Từ chỗ hơi ngờ ngợ về combo "cháo với cá", anh bạn Nhật này đã nhanh chóng "đổ gục" và ví bát cháo nóng hổi như một "mỹ nhân Hà Nội" khiến mình vô tình chạm mắt rồi chẳng thể rời đi được nữa
Hà Nội vốn famous với phở, bún chả, cà phê trứng... nên khách du lịch lần đầu tới Thủ đô thường dễ bị cuốn vào những món ăn "kinh điển" này. Thế nhưng, có một anh khách Nhật lại chọn cách khám phá Hà Nội theo hướng khác hẳn: lùng tìm những hàng quán bình dân, nằm sâu trong các con ngõ mà thậm chí không phải người Hà Nội nào cũng biết đấy nhé!
Hitoshi, một vị khách Nhật thường xuyên share trải nghiệm ẩm thực tại Việt Nam, mới đây đã khiến nhiều người tò mò khi tìm ra một quán cháo cá khá "lowkey" trên phố Hàng Bông.
Theo chia sẻ của Hitoshi, ban đầu anh cũng không nghĩ nhiều về combo cháo và cá này. Thế nhưng, chỉ đến khi bắt gặp tấm biển cháo cá trên phố Hàng Bông, anh đã bị thu hút và bước vào quán lúc nào không hay luôn.
Nhìn bát cháo được ông chủ quán vui vẻ mang ra, vị khách Nhật vẫn hơi nghi ngờ: "Cháo với cá ư, liệu có ổn không đây?" Thế nhưng, sự hoài nghi nhanh chóng biến mất ngay sau miếng đầu tiên.
"Thế quái nào thế này, ngon đỉnh chóp. Phát hiện gì thế này chứ?", Hitoshi hào hứng kể lại.
Điều khiến anh bất ngờ hơn cả là cách người Việt mình thưởng thức cháo. Theo Hitoshi, ở Nhật Bản, nhắc tới cháo thường sẽ nghĩ ngay đến vị muối, cùng lắm ăn kèm một chút mơ muối. Vì vậy, với một người đã quen với vị mặn như anh, sự kết hợp giữa cháo nóng và cá là một trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ luôn!
Anh đặc biệt impressed với phần cháo mềm mượt, kết hợp cùng mùi thơm của thì là và những thớ cá trắng, săn chắc. Thêm một chút quẩy giòn, Hitoshi cho rằng món ăn càng trở nên trọn vẹn và mang đậm "chất Hà Nội" chuẩn không cần chỉnh
Vẫn theo cách ví von có phần hài hước, Hitoshi ví cảm giác thưởng thức bát cháo cá giống như vô tình chạm mắt một "mỹ nhân Hà Nội": ban đầu chỉ là một khoảnh khắc tình cờ, nhưng chẳng biết từ lúc nào đã bị cuốn vào không thoát ra được
"Cứ đà này, phố Hàng Bông rồi sẽ sớm thành phố cháo cá mất thôi", vị khách Nhật dí dỏm kết luận.
Nguồn: kenh14.vn
Hà Nội vốn famous với phở, bún chả, cà phê trứng... nên khách du lịch lần đầu tới Thủ đô thường dễ bị cuốn vào những món ăn "kinh điển" này. Thế nhưng, có một anh khách Nhật lại chọn cách khám phá Hà Nội theo hướng khác hẳn: lùng tìm những hàng quán bình dân, nằm sâu trong các con ngõ mà thậm chí không phải người Hà Nội nào cũng biết đấy nhé!
Hitoshi, một vị khách Nhật thường xuyên share trải nghiệm ẩm thực tại Việt Nam, mới đây đã khiến nhiều người tò mò khi tìm ra một quán cháo cá khá "lowkey" trên phố Hàng Bông.
Theo chia sẻ của Hitoshi, ban đầu anh cũng không nghĩ nhiều về combo cháo và cá này. Thế nhưng, chỉ đến khi bắt gặp tấm biển cháo cá trên phố Hàng Bông, anh đã bị thu hút và bước vào quán lúc nào không hay luôn.
Nhìn bát cháo được ông chủ quán vui vẻ mang ra, vị khách Nhật vẫn hơi nghi ngờ: "Cháo với cá ư, liệu có ổn không đây?" Thế nhưng, sự hoài nghi nhanh chóng biến mất ngay sau miếng đầu tiên.
"Thế quái nào thế này, ngon đỉnh chóp. Phát hiện gì thế này chứ?", Hitoshi hào hứng kể lại.
Điều khiến anh bất ngờ hơn cả là cách người Việt mình thưởng thức cháo. Theo Hitoshi, ở Nhật Bản, nhắc tới cháo thường sẽ nghĩ ngay đến vị muối, cùng lắm ăn kèm một chút mơ muối. Vì vậy, với một người đã quen với vị mặn như anh, sự kết hợp giữa cháo nóng và cá là một trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ luôn!
Anh đặc biệt impressed với phần cháo mềm mượt, kết hợp cùng mùi thơm của thì là và những thớ cá trắng, săn chắc. Thêm một chút quẩy giòn, Hitoshi cho rằng món ăn càng trở nên trọn vẹn và mang đậm "chất Hà Nội" chuẩn không cần chỉnh
Vẫn theo cách ví von có phần hài hước, Hitoshi ví cảm giác thưởng thức bát cháo cá giống như vô tình chạm mắt một "mỹ nhân Hà Nội": ban đầu chỉ là một khoảnh khắc tình cờ, nhưng chẳng biết từ lúc nào đã bị cuốn vào không thoát ra được
"Cứ đà này, phố Hàng Bông rồi sẽ sớm thành phố cháo cá mất thôi", vị khách Nhật dí dỏm kết luận.
Nguồn: kenh14.vn