ChangSweet2992
New member
Các bro ơi, câu chuyện này nghe mà rùng mình luôn! Thói quen ăn sáng "bất ổn" có thể nghiêm trọng hơn bạn nghĩ đấy
Buổi sớm mai vốn yên bình bỗng bị xé toạc bởi tiếng còi xe cấp cứu chở anh Vương, 42 tuổi (Trung Quốc) đến bệnh viện trong tình trạng nguy kịch. Chỉ vài phút sau khi ăn sáng xong, cơn đau đầu dữ dội ập đến khiến anh - trụ cột gia đình - rơi vào hôn mê sâu ngay trước cửa phòng cấp cứu luôn
Kết quả chụp CT như tờ "án tử" vậy. Bác sĩ cho biết anh bị xuất huyết não tại vùng thân não - cái chỗ "trung tâm sự sống" điều khiển nhịp thở và nhịp tim đấy. Dù team y bác sĩ đã cố hết sức hồi sức tích cực, anh Vương vẫn không qua khỏi Anh ra đi chỉ sau vài giờ nhập viện.
Sự ra đi đột ngột của một người đang ở tuổi sung mãn, hàng ngày vẫn ăn ngon ngủ ngon khiến cả gia đình sốc nặng. Nhưng khi bác sĩ "đào sâu" tìm hiểu bệnh sử, họ phát hiện anh đã bị cao huyết áp và tiểu đường loại 2 tận 5 năm mà cứ... phớt lờ điều trị. Nghiêm trọng hơn, anh toàn bỏ ngoài tai những lời khuyên về chế độ ăn từ bác sĩ
Anh Vương từng flex: sở thích của mình là ăn uống, thích gì ăn nấy! Ăn sáng theo kiểu "phá" mạch máu, tự "bòn rút" sức khỏe suốt mấy năm trời. Trước khi bị xuất huyết não, anh cũng vừa ăn xong một bữa sáng "độc hại" với cả đống rau củ muối, bánh ngọt và ít nước ngọt có ga còn sót lại trong tủ lạnh
Khi được hỏi kỹ về thói quen ăn uống, đặc biệt là ăn sáng của anh Vương, bác sĩ điều trị phải thốt lên: "Ăn như thế nhiều năm, mạch máu bằng thép cũng không chịu nổi"
Bác sĩ giải thích thêm, bữa sáng đóng vai trò "chốt chặn" bảo vệ hệ tuần hoàn khi cơ thể chuyển từ trạng thái nghỉ ngơi sang hoạt động. Sau một đêm dài, hệ thần kinh giao cảm kích thích làm huyết áp tăng vọt tự nhiên nên mạch máu rất nhạy cảm, dễ bị tác động tiêu cực. Đặc biệt với những người có bệnh nền như anh Vương.
Đáng lo là 3 kiểu ăn sáng "đầu độc" mạch máu của anh Vương lại cực kỳ phổ biến, bác sĩ khuyên dừng càng sớm càng tốt. Không thì không chỉ mạch máu mà còn nhiều cơ quan khác cũng "toang" luôn đấy!
1. Quá nhiều dầu mỡ, cholesterol
Các món chiên rán, nội tạng động vật hay thịt mỡ chứa hàm lượng cholesterol xấu LDL siêu cao, dễ tạo các mảng xơ vữa bám chặt vào lòng mạch. Lâu dần, mạch máu bị xơ cứng, mất độ đàn hồi và trở nên giòn yếu. Đây chính là nguyên nhân gốc rễ dẫn đến xơ vữa động mạch, gây thiếu máu cục bộ tại tim và dẫn đến các biến cố xuất huyết não thảm khốc ngay sau bữa ăn
2. Quá nhiều đường
Việc thêm đường vào đồ uống hoặc ăn bánh ngọt, uống nước ngọt buổi sáng khiến đường huyết tăng đột biến, gây béo phì và làm suy yếu lớp nội mạc mạch máu. Sự biến động này kết hợp với tình trạng cao huyết áp sẽ đẩy nhanh quá trình hình thành các túi phồng mạch máu. Khi thành mạch không còn đủ sức chống chịu, chúng sẽ trực chờ đổ vỡ, gây nguy hiểm trực tiếp đến tính mạng và làm suy giảm chức năng của toàn bộ hệ thống cơ quan
3. Quá nhiều muối
Thói quen ăn đồ muối chua, đồ kho mặn hoặc nêm nếm quá đậm đà vào bát mì, bún... khi ăn sáng khiến lượng natri nạp vào vượt ngưỡng. Vào buổi sáng, khi hệ thần kinh giao cảm đang kích thích huyết áp tăng tự nhiên, việc nạp thêm muối sẽ làm tăng thể tích máu, tạo áp lực cực lớn lên thành mạch. Điều này giống như cố bơm căng một quả bóng bay đã cũ, khiến mạch máu não dễ dàng đứt vỡ Đồng thời, gây áp lực tiêu cực lên hệ thống lọc của thận và hại cho tim mạch nữa.
