CamBoy1988
New member
Trứng gà xịn sò lắm đó các bạn ơi, nhưng mà cứ nghĩ ăn nhiều vô là khỏe thì sai bét nha! Vấn đề nằm ở chỗ phải biết chế biến sao cho chuẩn để hấp thu dinh dưỡng max hiệu quả, và mỗi độ tuổi nên ăn bao nhiêu quả mới hợp lý nữa.
Trứng là món ăn full combo dinh dưỡng luôn á: protein, lipid, glucid, vitamin và chất khoáng - có đủ cả! Các chất này cân đối vừa vặn, thích hợp cho cơ thể phát triển lắm. Nếu tính giá trị sinh học của trứng nguyên quả là 100 điểm thì cá được 80, thịt bò cũng 80, gạo tẻ là 57 còn bột mì chỉ có 52 thôi.
Lòng đỏ là phần "xịn" nhất của trứng nè, chứa khoảng 54% nước, 29,5% lipid; 13,6% protein; 1% glucid và 1% chất khoáng đó.
Bà bầu ăn trứng = baby thông minh
Protein, cacbon, vitamin, cenlulo, nguyên tố vi lượng, mỡ và nhiều thứ khác nữa - tất cả đều có trong trứng gà luôn! Đối với các mẹ bầu thì trứng gà chính là thực phẩm "chuẩn không cần chỉnh" đấy.
Khoảng 100g trứng gà có 10,8g protein, vừa tốt cho thai nhi vừa tốt cho mẹ. Trong 100g trứng gà còn chứa 600g cholesterol nữa.
Bên cạnh cholesterol, trứng gà còn có nhiều vitamin giúp tăng trí nhớ nữa cơ. Chính vì thế ăn nhiều trứng gà giúp thông minh và rất có lợi cho bé trong bụng luôn nhé!
Tuy nhiên nhớ đừng ăn trứng lòng đào hay trứng sống nha! Vì trứng chưa chín kỹ có thể chứa vi khuẩn gây hại cho sức khỏe đó. Mẹ bầu nên luộc hoặc nấu kỹ trứng trước khi ăn để đảm bảo an toàn cho cả mẹ lẫn bé nha!
Trẻ em cần trứng để phát triển xịn xò
Các bé rất cần chế độ dinh dưỡng chuẩn chỉnh để phát triển toàn diện. Nếu giai đoạn này mà không được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng thì sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, sức đề kháng yếu, gầy đi và trí thông minh giảm sút nữa.
Trứng gà có nhiều protein, cholesterol, vitamin và khoáng chất - siêu có lợi cho sự phát triển của trẻ em, giúp bé phát triển toàn diện hơn. Chính vì thế mà người ta hay nói trứng gà là sản phẩm "sinh ra để dành cho trẻ" đó!
Bé không bị thừa cân thì mỗi ngày ăn 1 quả là ổn rồi. Ăn nhiều quá sẽ gây bệnh đường ruột nha!
Trứng gà nếu nấu thành súp sẽ dễ tiêu hóa hơn nhiều. Cách này giúp phân giải protein trong trứng, các bé sẽ dễ tiêu hóa hơn nhiều đấy.
Người lớn tuổi vẫn cần ăn trứng nha!
Ngoài protein chất lượng cao, trứng còn chứa nhiều canxi, sắt, vitamin A - những chất rất cần thiết cho người có tuổi luôn.
Nhiều người lo vì trứng chứa nhiều cholesterol - chất không tốt cho tim mạch, mà người lớn tuổi hay mắc các bệnh như xơ vữa động mạch, tăng huyết áp.
Chính vì thế cần cân bằng giữa ưu điểm và hạn chế của trứng đối với sức khỏe người có tuổi. Không nên ăn quá nhiều nhưng cũng đừng kiêng hẳn vì trong trứng có nhiều lexitin rất dễ hấp thu và đồng hóa trong cơ thể. Mỗi tuần có 3-4 quả trứng trong khẩu phần ăn là đủ rồi!
Đang sốt mà ăn trứng = buff sức lực tức thì!
Trứng gà có nhiều protein nên sau khi ăn sẽ giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể liền.
Những người đang bị sốt (đặc biệt là trẻ em) nếu ăn trứng gà sẽ giúp tăng sức đề kháng. Sau khi hạ sốt, cơ thể cần được bổ sung năng lượng và các chất dinh dưỡng gấp.
Nguồn: soha.vn