Nuôi con gà quen thuộc mà lời "ngon ơ", anh Nguyễn Hữu Quý - Nông dân Việt Nam xuất sắc 2023 (ở xã Đồng Kỳ, huyện Yên Thế, Bắc Giang) đang "flex" doanh thu gần 9 tỷ đồng/năm, trừ chi phí lãi ròng luôn 2,4 tỷ. Gọi là "chill" mà không "chill" nha!
Theo báo Bắc Giang, gia đình anh Quý 6 anh chị em thì tới 4 người "đổ xô" vào nghề chăn nuôi gà với quy mô từ vài nghìn đến vài chục nghìn con. Sinh ra đã "ngậm thìa đất" nên anh quen với ruộng vườn từ bé xíu.
Ngày xưa ở quê, nhà nào cũng nuôi vài chục con gà, ngan, vài ba con lợn để tự túc, thỉnh thoảng mới đem chợ bán nên tiền về có khi chẳng đủ mua cái gì.
Lớn lên, anh Quý từng "nhập ngũ" một thời, sau về quê lập gia đình rồi "lăn lộn" đi chợ buôn bán để "thoát nghèo thoát khổ".
Một thời gian nhìn lại, anh thấy công việc vất vả lại hay phải đi xa, đồng lời kiếm được chỉ đủ sống chứ "làm giàu không nổi".
Với chút vốn liếng tích góp, gia đình anh mua hẳn 5 ha đất ở xã Đồng Vương trồng bạch đàn, keo. Nhưng để "ăn" được tiền từ rừng thì phải chờ 5-7 năm cơ. Trong lúc "chờ cây lớn", anh quyết định "all-in" vào việc nuôi gà.
Chỉ tay về phía trại gà nằm giữa những hàng bạch đàn xanh tươi, anh kể: "Năm 2005, tôi nuôi khoảng 3.000 con gà lai chọi quanh vườn nhà. Thấy em gà này kháng bệnh cực tốt, lớn nhanh, ít ốm đau, hợp với địa hình đồi núi, một năm nuôi 2 lứa mà lãi thấy rõ nên gia đình tôi đầu tư xoay vòng mở rộng tiếp".
Chăn nuôi đàn "khủng" cần đất rộng và phải "clean" về môi trường. Năm 2007, anh lập trại ở thôn Ngò 2, mua thêm mấy khoảnh vườn xung quanh mở rộng diện tích lên hơn 5,4 ha luôn. Trang trại nằm trên đồi, xung quanh toàn keo, bạch đàn vừa lấy gỗ vừa tạo không gian "xịn xò" thoáng mát cho gà phát triển, "bonus" thêm nguồn phân bón cây trồng nữa chứ.
Nhờ "cày cuốc" chăm chỉ, ham học hỏi, gần 20 năm từ mô hình 3.000 con, đến cuối 2023 gia đình anh Quý đã có tổng 50.000 con gà các lứa với doanh thu năm 2022 đạt 8,7 tỷ đồng, trừ chi phí lãi ròng 2,4 tỷ. "Xịn" chưa nè!
Nông dân Việt Nam xuất sắc 2023 Nguyễn Hữu Quý chia sẻ, anh chọn gà lai chọi vì giống này có "buff" đầy ưu điểm. Gà khỏe mạnh, thả ra vườn đồi rộng 5,4ha chạy nhảy nhiều nên thịt săn chắc và giá bán cao hơn 7-8 lần so với gà nuôi chuồng kín. Nhờ nuôi "gối đầu" nhau, gia đình anh luôn có gà bán quanh năm, đảm bảo cung ứng thị trường với giá "ổn áp".
Về cách nuôi, xuất phát từ đặc tính gà sống trên núi yên tĩnh, ít tiếp xúc tiếng ồn nên thời kỳ đầu anh hay cho gà... nghe nhạc bằng cách lắp loa trong chuồng, giúp "boss" không hoảng loạn khi có người vào cho ăn, dọn dẹp, đồng thời nhanh nhẹn khỏe mạnh hơn. Anh còn áp dụng công nghệ sinh học, lắp hệ thống cho ăn uống tự động luôn, "xịn sò" phết!
