Không ngờ đúng không nè! Giáo sư Lưu Mẫn Như (93 tuổi) - nữ bác sĩ y học cổ truyền đỉnh cao - lại có lối sống "phá cách" đến mức ai nghe cũng phải bất ngờ.
Hôm nọ bà đi ăn lẩu với học trò, thế là bà gọi thẳng một đĩa óc lợn rồi... "quất" sạch luôn Một đệ tử ngồi đối diện lo lắng nhắc nhở: "Giáo sư Lưu ơi, món này cholesterol cao lắm...". Bà chỉ vẫy tay: "Cả năm ăn có một lần, sợ cái gì chứ!"
Chưa hết đâu nhé! Có hôm bà "xơi" tới 5 miếng thịt ba chỉ kho tàu mà vẫn tươi như hoa Công việc bận thì bà vẫn thức kuyên viết bài tới tận khuya. Thế mà đến tuổi 93, bà vẫn minh mẫn, tiếp tục nghiên cứu, viết lách và khám bệnh ngon lành.
Được hỏi về bí quyết giữ năng lượng và sức khỏe "xịn sò" thế này, bà chốt luôn 3 chữ: tự tại, tự kỷ luật và tự chủ.
Tự tại: Ăn gì thích nấy, đừng khắt khe bản thân quá đi
Theo GS Lưu Mẫn Như, tự tại chính là việc "chân thành" với cơ thể mình. Bà không set báo thức, cũng chẳng lên lịch chăm sóc sức khỏe kiểu cứng nhắc. Hôm nào làm việc tới khuya thì hôm sau ngủ tới trưa cũng được luôn. "Hồi trẻ tui chưa có điều kiện sống thế, giờ già rồi thì được hưởng thụ sự tự tại này rồi", bà share.
Cái "tự tại" này còn thể hiện luôn ở chuyện ăn uống nữa đó. Trước mâm cơm ngon lành, nhiều người sợ cholesterol cao nên tránh xa thịt mỡ. Nhưng bà không ép mình phải kiêng khem quá đáng. Theo bà, ăn món mình thích để "hưởng" cũng là cách yêu thương cơ thể và tinh thần mình đấy.
Bà còn nói không thể vì một lần ăn thịt mỡ mà nghĩ ngay mạch máu sẽ tắc, hay ăn một lần óc lợn là sức khỏe sụt giảm. Cái quan trọng là chế độ ăn lâu dài có ổn không chứ!
"Tự tại không có nghĩa là buông thả nha. Đôi khi nới lỏng chút với bản thân cũng là cách thương mình cả về thể chất lẫn tinh thần", bà chia sẻ thật.
Tự kỷ luật: Mỗi ngày một quả trứng, một cốc sữa
Bà sống thoải mái thật đấy, nhưng những nguyên tắc cơ bản thì tuyệt đối không "xả" nha! Từ hồi tiểu học, trung học đến đại học, bà kể mình chưa nghỉ học ngày nào cả (quá đỉnh ). Giờ đây bà vẫn cày cuốc nghiên cứu và viết bài đều đều.
Trong cuộc sống hằng ngày, bà giữ thói quen mỗi ngày uống một cốc sữa và ăn một quả trứng. Theo bà, sự tự kỷ luật trong học tập, công việc và sống là nền tảng để mình có thể "muốn ăn thì ăn, muốn ngủ thì ngủ" mà vẫn cân bằng được. "Tự tại thì tự tại, nhưng dinh dưỡng cơ bản không thể bỏ qua được đâu nhé", bà nhấn mạnh.
Bà cho rằng trứng và sữa là nguồn protein chất lượng, dễ kiếm dễ ăn. Chế độ ăn hằng ngày cũng cần đa dạng và cân bằng dinh dưỡng nữa. Ví dụ bữa trưa ăn nhiều protein rồi thì bữa tối tăng rau củ, trái cây để hỗ trợ tiêu hóa và bổ sung chất xơ, vitamin là chuẩn bài.
Bác sĩ Lưu Mẫn Như ví cuộc sống như nhịp thở vậy. Tự tại giống thở ra - thư giãn và giải phóng; còn tự kỷ luật giống hít vào - tiếp nhận và giữ năng lượng.
Một bên là "thỉnh thoảng ăn 5 miếng thịt ba chỉ kho", một bên là "mỗi ngày một quả trứng, một cốc sữa". Theo bà, hai thứ tưởng chừng đối nghịch này lại bổ sung cho nhau. Điểm mấu chốt là biết cân bằng, giống như âm - dương trong thái cực đồ ấy, để cơ thể đạt trạng thái hài hòa
Tự chủ: Giữ sự tu dưỡng và tìm việc có ích để làm
"Tự chủ" theo GS Lưu Mẫn Như không chỉ là biết tự chăm sóc bản thân mà còn là quá trình "tu luyện" nội tâm nữa. Bà chia sẻ trong nhiều năm qua luôn cố giữ tâm thế tự tin nhưng không cứng đầu, thường xuyên nhìn lại bản thân và tiếp tục làm những việc bổ ích.
