Nghệ là gia vị quen thuộc trong gian bếp nhà mình rồi, nhưng bạn có biết mỗi ngày ăn vài lát nghệ thì cơ thể sẽ thay đổi tích cực như nào không? Spoil trước: nhiều lợi ích lắm luôn đó!
**Nghệ "xịn" thế nào với sức khỏe? **
Báo Thanh Niên dẫn nguồn trang The Mirror cho biết, theo bác sĩ Eric Berg DC - người sáng lập Trung tâm Dinh dưỡng Dr. Berg Nutritionals ở Mỹ đã liệt kê một loạt những lợi ích đỉnh của nó của củ nghệ với sức khỏe đấy.
**Body bạn sẽ "biến hình" ra sao?
**
Báo điện tử VOV dẫn nguồn trang The Mirror cho hay, chỉ cần thêm vài lát nghệ vào chế độ ăn hàng ngày là bạn đã có thể phòng ngừa được một số bệnh rồi nè!
Tiến sĩ Berg nhấn mạnh, các nghiên cứu chính về nghệ hiện giờ chỉ focus vào khả năng chống viêm và ung thư thôi. Trong khi đó, nghệ còn nhiều lợi ích đỉnh khác cho sức khỏe mà hầu như không gây ra tác dụng phụ gì luôn.
Nhiều nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng nghệ có thể tăng cường mức glutathione trong cơ thể. Glutathione đóng vai trò là chất chống oxy hóa xịn sò trong body, mang lại nhiều lợi ích như bảo vệ chống lại bệnh tật, làm chậm quá trình tiến triển của ung thư, cải thiện độ nhạy insulin...
Nhiều nhà nghiên cứu còn chỉ ra rằng, nghệ có tác dụng với những người mắc hội chứng ruột kích thích nữa đó. Mặt khác, nghệ có thể kích thích dạ dày sản xuất nhiều axit dạ dày hơn, điều này có thể có lợi cho một số người nhất định. Nghệ cũng được cho là có khả năng làm giảm cholesterol và giảm huyết áp, từ đó mang đến lợi ích cho sức khỏe tim mạch luôn.
**Ăn nghệ như thế nào cho chuẩn? **
Có nhiều cách để thêm nghệ vào bữa ăn của bạn đấy. Bạn có thể thưởng thức trực tiếp củ nghệ hữu cơ hoặc lựa chọn dạng bổ sung.
"Nếu bạn muốn dùng thực phẩm bổ sung, tốt nhất là nên dùng thực phẩm bổ sung nghệ chứ không chỉ dùng curcumin. Curcumin chỉ là một trong nhiều chất dinh dưỡng thực vật có trong nghệ", Tiến sĩ Berg nói.
Tiến sĩ Berg khuyên, nếu chọn thực phẩm hữu cơ và mua củ nghệ tươi, nên "ăn một vài lát nghệ mỗi ngày để ngăn ngừa bệnh tật và các vấn đề sức khỏe khác". Ông cũng khuyên nên sử dụng thêm hạt tiêu trong các bữa ăn vì chúng có thể tăng cường khả năng hấp thụ dinh dưỡng từ nghệ của cơ thể nữa đấy.
**Lưu ý quan trọng nhé!
**
Dù có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng điều quan trọng cần nhớ là nghệ không phải là giải pháp thần kỳ đâu nha. Nếu bạn đang mang thai, cho con bú, đang dùng bất kỳ loại thuốc nào hoặc đang được giám sát y tế, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi sử dụng nghệ nhé.
Nguồn: soha.vn
**Nghệ "xịn" thế nào với sức khỏe? **
Báo Thanh Niên dẫn nguồn trang The Mirror cho biết, theo bác sĩ Eric Berg DC - người sáng lập Trung tâm Dinh dưỡng Dr. Berg Nutritionals ở Mỹ đã liệt kê một loạt những lợi ích đỉnh của nó của củ nghệ với sức khỏe đấy.
**Body bạn sẽ "biến hình" ra sao?
**Báo điện tử VOV dẫn nguồn trang The Mirror cho hay, chỉ cần thêm vài lát nghệ vào chế độ ăn hàng ngày là bạn đã có thể phòng ngừa được một số bệnh rồi nè!
Tiến sĩ Berg nhấn mạnh, các nghiên cứu chính về nghệ hiện giờ chỉ focus vào khả năng chống viêm và ung thư thôi. Trong khi đó, nghệ còn nhiều lợi ích đỉnh khác cho sức khỏe mà hầu như không gây ra tác dụng phụ gì luôn.
Nhiều nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng nghệ có thể tăng cường mức glutathione trong cơ thể. Glutathione đóng vai trò là chất chống oxy hóa xịn sò trong body, mang lại nhiều lợi ích như bảo vệ chống lại bệnh tật, làm chậm quá trình tiến triển của ung thư, cải thiện độ nhạy insulin...
Nhiều nhà nghiên cứu còn chỉ ra rằng, nghệ có tác dụng với những người mắc hội chứng ruột kích thích nữa đó. Mặt khác, nghệ có thể kích thích dạ dày sản xuất nhiều axit dạ dày hơn, điều này có thể có lợi cho một số người nhất định. Nghệ cũng được cho là có khả năng làm giảm cholesterol và giảm huyết áp, từ đó mang đến lợi ích cho sức khỏe tim mạch luôn.
**Ăn nghệ như thế nào cho chuẩn? **
Có nhiều cách để thêm nghệ vào bữa ăn của bạn đấy. Bạn có thể thưởng thức trực tiếp củ nghệ hữu cơ hoặc lựa chọn dạng bổ sung.
"Nếu bạn muốn dùng thực phẩm bổ sung, tốt nhất là nên dùng thực phẩm bổ sung nghệ chứ không chỉ dùng curcumin. Curcumin chỉ là một trong nhiều chất dinh dưỡng thực vật có trong nghệ", Tiến sĩ Berg nói.
Tiến sĩ Berg khuyên, nếu chọn thực phẩm hữu cơ và mua củ nghệ tươi, nên "ăn một vài lát nghệ mỗi ngày để ngăn ngừa bệnh tật và các vấn đề sức khỏe khác". Ông cũng khuyên nên sử dụng thêm hạt tiêu trong các bữa ăn vì chúng có thể tăng cường khả năng hấp thụ dinh dưỡng từ nghệ của cơ thể nữa đấy.
**Lưu ý quan trọng nhé!
**Dù có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng điều quan trọng cần nhớ là nghệ không phải là giải pháp thần kỳ đâu nha. Nếu bạn đang mang thai, cho con bú, đang dùng bất kỳ loại thuốc nào hoặc đang được giám sát y tế, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi sử dụng nghệ nhé.
Nguồn: soha.vn