TamDev6935
New member
Nghe xong có khi bạn phải "ơ" lên luôn đấy! Hoá ra ăn một quả trứng mỗi ngày lại cực kỳ tốt cho tim mạch của mình. Bạn đã biết chưa? Để các chuyên gia dinh dưỡng reveal sự thật này nè!
Trứng và tim mạch là "bạn thân" nhé!
Mấy năm gần đây, drama xung quanh việc trứng tốt hay xấu cho tim mạch nhiều vô kể luôn á!
Nhưng mà theo nghiên cứu mới nhất từ Đại học McMaster (Canada) và Hamilton Health Science (một hệ thống bệnh viện gồm bảy bệnh viện và một trung tâm ung thư phục vụ Hamilton, Ontario, Canada), thì ăn khoảng một quả trứng mỗi ngày là chuẩn không cần chỉnh cho sức khoẻ tim mạch luôn nha!
Mahshid Deh Afghanistan – tác giả đầu tiên của nghiên cứu này đã thẳng thắn chia sẻ: "Lượng trứng vừa phải, tức là khoảng một quả trứng mỗi ngày ở hầu hết mọi người, sẽ không làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch hoặc tử vong ngay cả khi người đó có tiền sử bệnh tim mạch hoặc tiểu đường".
Và còn nữa nè! "Ngoài ra, không có mối liên hệ nào được tìm thấy giữa lượng trứng và cholesterol trong máu, các thành phần của nó hoặc những yếu tố nguy cơ khác. Những kết quả này rất chính xác và có thể áp dụng rộng rãi cho cả những người khỏe mạnh và những người mắc bệnh mạch máu". Nghe xong an tâm hẳn rồi ha!
Để ra được kết quả này, các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ ba nghiên cứu đa quốc gia lớn, dài hạn với những người từ 50 quốc gia ở các mức thu nhập khác nhau luôn đó. Scale khủng vậy đó!
Dù trứng là nguồn dinh dưỡng thiết yếu giá "hạt dẻ" và chứa vitamin B2, vitamin B12, vitamin D, selen và iốt xịn sò, nhưng trước đây một số hướng dẫn lại khuyến nghị hạn chế ăn ít hơn ba quả trứng mỗi tuần vì lo ngại chúng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Tuy nhiên, điều tra viên chính Salim Yusuf của dự án đã lên tiếng rằng các nghiên cứu trước đây về tiêu thụ trứng và các bệnh đã cho kết quả trái ngược nhau.
"Điều này xảy ra là do hầu hết các nghiên cứu trước đây có phạm vi nghiên cứu tương đối nhỏ hẹp hoặc vừa phải và không bao gồm các đối tượng đến từ một số lượng lớn các quốc gia", ông giải thích thêm.
Kết quả nghiên cứu đầy đủ đã được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ nha mọi người!
Vậy là giờ yên tâm ăn trứng mỗi ngày được rồi đó, không cần lo lắng gì nữa nè!
Nguồn: soha.vn