SuDethuong8473
New member
Từng lắc đầu phủi tay vì mùi mắm tôm và khẳng định "không ăn nổi đâu", vị khách Tây này giờ đang tự cười vào chính mình khi ngồi ngoáy mắm tôm sùi bọt như pro. Màn "quay xe" này mà fan F1 nhìn cũng phải gọi bằng chú!
Những clip "khách Tây thử món Việt" giờ đã thành content quen thuộc trên mạng rồi. Mọi người vừa tò mò vừa háo hức xem phản ứng của các bạn Tây: có món được khen tới tấp, có món khiến họ nhăn mặt nhìn không nỡ động đũa... Mà nói đến món gây tranh cãi nhất thì phải kể đến bún đậu mắm tôm - "boss cuối" của ẩm thực Việt vậy!
Mới đây, dân mạng lại xôn xao với clip một anh Tây tự nhận ra bản thân đã "quay xe" ngoạn mục thế nào với bún đậu mắm tôm. Anh chia sẻ thật thà: lần đầu ngửi thấy mùi thôi là đã sợ rồi, còn nói luôn là chắc chắn không nuốt nổi. Thế mà giờ nhìn anh ngồi đó, ngoáy mắm tôm lia lịa, vừa ăn vừa tự dìm bản thân: "Hồi trước bảo mùi lắm không ăn được, sao giờ lại ngoáy hoài vậy trời?"
(Nguồn: @punchbear_01)
Điều khiến netizen Việt phấn khích không chỉ là màn "từ anti thành fan cứng" này, mà còn vì cách anh khuấy mắm tôm... chuẩn như thợ vậy! Chén mắm được đánh bông xốp, sủi bọt màu tím nhạt, thêm quất, ớt, đường, dầu nóng - nhìn thôi đã thấy xịn sò. Dân tình vào comment tới tấp: "Ngoáy khéo hơn mình nữa", "Ăn bún đậu bao năm mà giờ mới biết mắm tôm có thể sủi bọt như vầy"
Từ một người "sợ như sợ hổ" vì mùi, anh Tây này dần bị thuyết phục bởi chính cái "khó tính" của bún đậu mắm tôm. Miếng đậu rán giòn rụm, vỏ vàng ươm, trong mềm nóng hổi. Thịt luộc, chả cốm, nem rán, rau sống... khi chấm với mắm tôm thì tạo nên combo đỉnh của chóp: vừa đậm đà vừa tròn vị. Cái mùi nồng hồi đầu tưởng là "thứ đáng sợ", hóa ra lại là điểm nhấn khiến món này nhớ mãi không quên!
(Nguồn: @punchbear_01)
Trong ẩm thực Việt mình, mắm tôm là một "nhân vật" rất đặc biệt đấy. Không phải ai cũng ăn được ngay từ đầu, kể cả người Việt. Nhưng một khi đã quen rồi thì nhiều người lại "nghiện" không lối thoát luôn. Mắm tôm không chỉ để chấm bún đậu, mà còn xuất hiện trong bún riêu, bún thang... như một gia vị tạo "chiều sâu triết lý" cho món ăn vậy
Có lẽ vì thế mà bún đậu mắm tôm thường được xem như "màn kiểm tra khẩu vị" với khách quốc tế. Không cần cầu kỳ, không fancy, món này mang tinh thần ẩm thực đường phố Hà Nội thuần túy: mộc mạc, thẳng thắn, không chiều chuộng ai ngay từ lần đầu gặp. Nhưng cũng chính cái "cá tính" đó lại khiến nhiều người sau vài lần thử, bỗng dưng thấy nhớ nhung không nguôi!
Từ chỗ lắc đầu e dè đến việc ngoáy mắm tôm sủi bọt không thua gì thợ sành ăn, anh Tây này không chỉ "nghiện" một món Việt, mà còn vô tình kể lại câu chuyện quen thuộc: ẩm thực Việt đôi khi không gây ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên, nhưng một khi đã "đắm" rồi thì khó lòng mà cai được đâu nha!
(Nguồn: @punchbear_01)
Nguồn: kenh14.vn