Vậy ăn sáng thế nào cho chuẩn?
Để bảo vệ mạch máu và phòng ngừa đột quỵ, các chuyên gia khuyến nghị bạn nên ăn sáng trong khoảng 30 - 60 phút sau khi thức dậy. Thời gian lý tưởng nhất là từ 6 đến 8 giờ sáng và tuyệt đối không nên ăn sáng sau 9 giờ nhé!
Thay vì các món ăn quá đậm vị hay nhiều dầu mỡ, hãy build một chế độ ăn cân bằng với ngũ cốc nguyên hạt, thực phẩm giàu chất xơ và protein lành mạnh như trứng luộc hoặc các loại hạt Lượng ăn chỉ nên vừa đủ 70 - 80%, đừng ăn quá no để tránh gây áp lực lên hệ tiêu hóa và tuần hoàn. Việc duy trì một thực đơn sáng thanh đạm, ít muối và đường không chỉ giúp ổn định huyết áp mà còn là "lá chắn" vững chắc nhất bảo vệ hệ thống mạch máu não khỏi những tổn thương không thể phục hồi đấy
Ngoài ra, nên ăn sáng chậm rãi, trong tư thế thoải mái thay vì vừa đi vừa ăn hay vừa ăn vừa làm việc. Nên uống thêm nước nếu bữa sáng của bạn ít nước. Ăn sáng xong đừng vận động mạnh ngay nhé!
Nguồn: soha.vn
Buổi sớm mai vốn yên bình bỗng bị xé toạc bởi tiếng còi xe cấp cứu chở anh Vương, 42 tuổi (Trung Quốc) đến bệnh viện trong tình trạng nguy kịch. Chỉ vài phút sau khi ăn sáng xong, cơn đau đầu dữ dội ập đến khiến anh - trụ cột gia đình - rơi vào hôn mê sâu ngay trước cửa phòng cấp cứu luôn
Kết quả chụp CT như tờ "án tử" vậy. Bác sĩ cho biết anh bị xuất huyết não tại vùng thân não - cái chỗ "trung tâm sự sống" điều khiển nhịp thở và nhịp tim đấy. Dù team y bác sĩ đã cố hết sức hồi sức tích cực, anh Vương vẫn không qua khỏi Anh ra đi chỉ sau vài giờ nhập viện.
Sự ra đi đột ngột của một người đang ở tuổi sung mãn, hàng ngày vẫn ăn ngon ngủ ngon khiến cả gia đình sốc nặng. Nhưng khi bác sĩ "đào sâu" tìm hiểu bệnh sử, họ phát hiện anh đã bị cao huyết áp và tiểu đường loại 2 tận 5 năm mà cứ... phớt lờ điều trị. Nghiêm trọng hơn, anh toàn bỏ ngoài tai những lời khuyên về chế độ ăn từ bác sĩ
Anh Vương từng flex: sở thích của mình là ăn uống, thích gì ăn nấy! Ăn sáng theo kiểu "phá" mạch máu, tự "bòn rút" sức khỏe suốt mấy năm trời. Trước khi bị xuất huyết não, anh cũng vừa ăn xong một bữa sáng "độc hại" với cả đống rau củ muối, bánh ngọt và ít nước ngọt có ga còn sót lại trong tủ lạnh
Khi được hỏi kỹ về thói quen ăn uống, đặc biệt là ăn sáng của anh Vương, bác sĩ điều trị phải thốt lên: "Ăn như thế nhiều năm, mạch máu bằng thép cũng không chịu nổi"
Bác sĩ giải thích thêm, bữa sáng đóng vai trò "chốt chặn" bảo vệ hệ tuần hoàn khi cơ thể chuyển từ trạng thái nghỉ ngơi sang hoạt động. Sau một đêm dài, hệ thần kinh giao cảm kích thích làm huyết áp tăng vọt tự nhiên nên mạch máu rất nhạy cảm, dễ bị tác động tiêu cực. Đặc biệt với những người có bệnh nền như anh Vương.