Phương châm của trường tiểu học thực nghiệm Thành Đô - nơi bà từng học - là "làm người ngay thẳng, làm việc chăm chỉ". Bà kể câu này luôn được mình nhớ mãi. Mỗi năm bà đều về thăm trường cũ. Sự trẻ trung, năng động và hồn nhiên của các em học sinh ở đó khiến bà cảm thấy được "sạc pin" đầy năng lượng luôn
"Đối với tui, mỗi lần về trường cũ đều là một lần được giáo dục lại, cũng là một lần được 'nạp thêm năng lượng' cho sức khỏe nè", bà chia sẻ.
Theo Lưu Mẫn Như, ba yếu tố tự tại - tự kỷ luật - tự chủ có liên quan mật thiết với nhau lắm. Tự tại giúp tâm trí rộng mở, tự kỷ luật giúp không vượt quá giới hạn, còn tự chủ giúp cuộc sống có mục tiêu và ý nghĩa. Nhờ thế, cuộc sống của bà vẫn "xịn xò" ở tuổi 93. Ngoài công việc, bà thích chơi piano, hay cùng bạn bè ca hát và vẽ tranh.
Theo bà, làm phong phú đời sống tinh thần, giữ tâm trạng vui vẻ cũng là phần quan trọng để có cuộc sống khỏe mạnh, sống lâu nha
Sống khỏe không phải công thức cứng nhắc đâu nhé
GS Lưu Mẫn Như cho rằng y học cổ truyền chú trọng sự khác biệt giữa từng người và từng thời điểm. Vì thế, chăm sóc sức khỏe không phải bài toán cộng trừ nhân chia với công thức áp cho ai cũng giống nhau được.
"Đó là nghệ thuật sống, là cách con người học cách đối xử nhẹ nhàng với chính cơ thể mình và với thế giới", bà nói. Theo bà, mỗi người có thể có quan niệm khác nhau về cái đẹp, nhưng sức khỏe là nền tảng chung của vẻ đẹp.
Nguồn: soha.vn
Hôm nọ bà đi ăn lẩu với học trò, thế là bà gọi thẳng một đĩa óc lợn rồi... "quất" sạch luôn Một đệ tử ngồi đối diện lo lắng nhắc nhở: "Giáo sư Lưu ơi, món này cholesterol cao lắm...". Bà chỉ vẫy tay: "Cả năm ăn có một lần, sợ cái gì chứ!"
Chưa hết đâu nhé! Có hôm bà "xơi" tới 5 miếng thịt ba chỉ kho tàu mà vẫn tươi như hoa Công việc bận thì bà vẫn thức kuyên viết bài tới tận khuya. Thế mà đến tuổi 93, bà vẫn minh mẫn, tiếp tục nghiên cứu, viết lách và khám bệnh ngon lành.
Được hỏi về bí quyết giữ năng lượng và sức khỏe "xịn sò" thế này, bà chốt luôn 3 chữ: tự tại, tự kỷ luật và tự chủ.
Tự tại: Ăn gì thích nấy, đừng khắt khe bản thân quá đi
Theo GS Lưu Mẫn Như, tự tại chính là việc "chân thành" với cơ thể mình. Bà không set báo thức, cũng chẳng lên lịch chăm sóc sức khỏe kiểu cứng nhắc. Hôm nào làm việc tới khuya thì hôm sau ngủ tới trưa cũng được luôn. "Hồi trẻ tui chưa có điều kiện sống thế, giờ già rồi thì được hưởng thụ sự tự tại này rồi", bà share.
Cái "tự tại" này còn thể hiện luôn ở chuyện ăn uống nữa đó. Trước mâm cơm ngon lành, nhiều người sợ cholesterol cao nên tránh xa thịt mỡ. Nhưng bà không ép mình phải kiêng khem quá đáng. Theo bà, ăn món mình thích để "hưởng" cũng là cách yêu thương cơ thể và tinh thần mình đấy.
Bà còn nói không thể vì một lần ăn thịt mỡ mà nghĩ ngay mạch máu sẽ tắc, hay ăn một lần óc lợn là sức khỏe sụt giảm. Cái quan trọng là chế độ ăn lâu dài có ổn không chứ!
