Có bạn độc giả ở Hà Nội hỏi: "Con tôi 16 tuổi, thể trạng gầy. Mấy năm nay cháu rất thích ăn mỳ tôm và ngày nào cũng ăn, khi thì ăn cả 2 bữa và thường ăn rất mặn."
Ơ ơ, nghe mà thấy lo luôn á! Mỳ ăn liền ngon thì có ngon nhưng mà nói thật là nó toàn carb và chất béo, còn protein, chất xơ, vitamin hay khoáng chất thì... gần như "vắng bóng" luôn. Thêm vào đó là cả đống phụ gia kiểu muối, màu thực phẩm, chất béo bão hòa - nghe tên đã thấy không ổn rồi!
Các nghiên cứu đã chứng minh rõ ràng: ăn nhiều mỳ ăn liền + ăn mặn = combo "đánh sập" sức khỏe và hại thận luôn nha mọi người!
Cụ thể là sao? Nghe đây:
Ăn mặn nhiều → tuần hoàn máu tăng cao → cầu thận phải làm việc cật lực → dễ suy thận. Với người đã mắc bệnh thận rồi thì ăn nhiều muối = tự đẩy bản thân vào ngõ cụt luôn. Còn nếu giảm muối thì thận mới có cơ hội "hồi phục" đấy!
Muối còn gây sỏi thận và thận nhiễm mỡ nữa chứ
Plot twist: Không phải ai cũng nhận ra rằng mỗi gói mỳ ăn liền có lượng muối siêu cao, mà vitamin với khoáng chất thì lại ít ỏi.
Thêm nữa nhé: Mỳ tôm chủ yếu làm từ củ mỳ (sắn) có nhiều axit oxalic - thứ tạo ra sỏi thận đó! Ăn thường xuyên hoặc ăn nhiều cùng lúc → gan thận quá tải → dễ mắc sỏi thận và ảnh hưởng xấu đến cơ thể.
Nguồn: soha.vn