ThoPinky5795
New member
Mấy năm gần đây, đi du lịch mà không check-in đồ ăn thì như chưa đi vậy! Giờ đây các bạn trẻ không chỉ đi ngắm cảnh đẹp nữa mà còn phải "săn" hết các món ngon độc đáo nữa chứ 
Nhắc đến ẩm thực Việt Nam, ai cũng nghĩ ngay đến phở, đúng không nào? Thế nhưng với anh PapaKen - một du khách đến từ xứ sở hoa anh đào, món ăn "chiếm spotlight" nhất sau chuyến đi xuyên Việt lại không phải phở hay bánh mì, mà là... bún mọc Hà Nội luôn nha!
Chia sẻ trên kênh cá nhân, PapaKen cho biết sau khi "oanh tạc" từ Bắc vào Nam, anh cảm thấy bún mọc là món muốn giới thiệu tới người Nhật nhiều hơn cả phở. Nghe shocking phết đúng không, vì phở từ lâu vẫn là "đại diện chính thức" của ẩm thực Việt Nam trên trường quốc tế mà
Tất nhiên, để đưa ra nhận định "khủng" như vậy, PapaKen không chỉ ăn có một tô rồi kết luận liền đâu nhé! Trước khi đến Hà Nội, anh đã dành nhiều thời gian "food tour" các món nước ở nhiều địa phương khác nhau để tìm hiểu sự đa dạng trong ẩm thực Việt Nam.
Chặng đầu tiên anh "hạ cánh" là Trà Vinh, nơi nổi tiếng với nhiều món ăn mang dấu ấn văn hóa Nam Bộ như bún suông và bún nước lèo. Trong lúc thưởng thức, PapaKen còn tìm hiểu kỹ về nguyên liệu và cách chế biến của từng món chứ không chỉ ăn cho có zui thôi đâu nha.
Nhờ đó mà anh có thể phân biệt được sự khác nhau giữa bún nước lèo và bún mắm - hai món thường bị nhầm lẫn với nhau trong văn hóa ẩm thực miền Tây. Mà nói thật, khả năng giao tiếp bằng tiếng Việt của anh cũng khiến nhiều người phải "respect" luôn!
Sau khi "phá đảo" các món đặc trưng miền Tây Nam Bộ, PapaKen tiếp tục lên miền Trung với điểm dừng chân là Huế. Nếu Trà Vinh mang đến trải nghiệm đậm chất sông nước, thì Huế lại mở ra một vibe hoàn toàn khác với nền ẩm thực cầu kỳ và sâu lắng.
Tại đây, anh chọn thưởng thức bún bò Huế ngay tại "quê hương" của món ăn này. Theo chia sẻ, hương vị bún bò tại Huế có vài điểm khác biệt so với những phiên bản anh từng ăn trước đó, đặc biệt là sự xuất hiện của chả cua - thành phần tạo nên "điểm nhấn" riêng cho nước dùng.
Rời cố đô Huế, hành trình tiếp tục đưa PapaKen đến Sài Gòn - nơi được xem là "điểm giao thoa" của muôn vàn phong cách ẩm thực trên cả nước. Tại đây, thay vì tiếp tục săn lùng món bún mới, anh quyết định thử bánh canh cua - một món ăn từ sợi khá quen thuộc ở phía Nam.
Trước khi trải nghiệm, PapaKen còn tham khảo nhiều review của du khách Nhật Bản trên các nền tảng du lịch và thấy bánh canh được rate rất cao. Sau khi dùng thử, anh cho rằng món ăn gây ấn tượng bởi nước dùng đậm đà cùng kết cấu sợi đặc trưng. Mỗi địa phương mang đến một trải nghiệm khác nhau và giúp anh có thêm góc nhìn về độ đa dạng của ẩm thực Việt mình.
Tuy nhiên theo chia sẻ của PapaKen, món ăn "chốt hạ" nhất vẫn xuất hiện ở điểm dừng chân cuối cùng là Hà Nội.
Tại Thủ đô, anh lần đầu thưởng thức bún mọc - một món ăn "thân quen" trong đời sống hàng ngày của dân Hà Nội mình. Khác với những món ăn nổi tiếng hay xuất hiện trong các cẩm nang du lịch, bún mọc không phải cái tên được nhiều du khách quốc tế biết đến lắm.
Thế nhưng, chính sự giản dị ấy lại là điều khiến PapaKen "fall in love" ngay từ cái nhìn đầu tiên. Theo chia sẻ của anh, tô bún gồm nước dùng hầm xương, mọc làm từ thịt xay kết hợp nấm hương cùng măng ăn kèm. Dù không có quá nhiều thành phần cầu kỳ, món ăn vẫn tạo được sự hài hòa "chuẩn không cần chỉnh" trong hương vị.
