CamLovely405
New member
Cháu nhà tôi 6 tuổi, nghiện sữa chua kinh khủng luôn á! Cháu có thể ăn mọi lúc và ăn bao nhiêu cũng được nếu như không có giám sát của người lớn. Xin hỏi bác sĩ trẻ nên ăn bao nhiêu cốc/ngày?
Chu Hằng (Hà Đông)
Trên thị trường giờ có đủ loại sữa chua luôn nè (có đường, không đường,...). Công nghệ sản xuất sữa chua thường dùng hai loại men lactic là Streptococcus thermophylus và Lactobacillus bulgaricus chuyển hóa đường lactose giúp cho những bạn không quen ăn sữa (do cơ thể không dung nạp đường lactose) tiêu hóa sữa được dễ dàng hơn nhiều đó Đồng thời còn cung cấp các vi khuẩn sống có ích cho đường ruột, giúp tiêu hóa tốt và ngăn ngừa bệnh đường tiêu hóa, chống béo phì nữa!
Sữa chua phù hợp với: trẻ em, người ốm, người già, người không dung nạp sữa... Tuy nhiên cũng đừng ăn quá nhiều sữa chua trong một ngày nhé. Mỗi ngày các mẹ chỉ nên cho bé ăn 2-3 hộp thôi là vừa đủ rồi
Khi ăn sữa chua cần lưu ý mấy điều này để "max hóa" lợi ích:
Khi mua sữa chua phải check hạn sử dụng còn dài mới mua nha. Nhớ bảo quản sữa chua trong tủ lạnh.
Đừng ăn sữa chua lúc đói bụng vì khi đó độ chua của dịch dạ dày cao sẽ "tống khứ" phần lớn các vi khuẩn có ích trong sữa chua luôn đó!
Để tránh điều này, trước khi ăn sữa chua bạn nên làm giảm độ chua của dịch dạ dày bằng cách ăn tạm ít hoa quả hoặc bánh quy... sau đó mới ăn sữa chua;
Bạn nào bị viêm họng thì nên lấy sữa chua ra khỏi tủ lạnh 10 phút rồi mới ăn nhé. Tuyệt đối không được đun nóng sữa chua vì sẽ làm chết các vi khuẩn có ích trong đó;
Ăn sữa chua phải cách xa lúc uống thuốc kháng sinh tối thiểu là 3 giờ để tránh các vi khuẩn có ích trong sữa chua bị "bay màu" hết;
Nguồn: soha.vn