KunNana8256
New member
Muối tuy là gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn, nhưng nếu lạm dụng quá mức thì cơ thể bạn sẽ phải đối mặt với nhiều vấn đề nghiêm trọng đấy! Natri trong muối tuy quan trọng nhưng khi dư thừa lại thành "ác mộng" cho sức khỏe luôn
**WHO khuyến cáo: Đừng ăn quá 5g muối/ngày nhé!**
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), mỗi người trưởng thành chỉ nên ăn dưới 5g muối mỗi ngày thôi (tầm 1 thìa cà phê ấy). Nhưng thực tế thì nhiều bạn đang "quá liều" vì ghiền đồ chế biến sẵn, nước chấm đậm đà hay các món kho rim mặn mòi
**Huyết áp tăng vèo vèo, tim phải làm việc "overtime"**
Đây là tác hại số 1 của việc ăn mặn: huyết áp tăng cao! Khi nạp quá nhiều natri, cơ thể giữ nước lại trong mạch máu, khiến tim phải bơm máu cật lực hơn. Huyết áp cao kéo dài là con đường dẫn đến nhồi máu cơ tim, suy tim và đột quỵ đấy các bạn ơi
**Thận "quá tải" vì phải lọc liên tục**
Thận có nhiệm vụ lọc máu và đào thải natri dư thừa qua nước tiểu. Ăn mặn thường xuyên = bắt thận làm việc "không lương" ngoài giờ, lâu dần chức năng thận suy giảm. Với người đã mắc bệnh thận thì việc kiểm soát muối càng quan trọng gấp bội!
**Tim mạch cũng "khóc thét"**
Ăn nhiều muối không chỉ tăng huyết áp mà còn tăng nguy cơ bệnh tim mạch nữa. Huyết áp cao lâu ngày làm tổn thương thành mạch, hình thành mảng xơ vữa, rồi dẫn đến nhồi máu cơ tim hoặc đột quỵ. Nghe thôi đã thấy sợ rồi đúng không?
**Mặt sưng, chân sưng - dấu hiệu cơ thể đang "giữ nước"**
Sau bữa ăn quá mặn, bạn có cảm thấy khát nước, mặt hoặc chân tay hơi sưng không? Đó là cơ thể đang giữ nước để cân bằng lượng natri dư thừa đấy! Nếu tình trạng này lặp đi lặp lại, cơ thể sẽ luôn trong trạng thái quá tải, ảnh hưởng đến nhiều cơ quan khác
**Xương yếu dần vì mất canxi**
Chế độ ăn nhiều muối làm tăng lượng canxi bị đào thải qua nước tiểu. Về lâu dài, mật độ xương giảm, đặc biệt nguy hiểm với người lớn tuổi và chị em sau mãn kinh
**Nguy cơ ung thư dạ dày tăng cao**
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng ăn thường xuyên đồ quá mặn (đồ muối chua, thực phẩm chế biến sẵn, thịt ướp muối) có liên quan đến nguy cơ ung thư dạ dày cao hơn. Muối có thể làm tổn thương niêm mạc dạ dày và tạo điều kiện cho các yếu tố gây bệnh phát triển
**Tips giảm muối cho cuộc sống khỏe hơn:**
Hạn chế nước chấm, gia vị có hàm lượng muối cao Giảm đồ chế biến sẵn như mì ăn liền, xúc xích, đồ hộp, thực phẩm hun khói Tăng cường rau xanh, trái cây tươi và thực phẩm ít qua chế biến Tập thói quen nêm nhạt dần để vị giác thích nghi Đọc nhãn dinh dưỡng khi mua thực phẩm để kiểm soát lượng natriNguồn: saostar.vn