Hóa ra chỉ cần thay đổi thứ tự ăn uống là có thể giảm cân mà không cần nhịn đói hay bỏ bữa, mình vừa mới phát hiện ra điều này sau 30 năm trên đời luôn á!
Hồi xưa, mỗi lần quyết tâm giảm cân là mình lại nhịn bữa tối hoặc cắt sạch tinh bột để giảm calo. Nhưng mà việc bỏ bữa khiến mình thiếu năng lượng nên không thể kiên trì lâu được. Chỉ vài tuần nhịn bữa tối thôi là mình lại ăn trở lại như thường. Chính vì thế, journey giảm cân của mình chưa bao giờ thành công cả huhu
Sau đó, mình quyết định lên mạng tìm hiểu các cách giảm cân hiệu quả và bền vững hơn. Lúc research thì mình tìm thấy bài phân tích trên tờ Washington Post (Mỹ) nói về 1 thói quen ăn uống cực đơn giản mà lại giúp giảm cân hiệu quả nha.
Và sau 30 năm cuộc đời, giờ mình mới biết rằng hóa ra ngoài nhịn ăn, bỏ bữa, thì việc thay đổi thứ tự ăn các loại thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày cũng có thể giúp "đốt mỡ", giảm cân luôn nè!
Thay đổi thứ tự ăn giúp giảm cân như nào?
Thường thì mọi người hay có xu hướng ăn cơm/tinh bột trước, sau đó mới ăn đến protein như thịt, cá, trứng... rồi cuối cùng mới gắp rau phải không nào?
Nhưng mà theo các chuyên gia dinh dưỡng thì nếu muốn giảm cân, mọi người nên ăn theo thứ tự ngược lại nha: ăn rau đầu tiên, sau đó ăn đến protein như thịt cá, rồi cuối cùng mới ăn đến các món chứa tinh bột như cơm hay bánh mì, tờ Washington Post cho biết đó.
Các nhà khoa học giải thích rằng thói quen ăn rau trước tiên có thể giúp làm chậm quá trình hấp thu và tiêu hóa thức ăn. Nguyên nhân là do rau giàu chất xơ, ăn đầu bữa có thể kích thích cơ thể sản sinh hormone giúp tăng cảm giác no GLP-1 - một loại hormone được tiết ra từ ruột, giúp tăng cảm giác no luôn.
Điều này có nghĩa là mọi người sẽ nạp ít lượng tinh bột vào cơ thể hơn, từ đó giúp hạn chế tình trạng nạp dư thừa calo vào cơ thể nè.
Thực tế, một số nghiên cứu cũng cho thấy những người ăn rau đầu tiên có tổng lượng calo tiêu thụ trong một bữa ăn sẽ thấp hơn những người ăn tinh bột trước. Như vậy có thể thấy rằng chỉ cần thay đổi thứ tự ăn các thực phẩm, mọi người có thể dễ dàng kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể, từ đó giúp giảm cân hiệu quả và dễ dàng hơn nhiều đó!
Ngoài việc thay đổi thứ tự ăn uống, các chuyên gia cũng đưa ra một số tips để giúp việc giảm cân đạt hiệu quả cao hơn nha:
• Nên ưu tiên ăn các loại rau xanh lá, được chế biến ở dạng luộc, hấp và không nên ăn rau ở dạng chiên xào nhiều dầu mỡ nhé.
• Ăn thêm hoa quả để bổ sung thêm vitamin, khoáng chất.
• Nên lựa chọn các loại protein lành mạnh từ thịt gia cầm, thủy, hải sản.
• Tiêu thụ tinh bột từ ngũ cốc nguyên hạt thay vì các loại ngũ cốc tinh chế.
• Song song với việc ăn uống cần có thói quen tập luyện để cơ thể săn chắc, khỏe đẹp hơn nữa.
Sau khi đọc những thông tin trên, mình đã quyết định thay đổi thứ tự ăn các loại thực phẩm trong bữa ăn luôn. Và từ khi áp dụng thói quen này, mình cảm nhận cơ thể có những thay đổi rõ rệt lắm á. Sau 1 tháng áp dụng, mình đã giảm được 2kg mà không cần phải nhịn ăn hay bỏ bữa gì cả. Hóa ra chỉ cần một thay đổi nhỏ trong bữa ăn mình đã có thể giảm cân một cách tự nhiên rồi đó!
