GấuChúpChíp
New member
Bao nhiêu chị em vẫn cứ nghĩ rằng ăn mấy món dẻo dính như mộc nhĩ hay nấm tuyết là xong, da sẽ tự động "căng mướt" lên nhờ collagen. Nhưng sự thật y khoa lại "phũ" hơn bạn nghĩ nhiều đó nha!
Collagen được ví như những chiếc "lò xo" trong nệm vậy, giúp nâng đỡ và giữ cho da luôn căng mịn. Vì thế mà chị em mình hay truyền tai nhau về những "kho collagen thực vật" từ nấm tuyết, mộc nhĩ gì đó. Thế nhưng dược sĩ Liao Weicheng (Trung Quốc) đã lên tiếng khẳng định: đây là một trong những hiểu lầm về mặt hóa sinh phổ biến nhất luôn!
Việc nhầm lẫn giữa cấu trúc đường đa và protein không chỉ khiến mục tiêu làm đẹp bị "lạc trôi", mà còn làm bạn mất tiền oan nếu không biết cách kết hợp đúng để thúc đẩy cơ thể tự sản sinh collagen đâu vào đó.
Ông ấy đã chỉ ra 4 hiểu lầm kinh điển mà hội chị em hay "dính phải" khi bổ sung collagen như sau:
Hiểu lầm 1: Nấm tuyết, mộc nhĩ = collagen? Sai bét nha!
Đây là lỗi sai cơ bản về mặt sinh học nhưng lại có tới 8/10 chị em "tin sái cổ". Nhiều người thấy mộc nhĩ hay nấm tuyết sau khi nấu chín có độ dẻo, dính và mướt nên nghĩ ngay là collagen.
Dược sĩ Liao Weicheng giải thích: "Kết cấu dai và mềm mịn của mộc nhĩ (nấm mèo) hay nấm tuyết đến từ gelatin thực vật, bản chất là một loại polysaccharid (đường đa). Chúng hoàn toàn không phải collagen - tức một loại protein đặc thù".
Nói cho đúng thì collagen chỉ tồn tại ở động vật thôi nhé! Tuy nhiên, nhóm thực phẩm này vẫn được coi là "kho bảo bối" nhan sắc vì hàm lượng polysaccharide cực cao giúp dưỡng da và giữ dáng rất tốt. Thay vì cung cấp collagen trực tiếp, các dưỡng chất này đóng vai trò giữ nước, chống oxy hóa và tạo môi trường lý tưởng để "nhà máy" trong cơ thể tự "đan dệt" nên các sợi collagen tự thân bền vững hơn đấy!
Hiểu lầm 2: Ăn da heo, da cá, chân gà là da căng mướt? Cẩn thận nha!
Nhiều người nghĩ rằng muốn đẹp da thì cứ tích cực ăn da động vật. Mặc dù da heo, da cá và chân gà chứa collagen protein thật, nhưng dược sĩ cảnh báo việc ăn quá nhiều thực phẩm này có thể "lợi bất cập hại" đó!
Thứ nhất, collagen trong thực phẩm tự nhiên có trọng lượng phân tử rất lớn, khiến hệ tiêu hóa cực kỳ khó "phân tách" để đưa đến các lớp sâu của da. Thứ hai, lượng cholesterol và calo đi kèm trong bì động vật là rất lớn, dễ dẫn đến tăng cân và các bệnh về chuyển hóa luôn nha!
Để bổ sung đúng cách, dược sĩ Liao nhắc phải kiểm soát lượng ăn và gợi ý phương pháp "chần bì heo để loại bỏ mỡ thừa". Đặc biệt, bắt buộc phải kết hợp với các loại rau củ giàu vitamin C. Nếu không có vitamin C đóng vai trò là "chất xúc tác", cơ thể sẽ không thể kết nối các axit amin từ thực phẩm thành các sợi collagen mới cho làn da đâu!
Hiểu lầm 3: Thoa kem collagen là da hấp thụ ngay? Không dễ vậy đâu!
Chị em thường bị "hớp hồn" bởi các loại kem dưỡng quảng cáo chứa collagen với kỳ vọng làm đầy nếp nhăn ngay lập tức. Tuy nhiên, dược sĩ Liao đã bác bỏ khả năng thẩm thấu này vì khoảng gian bào của lớp sừng trên da chỉ rộng khoảng 50 nanomet, trong khi phân tử collagen điển hình lại có kích thước khổng lồ lên tới hàng chục nghìn dalton.
Việc yêu cầu phân tử collagen thấm qua lỗ chân lông nhỏ xíu cũng khó khăn như việc yêu cầu một võ sĩ sumo chui qua một cánh cửa hẹp ấy. Các sản phẩm này thực tế chỉ dừng lại ở tác dụng dưỡng ẩm bề mặt, giúp da mướt hơn tạm thời nhờ khả năng giữ nước chứ không thể tái tạo cấu trúc hạ bì bên dưới đâu nha!
Hiểu lầm 4: Collagen gây ung thư? Đừng hoang mang!
Nhiều phụ nữ lo lắng rằng các thực phẩm bổ sung collagen làm đẹp này có thể kích thích khối u phát triển. Dược sĩ Liao nhấn mạnh, collagen nguyên chất chỉ là protein và không có bằng chứng y khoa nào cho thấy nó kích thích estrogen.
Nguy cơ thực sự thường nằm ở các sản phẩm phức hợp có chứa chiết xuất nhau thai hoặc các thành phần giống hormone được thêm vào trái phép để tạo hiệu ứng căng da nhanh. Vì vậy, thay vì lo sợ các loại protein tinh khiết, chị em nên cẩn trọng với các sản phẩm không rõ nguồn gốc hoặc có chứa các tiền chất hormone không cần thiết nha!
Bí kíp "thần thánh" để có da căng mướt bền vững
Để sở hữu làn da căng bóng bền vững, bạn cần tập trung vào việc kích thích "nhà máy sản xuất" bên trong cơ thể thay vì chỉ phụ thuộc vào việc bổ sung trực tiếp:
• Kết hợp protein và vitamin C: Tiêu thụ đa dạng các loại đậu (đậu nành) cùng trái cây giàu vitamin C (ổi, cam). Đây là bộ đôi cung cấp đủ axit amin và chất xúc tác để cơ thể tự "đan" nên các sợi collagen mới đó!
• Tận dụng dưỡng chất từ nấm: Polysaccharide dồi dào trong mộc nhĩ và các loại nấm giúp dưỡng ẩm sâu, tạo môi trường lý tưởng để bảo vệ tế bào sợi khỏi tác hại của các gốc tự do.
• Ưu tiên giấc ngủ vàng: Ngủ sâu trước 23 giờ giúp cơ thể giải phóng hormone tái tạo, kích hoạt quá trình sửa chữa và sản sinh collagen mạnh mẽ nhất trong ngày. Đừng cày phim nữa nha!
• Duy trì vận động mỗi ngày: Tập thể dục giúp tăng cường lưu thông máu, đưa oxy và dưỡng chất đến lớp hạ bì hiệu quả hơn, giúp da săn chắc và hồng hào tự nhiên.
Nguồn: kenh14.vn