Ăn thịt vịt có tốt không? Khi ăn thịt vịt cần lưu ý điều gì? Cách chữa bệnh bằng thịt vịt như thế nào? Mình sẽ khui hết các tips xịn sò trong bài viết này nha!
Thành phần trong thịt vịt chứa đầy ắp protein, sắt, canxi, phốt pho, vitamin A, vitamin B1, vitamin D... mà cơ thể mình cần để khỏe mạnh và tăng cân hiệu quả. Chính vì thế, ăn thịt vịt là lựa chọn cực kỳ ổn cho sức khỏe đấy!
Theo Đông y, thịt vịt có vị ngọt, hơi mặn, tính hàn, tác dụng tư âm, dưỡng vị, lợi thủy tiêu thũng, giải độc. Ăn thịt vịt còn hỗ trợ cực tốt trong việc chữa bệnh tim mạch, hỗ trợ điều trị lao phổi và ung thư (đang xạ trị, hóa trị) nữa nè!
Thịt vịt rất phù hợp cho hội người thể chất suy nhược, chán ăn, sốt, phù nề, người yếu sau khi bệnh, đổ mồ hôi ban đêm, lòng bàn tay bàn chân nóng, chị em kinh nguyệt ít, khí hư bạch đới, và cả các mẹ bỉm sữa thiếu sữa nữa đó
Mẹo nhỏ: Muốn khắc phục tăng huyết áp, ù tai, váng đầu, chóng mặt? Mỗi buổi sáng hãy ăn 1 quả trứng vịt muối. Nếu trộn trứng vịt với bột sò biển để tráng lên ăn thì tác dụng chữa bệnh càng vi diệu hơn đấy!
**Những lưu ý khi ăn thịt vịt mà bạn cần nhớ kỹ**
Do thịt vịt có tính hàn, tác dụng bổ âm nên hội dương hư tỳ nhược, ngoại cảm chưa khỏi hẳn thì tạm thời hãy tránh xa nhé!
Nếu bạn đang bị đau lưng, viêm thận, hen hay phù dinh dưỡng, hãy thử chế biến một số món ăn từ thịt vịt xem sao nha!
Theo Y học cổ truyền, thịt vịt được xếp vào loại món ăn - vị thuốc bổ, chữa được nhiều bệnh. Người ta thường dùng thịt vịt mái già để làm thuốc cho hiệu quả cao hơn đó!
**Thịt vịt với đậu xanh chữa đau lưng:** Thịt vịt nạc 200 gr, thái nhỏ, ướp gia vị. Đậu xanh 200 gr đun với 300 ml nước, khi sôi cho thịt vịt vào đảo đều đến chín. Ăn ba ngày liền, mỗi ngày ăn một lần là ổn áp!
**Thịt vịt với tỏi chữa viêm thận:** Vịt một con làm sạch, bỏ lòng. Nhồi vào bụng vịt 50 gr tỏi đã bóc vỏ, khâu lại, nấu chín, ăn cả, uống nước. Khoảng 2-3 ngày ăn một con là reasonable rồi.
**Thịt vịt chữa lao phổi, ho sốt về chiều:** Vịt làm sạch hầm với chân giò lợn, ăn nóng là chuẩn không cần chỉnh!
**Thịt vịt, đậu đỏ chữa phù dinh dưỡng:** Thịt vịt 1 kg, đậu đỏ 50 gr, lạc 100 gr, vỏ bí đao 30 gr, nấu thành canh, tốt cho người thiếu máu lắm đó!
**Thịt vịt, nước mía chữa hen suyễn:** Thịt vịt nạc 300 gr, băm nhỏ, ướp gia vị, nước mía 300 ml, gạo tẻ 100 gr ninh nhừ. Khi thành cháo, cho thịt vịt vào đun chín. Ăn liền trong một tuần, mỗi ngày ăn cháo ra làm ba lần, ăn nóng mới ngon nha!
Nguồn: soha.vn