Sau mỗi lứa xuất chuồng, anh rắc vôi khử trùng, vệ sinh chuồng trại "sạch sẽ bóng lộn", để ngơi chuồng khoảng 3 tháng cho hết mầm bệnh mới thả lứa mới. Chăn nuôi trên đồi biệt lập nhưng công tác vệ sinh luôn được "care" kỹ, toàn bộ chất thải, vỏ bao bì, chai lọ đều được thu gom xử lý chuẩn chỉ. Riêng phân gà thì ủ mục tái sử dụng bón cây rừng, "xanh" và "bền vững" cực kỳ!
Trung bình mỗi ngày tổng chi phí cám, điện, nước... lên tới 38-40 triệu đồng. Con số "không phải dạng vừa đâu nha". Lịch làm việc mỗi ngày "kín mít". Công việc được anh "boss" ghi chép tỉ mỉ "đầu vào", "đầu ra", lịch hẹn giao dịch để giám sát quản lý. Anh còn chuẩn bị lắp thêm camera và internet để giám sát chuồng trại 24/7 luôn, "pro" không chơi!
Đặc biệt, để có đàn gà khỏe mạnh, lớn nhanh, ít bệnh tật, gia đình anh thực hiện "nghiêm túng" từ khâu chọn giống, cách chăm sóc gà qua từng giai đoạn phát triển. Giai đoạn chọn gà con giống phải tìm hiểu nguồn gốc gà bố mẹ to khỏe, gà con khi nở ra phải mập mạp, chân tươi, mắt sáng.
"Trong tháng đầu tiên, trang trại sử dụng đầy đủ vaccine để phòng các loại bệnh như dịch tả, tụ huyết trùng, Gumboro… và đặc biệt cúm H5N1. Cùng đó, vườn thả gà được khoanh lưới để đảm bảo gà không tiếp xúc mầm bệnh bên ngoài" - anh Quý chia sẻ với Dân Việt.
Với hơn 20 dãy chuồng gà xây dưới tán keo trên đồi, trang trại của anh Quý đã tạo việc làm cho 8-14 lao động địa phương với thu nhập bình quân 6 triệu đồng/người/tháng. Hằng năm anh còn hỗ trợ giống, vốn cho 7-9 hộ nghèo khó khăn nữa. "Tâm đẹp" là đây!
Tại địa phương, Nông dân Việt Nam xuất sắc 2023 Nguyễn Hữu Quý còn là tổ trưởng tổ hợp tác chăn nuôi gà. Hàng năm anh tư vấn, hướng dẫn, "share" kinh nghiệm chăn nuôi, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật cho các hộ chăn nuôi gà trong thôn, trong xã và chia sẻ kinh nghiệm cho mọi người đến thăm quan mô hình.
Trao đổi với Dân Việt, ông Lã Văn Đoàn - Phó Chủ tịch Thường trực Hội Nông dân tỉnh Bắc Giang đánh giá, anh Nguyễn Hữu Quý là một trong những nông dân trẻ tiêu biểu xuất sắc trong phong trào thi đua nông dân sản xuất kinh doanh giỏi của tỉnh, đặc biệt trên địa bàn huyện Yên Thế.
"Hàng năm anh Quý không chỉ là hộ sản xuất kinh doanh giỏi cho thu nhập cao mà anh còn là người luôn gương mẫu, chấp hành tốt mọi chủ trương, đường lối của Đảng, chính sách pháp luật của Nhà nước và sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm với các hộ cùng ngành nghề, cùng lĩnh vực sản xuất kinh doanh. Anh đã là hộ liên kết giữa nông dân với nông dân trong giúp đỡ về đầu vào, khoa học kỹ thuật và đầu ra cho sản phẩm gà đồi Yên Thế" - ông Đoàn nói.
Với những thành công "xịn xò" đạt được, anh Nguyễn Hữu Quý đã nhận Bằng khen của UBND tỉnh Bắc Giang, Trung ương Hội Nông dân Việt Nam vì có thành tích xuất sắc trong phong trào nông dân thi đua sản xuất kinh doanh giỏi, đoàn kết giúp nhau làm giàu và giảm nghèo bền vững giai đoạn 2017-2022. Năm 2023, anh vinh dự được Trung ương Hội Nông dân Việt Nam vinh danh là Nông dân Việt Nam xuất sắc. Đỉnh của chóp!
Nguồn: soha.vn