Đáng lo là 3 kiểu ăn sáng "đầu độc" mạch máu của anh Vương lại cực kỳ phổ biến, bác sĩ khuyên dừng càng sớm càng tốt. Không thì không chỉ mạch máu mà còn nhiều cơ quan khác cũng "toang" luôn đấy!
1. Quá nhiều dầu mỡ, cholesterol
Các món chiên rán, nội tạng động vật hay thịt mỡ chứa hàm lượng cholesterol xấu LDL siêu cao, dễ tạo các mảng xơ vữa bám chặt vào lòng mạch. Lâu dần, mạch máu bị xơ cứng, mất độ đàn hồi và trở nên giòn yếu. Đây chính là nguyên nhân gốc rễ dẫn đến xơ vữa động mạch, gây thiếu máu cục bộ tại tim và dẫn đến các biến cố xuất huyết não thảm khốc ngay sau bữa ăn
2. Quá nhiều đường
Việc thêm đường vào đồ uống hoặc ăn bánh ngọt, uống nước ngọt buổi sáng khiến đường huyết tăng đột biến, gây béo phì và làm suy yếu lớp nội mạc mạch máu. Sự biến động này kết hợp với tình trạng cao huyết áp sẽ đẩy nhanh quá trình hình thành các túi phồng mạch máu. Khi thành mạch không còn đủ sức chống chịu, chúng sẽ trực chờ đổ vỡ, gây nguy hiểm trực tiếp đến tính mạng và làm suy giảm chức năng của toàn bộ hệ thống cơ quan
3. Quá nhiều muối
Thói quen ăn đồ muối chua, đồ kho mặn hoặc nêm nếm quá đậm đà vào bát mì, bún... khi ăn sáng khiến lượng natri nạp vào vượt ngưỡng. Vào buổi sáng, khi hệ thần kinh giao cảm đang kích thích huyết áp tăng tự nhiên, việc nạp thêm muối sẽ làm tăng thể tích máu, tạo áp lực cực lớn lên thành mạch. Điều này giống như cố bơm căng một quả bóng bay đã cũ, khiến mạch máu não dễ dàng đứt vỡ Đồng thời, gây áp lực tiêu cực lên hệ thống lọc của thận và hại cho tim mạch nữa.
Vậy ăn sáng thế nào cho chuẩn?
Để bảo vệ mạch máu và phòng ngừa đột quỵ, các chuyên gia khuyến nghị bạn nên ăn sáng trong khoảng 30 - 60 phút sau khi thức dậy. Thời gian lý tưởng nhất là từ 6 đến 8 giờ sáng và tuyệt đối không nên ăn sáng sau 9 giờ nhé!
Thay vì các món ăn quá đậm vị hay nhiều dầu mỡ, hãy build một chế độ ăn cân bằng với ngũ cốc nguyên hạt, thực phẩm giàu chất xơ và protein lành mạnh như trứng luộc hoặc các loại hạt Lượng ăn chỉ nên vừa đủ 70 - 80%, đừng ăn quá no để tránh gây áp lực lên hệ tiêu hóa và tuần hoàn. Việc duy trì một thực đơn sáng thanh đạm, ít muối và đường không chỉ giúp ổn định huyết áp mà còn là "lá chắn" vững chắc nhất bảo vệ hệ thống mạch máu não khỏi những tổn thương không thể phục hồi đấy
Ngoài ra, nên ăn sáng chậm rãi, trong tư thế thoải mái thay vì vừa đi vừa ăn hay vừa ăn vừa làm việc. Nên uống thêm nước nếu bữa sáng của bạn ít nước. Ăn sáng xong đừng vận động mạnh ngay nhé!
Nguồn: soha.vn