Về quê làm giàu từ ruộng trũng không ai muốn, anh chàng 9X Quảng Trị đã "xoay" ra cách trồng sen và gây dựng cả chuỗi kinh doanh khiến ai cũng phải nể!
Sau khoảng thời gian làm việc ở nước ngoài, anh Lê Duy Trinh (sinh năm 1996) ở thôn Tả Phan, xã Ninh Châu, tỉnh Quảng Trị, quyết định "quay xe" về quê hương. Nhìn những cánh đồng trũng bỏ không, anh nảy ra ý tưởng: sao không tận dụng luôn nhỉ?
Theo anh Trinh chia sẻ, vùng đất ở quê có nhiều khu vực thấp, hay ngập nước nên canh tác kiểu gì cũng "fail". Thay vì để đất "ngủ đông", anh tìm kiếm loại cây nào đó vừa thích nghi được điều kiện tự nhiên, vừa có thể phát triển thành sản phẩm bán được.
Search mãi, anh phát hiện cây sen chính là "chân ái" cho vùng đất trũng này! Không chỉ hạt sen, mà lá, ngó, hoa đều có thể tận dụng để chế biến thành nhiều thứ khác nhau. Quá xịn!
Đầu năm 2022, anh bắt đầu gom đất, cải tạo mặt bằng và xuống giống những vùng sen đầu tiên. Vì địa hình thấp nên phải đổ vốn khá nhiều để cải tạo, trong khi chưa biết có "ăn" được không.
"Lúc đầu tôi cũng lo lắm vì phải bỏ vốn cải tạo đất nhưng chưa biết hiệu quả thế nào. Tuy nhiên, nếu không làm thì đất vẫn bỏ không nên tôi quyết định làm từng bước thôi", anh Trinh kể lại.
Sen tuy hợp với đất trũng nhưng khi trồng diện tích lớn, vẫn phải chăm chút kỹ càng: điều tiết nước, chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh. Đặc biệt, chỉ bán sen tươi thì dễ "dính" giá thị trường lắm. Vì vậy, ngay từ đầu anh Trinh đã nghĩ đến việc sơ chế, bảo quản và chế biến để tăng giá trị sản phẩm. Đúng kiểu "đi trước đón đầu"!
Từ mấy mảnh đất ban đầu, vùng trồng sen của anh đã mở rộng lên khoảng 8ha. Anh đầu tư luôn khâu sơ chế, bảo quản và chế biến, từng bước xây dựng chuỗi sản xuất từ A đến Z.
"Nếu chỉ bán sen tươi, sản phẩm dễ phụ thuộc vào giá thị trường và thương lái. Vì vậy tôi đầu tư khâu sơ chế, bảo quản, chế biến, từng bước hình thành chuỗi từ vùng nguyên liệu đến tiêu thụ", anh nói.
Năm 2023, anh thành lập Hợp tác xã Trồng và chế biến Sen, đến tháng 5/2026 tiếp tục thành lập Chi hội Nông dân nghề nghiệp Trồng và chế biến Sen Ninh Châu. Đến giờ, mô hình đã được đầu tư khoảng 3 tỷ đồng, với kho lạnh, máy sấy, máy hút chân không và thiết bị sơ chế, đóng gói đầy đủ. Hợp tác xã hiện có 2 sản phẩm đạt OCOP 3 sao, gắn mã QR truy xuất nguồn gốc và bán qua mạng xã hội, sàn thương mại điện tử. Xịn sò thật sự!
Không "ngồi" một chỗ, anh Trinh còn xây dựng mô hình liên kết với các hộ dân. Đến giờ, hợp tác xã đã liên kết và bao tiêu sản phẩm cho khoảng 20 hộ trồng sen tại Ninh Châu.
"Có vùng nguyên liệu ổn định, hợp tác xã mới chủ động được kế hoạch sản xuất, còn người dân có đầu ra sẽ yên tâm duy trì diện tích. Các hộ lo phần trồng, chăm sóc, thu hoạch; hợp tác xã thu mua, sơ chế, bảo quản, chế biến và tiêu thụ sản phẩm", anh cho biết.
Không chỉ sản xuất, vùng sen này còn thu hút người dân và du khách đến check-in, chụp ảnh "sống ảo", trải nghiệm vào mùa hoa nở. Hợp tác xã đang nghiên cứu các hoạt động phù hợp để kết hợp vùng trồng với du lịch nông thôn nữa đó. Nghe xịn quá ha!
Mô hình hiện đạt doanh thu hơn 1 tỷ đồng/năm, tạo việc làm thường xuyên cho 5-10 lao động với thu nhập khoảng 10 triệu đồng/người/tháng và khoảng 20 lao động thời vụ, thu nhập khoảng 8 triệu đồng/người/tháng. Hợp tác xã đồng thời liên kết với 20 hộ dân, hình thành chuỗi sản xuất từ trồng, chăm sóc, thu hoạch đến cung ứng nguyên liệu. Win-win!
Ông Nguyễn Quang Ninh, Chủ tịch Hội Nông dân xã Ninh Châu cho biết, mô hình của anh Lê Duy Trinh bước đầu cho thấy hiệu quả trong chuyển đổi những diện tích đất sản xuất kém hiệu quả.
Theo ông, việc xây dựng vùng nguyên liệu, liên kết với người dân và phát triển sản phẩm OCOP giúp nâng giá trị nông sản, đồng thời tạo thêm việc làm và thu nhập cho người dân địa phương.
Nguồn: svvn.tienphong.vn