Đang cố giảm cân mà vẫn tăng cân đến bất lực? Có thể là vì những thói quen trong và sau bữa tối của bạn đang "phá đám" cực mạnh đấy! Mà những thói quen đó là gì nhỉ?
Hóa ra khi giảm cân, đa số chúng mình chỉ tập trung vào ăn GÌ mà quên mất quan tâm đến ăn NHƯ THẾ NÀO. Nhưng theo nghiên cứu của Đại học bang Ohio (Mỹ), cách ăn còn quan trọng hơn cả đồ ăn luôn nha!
Sau khi khảo sát hơn 12.800 người dân Ohio, các nhà nghiên cứu phát hiện ra điều cực shock: những người không bao giờ xem tivi hoặc video trong bữa ăn có tỷ lệ béo phì thấp hơn 37% so với team "dán mắt vào màn hình" trong lúc ăn tối đó.
Còn nữa nè! Những người tự nấu ăn ở nhà có nguy cơ béo phì thấp hơn 26% so với team đặt đồ ăn hoài hoặc chẳng bao giờ vào bếp. Nghiên cứu còn cho thấy những người vừa luôn nấu ăn ở nhà VÀ không bao giờ xem tivi trong bữa ăn thì nguy cơ béo phì thấp hơn tận 47% luôn!
Mặc dù các nhà nghiên cứu chưa chứng minh được mối quan hệ nguyên nhân - kết quả rõ ràng, nhưng các nghiên cứu trước đây đều khẳng định cả hai yếu tố này đều đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng nha!
Theo nghiên cứu của các trường đại học Brigham Young và Colorado State, một trong những lý do chính là vì ngồi trước màn hình tivi ăn tối sẽ làm giảm âm thanh nhai, từ đó khiến bạn ăn quá nhiều mà không hề hay biết gì luôn á!
Vì thế, các nhà nghiên cứu khuyên mọi người nên từ bỏ thói quen xem tivi trong bữa ăn ngay đi. Bạn càng tập trung vào đồ ăn trong lúc ăn thì càng kiểm soát được lượng thức ăn "đổ" vào bụng tốt hơn đấy!
Thêm nữa nè, theo nghiên cứu từ Trường Y tế công cộng Bloomberg của trường Đại học John Hopkins, những người tự nấu ăn tại nhà thường tiêu thụ ít calo, chất béo và đường hơn hẳn. Khi ăn ở ngoài, bạn sẽ phải ăn nhiều đồ ăn đông lạnh và đồ ăn nhanh hơn, mà đây cũng là một trong những nguyên nhân chính gây tăng cân á!
Vì vậy, dù bạn không phải dân "nghiện" bếp núc, thì cũng hãy thử một vài lần vào bếp nấu ăn tại nhà để biết chính xác những gì có trong đồ ăn của mình, từ đó có thể điều chỉnh công thức cho phù hợp nha!
Và đúng là có một số thói quen sau bữa ăn tối có thể khiến nỗ lực giảm cân của bạn "đi vào ngõ cụt" đấy. Vậy đó là những thói quen nào?
Thói quen 1: Ăn vặt liên tục sau bữa tối
Nếu bạn vẫn hay lang thang vào bếp sau bữa tối để kiếm đồ ăn nhẹ ăn vặt thì đây chính là cách dễ nhất để tăng cân luôn đó!
Chuyên gia dinh dưỡng Casey Seiden chia sẻ trên trang Eat This, Not That! rằng khi chúng mình ăn vặt sau bữa ăn, cơ thể không có cơ hội nghỉ ngơi giữa các bữa ăn. Điều này có thể ảnh hưởng nhiều đến lượng đường trong máu và các mức hormone khác của bạn. Ăn vặt liên tục cũng có nghĩa là bữa ăn của bạn đang thiếu chất xơ, protein hoặc chất béo để giữ cho bạn cảm thấy no lâu hơn đấy!
Thói quen 2: Nằm "ôm" điện thoại hoặc ngồi xem tivi sau khi ăn
Một nghiên cứu về béo phì ở trẻ em của các nhà khoa học tại Đại học Alberta (Canada) cho thấy rằng những học sinh nhanh chóng nằm "ôm" điện thoại sau khi ăn có nhiều khả năng bị thừa cân hơn so với những người không nằm ngay. Tương tự như vậy, sau bữa tối, nếu bạn chỉ ngồi một chỗ xem tivi thì bạn cũng có nguy cơ tăng cân cao luôn nha! Thay vào đó, bạn nên đi dạo một chút cho khỏe.
Nguồn: soha.vn