"Tự tại không có nghĩa là buông thả nha. Đôi khi nới lỏng chút với bản thân cũng là cách thương mình cả về thể chất lẫn tinh thần", bà chia sẻ thật.
Tự kỷ luật: Mỗi ngày một quả trứng, một cốc sữa
Bà sống thoải mái thật đấy, nhưng những nguyên tắc cơ bản thì tuyệt đối không "xả" nha! Từ hồi tiểu học, trung học đến đại học, bà kể mình chưa nghỉ học ngày nào cả (quá đỉnh ). Giờ đây bà vẫn cày cuốc nghiên cứu và viết bài đều đều.
Trong cuộc sống hằng ngày, bà giữ thói quen mỗi ngày uống một cốc sữa và ăn một quả trứng. Theo bà, sự tự kỷ luật trong học tập, công việc và sống là nền tảng để mình có thể "muốn ăn thì ăn, muốn ngủ thì ngủ" mà vẫn cân bằng được. "Tự tại thì tự tại, nhưng dinh dưỡng cơ bản không thể bỏ qua được đâu nhé", bà nhấn mạnh.
Bà cho rằng trứng và sữa là nguồn protein chất lượng, dễ kiếm dễ ăn. Chế độ ăn hằng ngày cũng cần đa dạng và cân bằng dinh dưỡng nữa. Ví dụ bữa trưa ăn nhiều protein rồi thì bữa tối tăng rau củ, trái cây để hỗ trợ tiêu hóa và bổ sung chất xơ, vitamin là chuẩn bài.
Bác sĩ Lưu Mẫn Như ví cuộc sống như nhịp thở vậy. Tự tại giống thở ra - thư giãn và giải phóng; còn tự kỷ luật giống hít vào - tiếp nhận và giữ năng lượng.
Một bên là "thỉnh thoảng ăn 5 miếng thịt ba chỉ kho", một bên là "mỗi ngày một quả trứng, một cốc sữa". Theo bà, hai thứ tưởng chừng đối nghịch này lại bổ sung cho nhau. Điểm mấu chốt là biết cân bằng, giống như âm - dương trong thái cực đồ ấy, để cơ thể đạt trạng thái hài hòa
Tự chủ: Giữ sự tu dưỡng và tìm việc có ích để làm
"Tự chủ" theo GS Lưu Mẫn Như không chỉ là biết tự chăm sóc bản thân mà còn là quá trình "tu luyện" nội tâm nữa. Bà chia sẻ trong nhiều năm qua luôn cố giữ tâm thế tự tin nhưng không cứng đầu, thường xuyên nhìn lại bản thân và tiếp tục làm những việc bổ ích.
Phương châm của trường tiểu học thực nghiệm Thành Đô - nơi bà từng học - là "làm người ngay thẳng, làm việc chăm chỉ". Bà kể câu này luôn được mình nhớ mãi. Mỗi năm bà đều về thăm trường cũ. Sự trẻ trung, năng động và hồn nhiên của các em học sinh ở đó khiến bà cảm thấy được "sạc pin" đầy năng lượng luôn
"Đối với tui, mỗi lần về trường cũ đều là một lần được giáo dục lại, cũng là một lần được 'nạp thêm năng lượng' cho sức khỏe nè", bà chia sẻ.
Theo Lưu Mẫn Như, ba yếu tố tự tại - tự kỷ luật - tự chủ có liên quan mật thiết với nhau lắm. Tự tại giúp tâm trí rộng mở, tự kỷ luật giúp không vượt quá giới hạn, còn tự chủ giúp cuộc sống có mục tiêu và ý nghĩa. Nhờ thế, cuộc sống của bà vẫn "xịn xò" ở tuổi 93. Ngoài công việc, bà thích chơi piano, hay cùng bạn bè ca hát và vẽ tranh.
Theo bà, làm phong phú đời sống tinh thần, giữ tâm trạng vui vẻ cũng là phần quan trọng để có cuộc sống khỏe mạnh, sống lâu nha
Sống khỏe không phải công thức cứng nhắc đâu nhé
GS Lưu Mẫn Như cho rằng y học cổ truyền chú trọng sự khác biệt giữa từng người và từng thời điểm. Vì thế, chăm sóc sức khỏe không phải bài toán cộng trừ nhân chia với công thức áp cho ai cũng giống nhau được.
"Đó là nghệ thuật sống, là cách con người học cách đối xử nhẹ nhàng với chính cơ thể mình và với thế giới", bà nói. Theo bà, mỗi người có thể có quan niệm khác nhau về cái đẹp, nhưng sức khỏe là nền tảng chung của vẻ đẹp.
Nguồn: soha.vn