Nguồn: kenh14.vn
Nhắc đến ẩm thực Việt Nam, ai cũng nghĩ ngay đến phở, đúng không nào? Thế nhưng với anh PapaKen - một du khách đến từ xứ sở hoa anh đào, món ăn "chiếm spotlight" nhất sau chuyến đi xuyên Việt lại không phải phở hay bánh mì, mà là... bún mọc Hà Nội luôn nha!
Chia sẻ trên kênh cá nhân, PapaKen cho biết sau khi "oanh tạc" từ Bắc vào Nam, anh cảm thấy bún mọc là món muốn giới thiệu tới người Nhật nhiều hơn cả phở. Nghe shocking phết đúng không, vì phở từ lâu vẫn là "đại diện chính thức" của ẩm thực Việt Nam trên trường quốc tế mà
Tất nhiên, để đưa ra nhận định "khủng" như vậy, PapaKen không chỉ ăn có một tô rồi kết luận liền đâu nhé! Trước khi đến Hà Nội, anh đã dành nhiều thời gian "food tour" các món nước ở nhiều địa phương khác nhau để tìm hiểu sự đa dạng trong ẩm thực Việt Nam.
Chặng đầu tiên anh "hạ cánh" là Trà Vinh, nơi nổi tiếng với nhiều món ăn mang dấu ấn văn hóa Nam Bộ như bún suông và bún nước lèo. Trong lúc thưởng thức, PapaKen còn tìm hiểu kỹ về nguyên liệu và cách chế biến của từng món chứ không chỉ ăn cho có zui thôi đâu nha.
Nhờ đó mà anh có thể phân biệt được sự khác nhau giữa bún nước lèo và bún mắm - hai món thường bị nhầm lẫn với nhau trong văn hóa ẩm thực miền Tây. Mà nói thật, khả năng giao tiếp bằng tiếng Việt của anh cũng khiến nhiều người phải "respect" luôn!
Sau khi "phá đảo" các món đặc trưng miền Tây Nam Bộ, PapaKen tiếp tục lên miền Trung với điểm dừng chân là Huế. Nếu Trà Vinh mang đến trải nghiệm đậm chất sông nước, thì Huế lại mở ra một vibe hoàn toàn khác với nền ẩm thực cầu kỳ và sâu lắng.
Tại đây, anh chọn thưởng thức bún bò Huế ngay tại "quê hương" của món ăn này. Theo chia sẻ, hương vị bún bò tại Huế có vài điểm khác biệt so với những phiên bản anh từng ăn trước đó, đặc biệt là sự xuất hiện của chả cua - thành phần tạo nên "điểm nhấn" riêng cho nước dùng.
Rời cố đô Huế, hành trình tiếp tục đưa PapaKen đến Sài Gòn - nơi được xem là "điểm giao thoa" của muôn vàn phong cách ẩm thực trên cả nước. Tại đây, thay vì tiếp tục săn lùng món bún mới, anh quyết định thử bánh canh cua - một món ăn từ sợi khá quen thuộc ở phía Nam.
Trước khi trải nghiệm, PapaKen còn tham khảo nhiều review của du khách Nhật Bản trên các nền tảng du lịch và thấy bánh canh được rate rất cao. Sau khi dùng thử, anh cho rằng món ăn gây ấn tượng bởi nước dùng đậm đà cùng kết cấu sợi đặc trưng. Mỗi địa phương mang đến một trải nghiệm khác nhau và giúp anh có thêm góc nhìn về độ đa dạng của ẩm thực Việt mình.
Tuy nhiên theo chia sẻ của PapaKen, món ăn "chốt hạ" nhất vẫn xuất hiện ở điểm dừng chân cuối cùng là Hà Nội.
Tại Thủ đô, anh lần đầu thưởng thức bún mọc - một món ăn "thân quen" trong đời sống hàng ngày của dân Hà Nội mình. Khác với những món ăn nổi tiếng hay xuất hiện trong các cẩm nang du lịch, bún mọc không phải cái tên được nhiều du khách quốc tế biết đến lắm.
Thế nhưng, chính sự giản dị ấy lại là điều khiến PapaKen "fall in love" ngay từ cái nhìn đầu tiên. Theo chia sẻ của anh, tô bún gồm nước dùng hầm xương, mọc làm từ thịt xay kết hợp nấm hương cùng măng ăn kèm. Dù không có quá nhiều thành phần cầu kỳ, món ăn vẫn tạo được sự hài hòa "chuẩn không cần chỉnh" trong hương vị.
Nguồn: kenh14.vn