Câu chuyện đau lòng của anh Tiểu Trần (Hà Nam, Trung Quốc) đang làm dân công sở giật mình xem lại thói quen ăn sáng của mình!
Nhìn bề ngoài, anh Tiểu Trần là một nhân viên văn phòng 30 tuổi trông khỏe re, khám định kỳ hàng năm chưa từng phát hiện vấn đề gì. Dù bận rộn, anh vẫn cố gắng ăn đủ ba bữa mỗi ngày - nghe có vẻ healthy phết đúng không?
Nhưng bi kịch đã đến vào một buổi sáng bất ngờ. Đang ngồi làm việc bình thường, anh Tiểu Trần đột nhiên buồn nôn dữ dội rồi nôn mửa liên tục. Chưa kịp hiểu chuyện gì xảy ra, anh đã gục xuống bàn và hôn mê luôn
Các đồng nghiệp hoảng hốt gọi cấp cứu ngay lập tức. Dù bác sĩ đã cố gắng hết sức, anh vẫn không qua khỏi do biến chứng nhiễm toan ceton vì tiểu đường cấp tính - một tình trạng cực kỳ nguy hiểm khi cơ thể thiếu insulin trầm trọng, buộc phải tự đốt cháy chất béo siêu nhanh. Quá trình này tạo ra axit ceton tích tụ, ngộ độc máu, suy đa tạng và tử vong rất nhanh.
Vị bác sĩ trực tiếp điều trị chỉ biết thở dài xót xa. Sau khi tìm hiểu hồ sơ và thói quen sinh hoạt từ gia đình, bác sĩ phát hiện Tiểu Trần hoàn toàn không biết mình bị tiểu đường. Anh đã bỏ qua những tín hiệu cảnh báo của cơ thể như mệt mỏi buổi sáng, khô miệng, khát nước và đi tiểu đêm thường xuyên. Bác sĩ đã thở dài nhắc nhở mọi người đừng ăn 2 món vào bữa sáng, đừng "dẫm vết xe đổ" của anh Tiểu Trần nữa!
2 món ăn sáng "sát thủ" ngầm
Phân tích kỹ lưỡng, bác sĩ tìm ra nguyên nhân gốc rễ: thói quen ăn sáng sai lầm suốt 5 năm trời!
Hoá ra vì bận rộn và không rành nấu nướng, anh Tiểu Trần luôn sống gấp gáp mỗi sáng. Để tiết kiệm thời gian, suốt 5 năm liền, bữa sáng của anh chỉ xoay quanh đồ mua nhanh ở cửa hàng tiện lợi: lúc thì bánh mì ngọt, lúc thì bánh kếp chiên, kèm theo chai/lon nước ngọt. Anh nghĩ combo này vừa tiện vừa đủ năng lượng cho cả ngày - nhưng thực ra đó là "bom hẹn giờ" đấy các bạn ơi!
Bác sĩ giải thích: sau một đêm ngủ dài, đường huyết buổi sáng ở mức thấp nhất, khiến tuyến tụy trở nên cực kỳ nhạy cảm. Nạp dinh dưỡng sai cách ngay lúc vừa thức dậy sẽ tạo cú sốc chuyển hoá, ép tuyến tụy làm việc quá tải để giải phóng insulin. Lặp lại thói quen này liên tục khiến tế bào tuyến tụy suy thoái không hồi phục, dẫn đến rối loạn tiết insulin và tiểu đường.
Từ case đau lòng này, bác sĩ cảnh báo nên loại bỏ ngay 2 món quen thuộc sau khỏi bữa sáng:
1. Đồ ăn/uống nhiều đường: Bánh mì ngọt, bánh kem, trà sữa chứa đường sucrose và siro mạch nha siêu nhiều nhưng lại thiếu chất xơ hoàn toàn. Khi vào cơ thể lúc bụng rỗng, chúng làm tế bào nhanh chóng kháng insulin, khiến đường dư thừa tích tụ mãi trong máu.
2. Món chiên rán ngập dầu mỡ: Quẩy chiên, bánh kếp rán hay đồ bột mì chiên chứa calo rỗng và chất béo bão hoà cực cao. Nhóm này cản trở trực tiếp việc chuyển hoá glucose, đồng thời làm xơ vữa mạch máu, dễ dẫn đến biến chứng suy thận hoặc bệnh tim mạch luôn!
Nếu thấy cơ thể có các dấu hiệu như mệt mỏi buổi sáng, khô miệng, khát nước sau khi ăn những món này, bạn cần đi kiểm tra đường huyết lúc đói ngay nhé!
Vậy ăn gì cho đúng?
Để bảo vệ tuyến tụy và giảm nguy cơ tiểu đường, bác sĩ khuyên nên thay bánh ngọt bằng tinh bột hấp thu chậm như khoai lang, ngô, yến mạch hoặc bánh mì nguyên cám.
Áp dụng công thức "Tinh bột + Protein + Rau xanh": bổ sung trứng luộc, sữa tươi không đường kết hợp dưa chuột, cà chua để làm chậm quá trình hấp thu đường.
Cuối cùng, duy trì thói quen ăn sáng đúng giờ và hoàn thành trước 9h sáng sẽ giúp dạ dày và tuyến tụy thiết lập đồng hồ sinh học ổn định, tránh đường huyết lên xuống thất thường nha!
