QueenMan2k4
New member
Ơ kìa, hoá ra món xúc xích mà mình hay ăn lại đang gây drama khắp TikTok rồi nè!
Mới đây thôi, một chị em lên clip cảnh báo cộng đồng mạng về lớp vỹ lỗ đang "ẩn nấp" bên ngoài cây xúc xích khiến ai nấy đều phải giật mình. Trong video, chị ấy chia sẻ ngay:
"Đây là chuyên mục cảnh báo nha cả nhà. Những bà nào hay đi siêu thị mua xúc xích về cho con ăn thì phải lưu ý vấn đề này. Thông thường xúc xích mua về ai cũng bỏ vô chảo chiên liền. Nhưng đối với loại xúc xích rau củ này thì nó có một miếng bao ni lông phía bên ngoài. Mọi người nhớ mở ra rồi mới chiên nha."
Chưa hết đâu, chị còn kể là mình đã lỡ chiên nguyên cây luôn, ăn được nửa chừng mới "giật mình" phát hiện ra cái "bao ni lông" kia
Đoạn clip này giờ đã cán mốc hơn 1,3 triệu views và 59k likes trên TikTok rồi nha! Dân tình xem xong ai cũng hoang mang tự hỏi: Thứ bọc ngoài cây xúc xích kia có thật sự là "bao ni lông" không? Và quan trọng nhất, nó có ăn được không ta?
Plot twist đây rồi! Theo cả núi bình luận từ các cao nhân trên TikTok thì hoá ra thứ chị gái đang nói không phải "bao ni lông" đâu, mà là màng bọc collagen đó! Hồi xưa thì lớp vỏ xúc xích được làm từ lòng lợn non, nhưng giờ với công nghệ xịn sò hơn thì đa phần đều dùng collagen cả rồi.
Lên mạng research một hồi thì biết là lớp vỏ collagen này được làm từ da, xương hoặc gân của bò và lợn theo tiêu chuẩn chặt chẽ, nên hoàn toàn có thể ăn và tiêu hoá được nha! Người ta dùng màng bọc này vì nó đàn hồi tốt, giúp xúc xích không bị nứt vỡ khi chế biến, đồng thời còn bảo quản được lâu hơn nữa
Nhưng mà đợi đã! Nhiều người vẫn còn hoài nghi lắm. Thậm chí chủ nhân clip còn đăng thêm video khác để đính chính, quay luôn phần hướng dẫn ở mặt sau bao bì có ghi "tháo lớp vỏ casing trước khi sử dụng". Thế là dân tình lại càng confused hơn nữa
Nhưng lại có một hot TikToker khác lên tiếng khẳng định lớp vỏ xúc xích ăn được bình thường, còn show luôn mặt sau bao bì có ghi rõ thành phần "màng bọc collagen" nữa kìa!
Nguồn: soha.vn