VitGirl3242
New member
Theo y học cổ truyền thì các anh "mãn kinh" chủ yếu là do thiên quý, tinh khí và thận khí suy giảm rồi đó Ngoài uống thuốc, châm cứu bấm huyệt, tập khí công dưỡng sinh kiểu võ lâm... thì còn một cách cực kỳ đơn giản và độc đáo nữa: chọn đúng đồ ăn hàng ngày phù hợp với thể trạng của mình thôi!
Bài viết này sẽ gợi ý cho các anh em những món ăn siêu bổ dành cho thể Can thận âm hư nha
Vừng đen - hạt nhỏ mà có võ
Vị ngọt, tính bình, công dụng thì khỏi bàn luôn: bổ can thận, nhuận ngũ tạng, làm khỏe gân cốt, giúp râu tóc đen mượt và chống lão hóa luôn ấy chứ!
Dân gian hay mix vừng đen với hồ đào nhục và tang thầm (liều lượng bằng nhau), nghiền mịn rồi chưng với mật ong thành cao lỏng, uống khi bụng đói mỗi ngày 3 lần, mỗi lần 2 thìa canh. Hoặc dùng vừng đen (bỏ vỏ, rang chín) 1 phần kết hợp với lá dâu non (hái lúc mặt trời chưa mọc) 2 phần, sấy khô nghiền mịn, luyện với mật ong thành viên to bằng hạt ngô đồng, uống mỗi ngày 100 viên với nước ấm lúc đói.
Hoài sơn (củ mài) - siêu thực phẩm từ xưa
Vị ngọt, tính bình, tác dụng tư thận bổ phế, kiện tỳ ích tinh cực mạnh. Sách Bản thảo chính có viết: "Sơn dược năng kiện tỳ bổ hư, tư tinh cố thận, trị chư hư bách tổn, trị ngũ lao thất thương" (tức là củ mài có khả năng bổ tỳ thận và ích tinh, trị được mọi chứng hư tổn). Sách Bản thảo kinh độc cũng khẳng định hoài sơn "năng bổ thận điền tinh, tinh túc tắc âm cường, mục minh, nhĩ thông" - nghe xong là muốn ăn liền rồi!
Ô tặc ngư (cá mực) - món quen mà bổ khó tin
Vị mặn, tính bình, có công dụng tư âm dưỡng huyết. Sách Biệt lục nói cá mực có tác dụng "ích khí cường trí". Sách Y lâm cải thác cũng ghi: "Ô tặc ngư bổ tâm thông mạch, hòa huyết thanh thận, khứ nhiệt bảo tinh". Vậy nên với các anh "mãn kinh" thuộc thể Can thận âm hư thì cá mực là thần dược đấy nhé!
Trai hến - món ngon bổ rẻ
Vị ngọt mặn, tính lạnh, có công dụng tư âm thanh nhiệt, dưỡng can minh mục. Sách Tuỳ tức cư ẩm thực phổ viết: "Bạng nhục (thịt trai) thanh nhiệt tư âm, dưỡng can lương huyết, minh mục định cuồng". Sách Bản thảo tái tân cũng khẳng định trai hến có khả năng "trị can nhiệt, thận nhược, thanh lương chỉ khát".
Theo dinh dưỡng học hiện đại thì trong trai hến có chứa nhiều kẽm nên cực kỳ có lợi cho việc phòng chống u phì đại tiền liệt tuyến lành tính - căn bệnh rất hay gặp ở các anh trung lão niên đó
Tang thầm (quả dâu chín) - quả dại mà quý hơn vàng
Vị ngọt, tính lạnh, có công dụng bổ can ích thận, tư âm minh mục. Sách Bản thảo kinh sơ viết: "Tang thầm cam hàn, ích huyết nhi trừ nhiệt, vị lương huyết bổ huyết ích âm chi dược. Ngũ tạng giai thuộc âm, ích âm cố lợi ngũ tạng. Thoái nhiệt âm sinh, tắc can tâm vô hoả, thần thanh tắc thông minh nội phát".
Dân gian hay ngâm tang thầm với đường để pha nước giải khát, ngâm rượu hoặc làm mứt dâu - vừa ngon vừa bổ luôn!
Ngoài ra, với thể bệnh này các anh nên trọng dụng thêm một số thực phẩm khác như tổ yến, đậu tương, gạo nếp, đại táo, mộc nhĩ trắng, bá tử nhân, toan táo nhân, nhân sâm, nấm linh chi, đẳng sâm, cam thảo, bách hợp, nhau thai...
Nguồn: soha.vn