Trời ơi, tin này nghe mà hơi sợ luôn nha! Một nghiên cứu mới đây vừa phát hiện ra rằng có một "anh hùng thầm lặng" đang ẩn náu trong đồ ăn có thể liên quan đến một loại ung thư não siêu hiếm gặp ở người lớn đấy.
Các nhà khoa học đã làm một cuộc điều tra cực kỹ về mối liên hệ giữa kháng thể Toxoplasma gondii (gọi tắt là T.gondii cho nó ngầu) - một loại ký sinh trùng mà bạn có thể "rước" về từ thịt chưa nấu chín - với nguy cơ bị u thần kinh đệm. Cách làm của họ là đo kháng thể T.gondii từ vài năm trước khi ung thư được chẩn đoán luôn, chuẩn chỉnh không kém!
Những người tham gia nghiên cứu đến từ một Nghiên cứu của Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ nha.
Và đây là plot twist: Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người bị u thần kinh đệm có nhiều kháng thể đối với T.gondii hơn hẳn so với nhóm không bị ung thư. Điều này có nghĩa là trước đó họ đã từng bị nhiễm ký sinh trùng này rồi - loại ký sinh trùng mà khá là phổ biến trong thịt chưa nấu chín đó.
Tuy nhiên, đừng vội panic! Theo các nhà khoa học thì điều này không có nghĩa là T.gondii chắc chắn 100% gây ra u thần kinh đệm trong mọi tình huống đâu nha. Một số người bị u thần kinh đệm không có kháng thể T.gondii và ngược lại luôn.
Nhưng kết quả của nghiên cứu này vẫn gợi ý rằng giảm tiếp xúc với mầm bệnh từ thực phẩm có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh đấy. U thần kinh đệm là một bệnh ung thư tương đối hiếm, nhưng nguy hiểm cực kỳ với tỷ lệ tử vong cao. Tỷ lệ sống sót trong 5 năm chỉ khoảng 5% thôi - con số nghe mà thấy buồn.
Nguồn: soha.vn