Nguồn: soha.vn
Nhìn bề ngoài, anh Tiểu Trần là một nhân viên văn phòng 30 tuổi trông khỏe re, khám định kỳ hàng năm chưa từng phát hiện vấn đề gì. Dù bận rộn, anh vẫn cố gắng ăn đủ ba bữa mỗi ngày - nghe có vẻ healthy phết đúng không?
Nhưng bi kịch đã đến vào một buổi sáng bất ngờ. Đang ngồi làm việc bình thường, anh Tiểu Trần đột nhiên buồn nôn dữ dội rồi nôn mửa liên tục. Chưa kịp hiểu chuyện gì xảy ra, anh đã gục xuống bàn và hôn mê luôn
Các đồng nghiệp hoảng hốt gọi cấp cứu ngay lập tức. Dù bác sĩ đã cố gắng hết sức, anh vẫn không qua khỏi do biến chứng nhiễm toan ceton vì tiểu đường cấp tính - một tình trạng cực kỳ nguy hiểm khi cơ thể thiếu insulin trầm trọng, buộc phải tự đốt cháy chất béo siêu nhanh. Quá trình này tạo ra axit ceton tích tụ, ngộ độc máu, suy đa tạng và tử vong rất nhanh.
Vị bác sĩ trực tiếp điều trị chỉ biết thở dài xót xa. Sau khi tìm hiểu hồ sơ và thói quen sinh hoạt từ gia đình, bác sĩ phát hiện Tiểu Trần hoàn toàn không biết mình bị tiểu đường. Anh đã bỏ qua những tín hiệu cảnh báo của cơ thể như mệt mỏi buổi sáng, khô miệng, khát nước và đi tiểu đêm thường xuyên. Bác sĩ đã thở dài nhắc nhở mọi người đừng ăn 2 món vào bữa sáng, đừng "dẫm vết xe đổ" của anh Tiểu Trần nữa!
2 món ăn sáng "sát thủ" ngầm
Phân tích kỹ lưỡng, bác sĩ tìm ra nguyên nhân gốc rễ: thói quen ăn sáng sai lầm suốt 5 năm trời!
Hoá ra vì bận rộn và không rành nấu nướng, anh Tiểu Trần luôn sống gấp gáp mỗi sáng. Để tiết kiệm thời gian, suốt 5 năm liền, bữa sáng của anh chỉ xoay quanh đồ mua nhanh ở cửa hàng tiện lợi: lúc thì bánh mì ngọt, lúc thì bánh kếp chiên, kèm theo chai/lon nước ngọt. Anh nghĩ combo này vừa tiện vừa đủ năng lượng cho cả ngày - nhưng thực ra đó là "bom hẹn giờ" đấy các bạn ơi!
Bác sĩ giải thích: sau một đêm ngủ dài, đường huyết buổi sáng ở mức thấp nhất, khiến tuyến tụy trở nên cực kỳ nhạy cảm. Nạp dinh dưỡng sai cách ngay lúc vừa thức dậy sẽ tạo cú sốc chuyển hoá, ép tuyến tụy làm việc quá tải để giải phóng insulin. Lặp lại thói quen này liên tục khiến tế bào tuyến tụy suy thoái không hồi phục, dẫn đến rối loạn tiết insulin và tiểu đường.
Từ case đau lòng này, bác sĩ cảnh báo nên loại bỏ ngay 2 món quen thuộc sau khỏi bữa sáng:
1. Đồ ăn/uống nhiều đường: Bánh mì ngọt, bánh kem, trà sữa chứa đường sucrose và siro mạch nha siêu nhiều nhưng lại thiếu chất xơ hoàn toàn. Khi vào cơ thể lúc bụng rỗng, chúng làm tế bào nhanh chóng kháng insulin, khiến đường dư thừa tích tụ mãi trong máu.
2. Món chiên rán ngập dầu mỡ: Quẩy chiên, bánh kếp rán hay đồ bột mì chiên chứa calo rỗng và chất béo bão hoà cực cao. Nhóm này cản trở trực tiếp việc chuyển hoá glucose, đồng thời làm xơ vữa mạch máu, dễ dẫn đến biến chứng suy thận hoặc bệnh tim mạch luôn!
Nếu thấy cơ thể có các dấu hiệu như mệt mỏi buổi sáng, khô miệng, khát nước sau khi ăn những món này, bạn cần đi kiểm tra đường huyết lúc đói ngay nhé!
Vậy ăn gì cho đúng?
Để bảo vệ tuyến tụy và giảm nguy cơ tiểu đường, bác sĩ khuyên nên thay bánh ngọt bằng tinh bột hấp thu chậm như khoai lang, ngô, yến mạch hoặc bánh mì nguyên cám.
Áp dụng công thức "Tinh bột + Protein + Rau xanh": bổ sung trứng luộc, sữa tươi không đường kết hợp dưa chuột, cà chua để làm chậm quá trình hấp thu đường.
Cuối cùng, duy trì thói quen ăn sáng đúng giờ và hoàn thành trước 9h sáng sẽ giúp dạ dày và tuyến tụy thiết lập đồng hồ sinh học ổn định, tránh đường huyết lên xuống thất thường nha!
Nguồn: soha.vn