Nguồn: kenh14.vn
Hồi xưa, mỗi lần quyết tâm giảm cân là mình lại nhịn bữa tối hoặc cắt sạch tinh bột để giảm calo. Nhưng mà việc bỏ bữa khiến mình thiếu năng lượng nên không thể kiên trì lâu được. Chỉ vài tuần nhịn bữa tối thôi là mình lại ăn trở lại như thường. Chính vì thế, journey giảm cân của mình chưa bao giờ thành công cả huhu
Sau đó, mình quyết định lên mạng tìm hiểu các cách giảm cân hiệu quả và bền vững hơn. Lúc research thì mình tìm thấy bài phân tích trên tờ Washington Post (Mỹ) nói về 1 thói quen ăn uống cực đơn giản mà lại giúp giảm cân hiệu quả nha.
Và sau 30 năm cuộc đời, giờ mình mới biết rằng hóa ra ngoài nhịn ăn, bỏ bữa, thì việc thay đổi thứ tự ăn các loại thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày cũng có thể giúp "đốt mỡ", giảm cân luôn nè!
Thay đổi thứ tự ăn giúp giảm cân như nào?
Thường thì mọi người hay có xu hướng ăn cơm/tinh bột trước, sau đó mới ăn đến protein như thịt, cá, trứng... rồi cuối cùng mới gắp rau phải không nào?
Nhưng mà theo các chuyên gia dinh dưỡng thì nếu muốn giảm cân, mọi người nên ăn theo thứ tự ngược lại nha: ăn rau đầu tiên, sau đó ăn đến protein như thịt cá, rồi cuối cùng mới ăn đến các món chứa tinh bột như cơm hay bánh mì, tờ Washington Post cho biết đó.
Các nhà khoa học giải thích rằng thói quen ăn rau trước tiên có thể giúp làm chậm quá trình hấp thu và tiêu hóa thức ăn. Nguyên nhân là do rau giàu chất xơ, ăn đầu bữa có thể kích thích cơ thể sản sinh hormone giúp tăng cảm giác no GLP-1 - một loại hormone được tiết ra từ ruột, giúp tăng cảm giác no luôn.
Điều này có nghĩa là mọi người sẽ nạp ít lượng tinh bột vào cơ thể hơn, từ đó giúp hạn chế tình trạng nạp dư thừa calo vào cơ thể nè.
Thực tế, một số nghiên cứu cũng cho thấy những người ăn rau đầu tiên có tổng lượng calo tiêu thụ trong một bữa ăn sẽ thấp hơn những người ăn tinh bột trước. Như vậy có thể thấy rằng chỉ cần thay đổi thứ tự ăn các thực phẩm, mọi người có thể dễ dàng kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể, từ đó giúp giảm cân hiệu quả và dễ dàng hơn nhiều đó!
Ngoài việc thay đổi thứ tự ăn uống, các chuyên gia cũng đưa ra một số tips để giúp việc giảm cân đạt hiệu quả cao hơn nha:
• Nên ưu tiên ăn các loại rau xanh lá, được chế biến ở dạng luộc, hấp và không nên ăn rau ở dạng chiên xào nhiều dầu mỡ nhé.
• Ăn thêm hoa quả để bổ sung thêm vitamin, khoáng chất.
• Nên lựa chọn các loại protein lành mạnh từ thịt gia cầm, thủy, hải sản.
• Tiêu thụ tinh bột từ ngũ cốc nguyên hạt thay vì các loại ngũ cốc tinh chế.
• Song song với việc ăn uống cần có thói quen tập luyện để cơ thể săn chắc, khỏe đẹp hơn nữa.
Sau khi đọc những thông tin trên, mình đã quyết định thay đổi thứ tự ăn các loại thực phẩm trong bữa ăn luôn. Và từ khi áp dụng thói quen này, mình cảm nhận cơ thể có những thay đổi rõ rệt lắm á. Sau 1 tháng áp dụng, mình đã giảm được 2kg mà không cần phải nhịn ăn hay bỏ bữa gì cả. Hóa ra chỉ cần một thay đổi nhỏ trong bữa ăn mình đã có thể giảm cân một cách tự nhiên rồi đó!
Nguồn: kenh14.vn