Ngày 4/8, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam vừa thả "bom tấn" thông báo: 3 món ăn quốc dân là Phở, Bún chả và Bánh mì đã chính thức lọt Top 100 món ăn nổi tiếng thế giới do Liên minh Kỷ lục Thế giới - Wordkings và Viện Top Thế giới công bố năm 2016. Đúng là tự hào quá đi mất thôi!
Wordkings giới thiệu về Phở như này nè: "Phở là một món ăn truyền thống của Việt Nam, cũng có thể xem là một trong những món ăn tiêu biểu cho ẩm thực Việt Nam."
Còn Bún chả thì được mô tả là "món ăn với bún, chả thịt lợn nướng trên than hoa và bát nước mắm chua cay mặn ngọt." Nghe thôi đã thấy thèm rồi đúng không?
Hai món này xuất xứ từ miền Bắc Việt Nam, là thứ quà có sức sống lâu bền nhất của Hà Nội, nên được coi là một trong những đặc sản đặc trưng của ẩm thực Hà thành.
Riêng Bánh mì thì sao? "Bánh mì là một món ăn phổ biến của người Việt, rất dễ dàng tìm thấy bánh mì trên đường phố. Người Việt có thể dùng bánh mì cho bất cứ bữa ăn nào trong ngày, đặc biệt là bữa sáng. Bánh mì tại mỗi vùng miền của Việt Nam sẽ có những hương vị cũng như nét đặc trưng riêng." Đúng là món ăn "all-rounder" quá xá!
Cùng lọt vào Top này ở khu vực Đông Nam Á, còn có một số món ăn như Nasi Goreng, Rendang (Indonesia); Cơm nếp, Lạp (Lào); Laksa, Satay (Malaysia); Amok cá, Côn trùng (Campuchia); Cháo ếch, Cua sốt ớt (Singapore); Som Tam, Pad Thai, Xôi xoài (Thái Lan)... Toàn những cái tên xịn sò!
Việt Nam ngày càng được biết đến là quốc gia có một nền văn hóa ẩm thực hết sức phong phú và đa dạng, vừa dân dã, vừa hiện đại, mộc mạc nhưng lại rất đỗi thân thương và thu hút. Vibe của ẩm thực Việt là phải đỉnh như vậy!
Bên cạnh những món ăn truyền thống, những món ăn gia truyền tại các nhà hàng, quán ăn hay tại các gia đình, các đầu bếp Việt Nam cũng luôn có ý thức tìm tòi, học hỏi và không ngừng sáng tạo để cho ra đời những món ăn mới, hấp dẫn, phù hợp với thị hiếu của mọi người và đảm bảo dinh dưỡng cho sức khỏe.
Bước sang năm 2016, ngoài các món ăn nổi tiếng, quen thuộc với du khách trong và ngoài nước như Phở, Bún bò Huế, Gỏi cuốn, Bánh mì... Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã tiếp tục tìm kiếm và phát hiện nhiều món ăn ngon, mới lạ, độc đáo do các địa phương đề cử.
Những món ăn này gây sự tò mò đối với du khách ngay từ tên gọi và có thể ghi dấu ấn mới trong nền ẩm thực Việt Nam. Nghe đã thấy hóng rồi!
Với mong muốn tiếp tục giới thiệu và quảng bá sự đa dạng và hấp dẫn của nền ẩm thực Việt, Vietkings chính thức giới thiệu và công bố Top 20 món ăn ngon và mới lạ của Việt Nam hứa hẹn thu hút thực khách.
Có thể điểm qua một số món như Bánh trứng kiến (Tuyên Quang), Gà rừng nuôi tần Hồng Đẳng sâm (Kon Tum), Bánh xèo tôm nhảy (Bình Định), Gỏi đọt mây Tôm càng nướng (Bình Phước), Cá lóc đồng hấp mận Hòa An (Đồng Tháp)... Nghe tên thôi đã thấy unique rồi nha!
Nguồn: soha.vn