KhoaiMimi5163
New member
Nhiều bạn mê cay như điếu đổ, nhưng cẩn thận ăn quá liều rồi "hối hận" đấy!
Theo các nhà khoa học Mỹ research thì một trái ớt tươi chứa cả tá vitamin và khoáng chất xịn xò, đặc biệt là chất capsaicin - "thánh" kích thích vị giác và giúp tiêu hóa mượt mà hơn. Nếu ăn đúng liều lượng, ớt còn là "bodyguard" chống lại ung thư, bệnh tim mạch, đồng thời làm đẹp da, tăng cường tuần hoàn máu, giảm sưng viêm nữa đó!
Thế nhưng, nhiều bạn vì quá nghiện ớt nên ăn "bùng phát" không kiểm soát được. Ăn ớt quá đà sẽ "đốt" cổ họng và niêm mạc đường ruột, làm tăng huyết áp, thậm chí tổn thương dây thần kinh luôn á!
Những người này tuyệt đối đừng ăn ớt nhé:
• Người bị viêm dạ dày mãn tính, loét dạ dày: Chất capsaicin sẽ làm niêm mạc phù nề, tăng nhu động dạ dày và cản trở quá trình phục hồi chức năng tiêu hóa.
• Người bị viêm túi mật mãn tính, sỏi mật: Capsaicin kích thích axit dạ dày tiết nhiều hơn, khiến túi mật bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
• Người mắc bệnh trĩ: Ăn cay nhiều làm tình trạng trĩ tồi tệ hơn, dẫn đến áp xe hậu môn. Ớt còn gây táo bón nữa nên tránh xa ngay!
• Người đang bị đau mắt đỏ, viêm giác mạc.
• Phụ nữ đang mang thai và cho con bú.
• Người mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp, viêm phế quản mãn tính...
Các nhà nghiên cứu từ trường Y tế Cộng đồng Harvard (Mỹ), Đại học Oxford và Học viện Y khoa Trung Quốc đã khảo sát gần 500.000 người trung niên. Kết quả cho thấy những người ăn ớt thường xuyên từ 1-2 ngày/lần giảm được 14% nguy cơ tử vong do ung thư, bệnh tim mạch và các vấn đề về đường hô hấp đấy!
Vậy ăn bao nhiêu là vừa?
Thực ra không có con số chính xác cho tất cả mọi người, vì tùy vào sức khỏe mỗi người sẽ chịu được lượng ớt khác nhau. Nhưng theo các chuyên gia thì nên ăn tối đa một trái ớt một ngày (khoảng 10gr) là đủ để tăng cường sức khỏe rồi nhé!
Source (Nguồn): Health
Nguồn: kenh14.vn