Ăn uống khoa học để ngừa bệnh viêm ruột

Nhim2k91306

New member
83d25a7d7c7f1ddabb88.jpg


Viêm ruột là kiểu bệnh khó phát hiện vô cùng luôn đó các bạn ơi! Nó không có triệu chứng rõ ràng, hoặc có thì cũng nhạt nhòa lắm, ngay cả khi ruột đã "chịu trận" nhiều năm trời rồi

533ec04e999dcca8a918.jpg


Bệnh viêm ruột gồm hai loại mạn tính gây viêm ruột: viêm loét đại tràng và bệnh Crohn. Mặc dù chúng có chung mấy đặc điểm, nhưng vẫn khác nhau khá nhiều nha:

**Viêm loét đại tràng** làm đại tràng bị viêm, niêm mạc ruột đỏ ửng và xuất hiện các vết loét siêu đau Vùng dễ bị nhất là trực tràng, gây tiêu chảy liên tục. Chất nhầy, máu cũng hay xuất hiện trong phân luôn.

**Bệnh Crohn** thì gây viêm ở đoạn cuối ruột non (hỗng hồi tràng) và một phần ruột già. Điểm đặc biệt là các tổn thương này không cố định một chỗ, mà có thể lan tỏa ảnh hưởng khắp đường tiêu hóa. Viêm do Crohn ăn sâu vào các lớp thành ruột, còn viêm loét đại tràng chỉ ảnh hưởng đến niêm mạc thôi.

**Ai là thủ phạm?** Bao gồm nhiều yếu tố như môi trường, chế độ ăn uống và di truyền. Đặc biệt, hút thuốc lá có thể tăng nguy cơ phát triển bệnh Crohn đó nha!

Một số người bị viêm ruột còn có dấu hiệu viêm nhiễm ở các chỗ khác như khớp, mắt, da, gan, vùng hậu môn có thể xuất hiện áp xe và trĩ. Đặc biệt trẻ em mắc bệnh này có thể chậm lớn và chậm dậy thì do thiếu hấp thu dưỡng chất

**Phân biệt hội chứng ruột kích thích và viêm ruột qua triệu chứng**

Hội chứng ruột kích thích (IBS) và bệnh viêm ruột có triệu chứng giống nhau đến mức dễ nhầm cực kỳ: đau bụng, nôn, thay đổi số lần đi đại tiện... Cả trong lâm sàng lẫn điều trị đều dễ lẫn lộn.

IBS còn có nhiều tên gọi khác: viêm đại tràng co thắt, rối loạn tiêu hóa chức năng, bệnh tiêu chảy do thần kinh...

Điểm khác biệt quan trọng: IBS không do tổn thương thực thể gây ra mà thường do nguyên nhân tâm lý, chế độ ăn, thuốc... Triệu chứng gồm: đau bụng (thường nửa dưới), chướng hơi, tiêu chảy hoặc táo bón xen kẽ... Nhưng IBS không bao giờ đi ngoài phân đen hay ra máu nha!

Để phân biệt IBS và viêm ruột, bác sĩ sẽ quan tâm đến tiền sử bệnh, các triệu chứng do tổn thương thực thể như sốt, đi ngoài ra máu, phân đen.

Quan trọng nhất là xét nghiệm cận lâm sàng để tìm bằng chứng tổn thương thực thể đường tiêu hóa: nội soi, sinh thiết, xét nghiệm phân, CT. Đôi khi bác sĩ dùng kháng sinh để phân biệt 2 bệnh này.

**Chế độ ăn uống phòng ngừa viêm ruột** ️

Ăn uống có vai trò siêu quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh đường ruột, đặc biệt là viêm ruột. Một số thực phẩm và đồ uống có thể làm nặng thêm triệu chứng, nhất là giai đoạn cấp, nên cần loại bỏ:

**Chia nhỏ bữa ăn và uống nhiều nước:** Nếu cảm thấy ổn, hãy ăn 5-6 bữa nhỏ một ngày thay vì 2-3 bữa lớn. Cố gắng uống nhiều nước mỗi ngày nha! Hạn chế rượu và đồ uống có caffeine vì chúng kích thích ruột và làm tiêu chảy nặng hơn. Đồ uống có ga cũng hay tạo khí đấy

**Hạn chế sữa:** Tình trạng tiêu chảy, đau bụng và chướng bụng có thể được cải thiện khi hạn chế hoặc loại bỏ sản phẩm từ sữa.

**Ưu tiên thực phẩm ít béo:** Nếu mắc bệnh Crohn, ruột non không thể tiêu hóa hoặc hấp thụ chất béo bình thường. Khi đó, chất béo đi qua ruột làm tiêu chảy nặng hơn. Những thực phẩm đặc biệt "phiền hà" gồm: bơ, bơ thực vật, nước sốt kem và đồ chiên rán.

**Tránh thực phẩm tương kỵ:** Loại bỏ những thực phẩm làm triệu chứng viêm ruột nặng hơn như đậu, bắp cải và bông cải xanh, nước trái cây nguyên liệu (đặc biệt họ cam quýt), thức ăn cay, bỏng ngô, rượu và thức ăn/uống có caffeine như socola và soda

Nguồn: soha.vn
 
Back
Top