiên chọn loại nguyên cám, giàu chất xơ nhé!
Nhà khoa học Giles Yeo còn bật mí thêm rằng, nhiều người overrate nước cam quá đi. Thực tế nó có thể chứa lượng đường ngang ngửa một ly coca nếu bị bổ sung đường đấy! Hơn nữa, nước ép trái cây còn thiếu chất xơ so với việc ăn trực tiếp trái cây nguyên quả nữa.
Các expert khuyên như này nhé:
- Ưu tiên ăn trái cây nguyên quả thay vì uống nước ép (ngon và bổ hơn hẳn!)
- Nếu uống nước cam, thì tự vắt để tránh đường và chất bảo quản
- Lựa chọn ngũ cốc nguyên cám, ít đường, giàu chất xơ
- Đa dạng hóa bữa sáng với thực phẩm tươi, ít qua chế biến
Dù tiện lợi và phổ biến đến mấy, bữa sáng combo ngũ cốc + nước cam cũng không phải là lựa chọn ideal nếu ăn thường xuyên đâu. Hiểu đúng bản chất thực phẩm và điều chỉnh thói quen ăn uống mới là chìa khóa để bảo vệ sức khỏe lâu dài nha!
Nguồn: kenh14.vn