Ai cũng biết thực phẩm giàu dinh dưỡng thì good cho body, nhưng mà đừng vì thế mà ăn "mù" nha các bạn! Lạc (hay còn gọi là đậu phộng) tuy ngon bổ rẻ nhưng có 3 nhóm người cần phải extra cẩn thận khi "hạ gục" món này đó!
Muốn boost sức khỏe thì phải chú ý chế độ ăn uống thôi, phải suy nghĩ kỹ xem món nào phù hợp với mình, món nào nên tránh xa. Nếu đang có vấn đề về sức khỏe mà vẫn ăn uống lung tung, không tìm hiểu kỹ ưu nhược điểm của từng loại thực phẩm thì có ngày "ôm" bệnh vào người đấy!
Lạc tuy có giá trị dinh dưỡng khủng, rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai ăn cũng ổn đâu nha. Nếu ăn "mù quáng" khi cơ thể chưa quen thì dễ gặp phải side effect cực kỳ không vui luôn á!
Dưới đây là 3 nhóm người cần chú ý khi ăn lạc nếu không muốn "rước bệnh vào thân":
1. Hội "dị ứng lạc" - tránh xa là thượng sách!
Mặc dù lạc chứa đầy đủ chất dinh dưỡng mà cơ thể cần như protein, chất khoáng, vi lượng, lipid... nhưng nếu bạn thuộc hội dị ứng lạc thì đừng có mà "liều mạng" ăn nhé! Cố ăn vào là gặp ngay tình trạng ngứa ngáy, nổi mẩn đỏ đầy người luôn đó!
Người dị ứng lạc phải biết cách "lánh mặt" món này, đừng ăn lung tung. Dị ứng 1-2 lần do vô tình ăn phải thì chỉ khó chịu tạm thời thôi, chứ cố tình ăn hoài dẫn đến dị ứng thường xuyên thì hậu quả nghiêm trọng lắm đấy!
2. Hội "mỡ máu cao" - cẩn thận kẻo máu càng đặc!
Lạc tuy bổ nhưng nếu bạn đang bị tăng mỡ máu, máu quá đặc, nồng độ cholesterol và triglycerid trong huyết thanh vượt ngưỡng rồi thì nên ăn có chừng mực nha. Cố gắng hạn chế các món giàu chất béo và cholesterol như lạc là vừa!
Tại sao ăn lạc không thấy béo mà nó lại giàu chất béo? Nhớ là lạc cũng là nguyên liệu làm dầu lạc đấy, nó chứa nhiều dầu lắm! Ăn lạc thường xuyên dễ dẫn đến béo phì, đồng thời làm máu đặc hơn, không có lợi cho việc giảm mỡ máu tí nào luôn.
Vì vậy, trong quá trình cải thiện bệnh mỡ máu, phải chú ý chế độ ăn uống healthy, giảm tiếp thu chất béo và cholesterol, bổ sung hợp lý vitamin và axit béo không no để cải thiện tình trạng bệnh nhé!
3. Hội "thừa cân béo phì" - coi chừng càng béo thêm!
Nhiều người mê lạc lắm, nhưng mà nếu đang béo phì rồi thì đừng lúc nào cũng ăn lạc nhé, vì trong lạc có chứa chất béo, ăn nhiều dầu mỡ sẽ khiến cơ thể càng béo rõ rệt hơn. Nhiều người còn có thể bị gan nhiễm mỡ và các bệnh mãn tính khi béo phì nữa đó!
Để tránh tình trạng này, hội này phải hạn chế tuyệt đối lượng calo. Lạc là thực phẩm có hàm lượng calo cao, nếu nạp quá nhiều calo sẽ khiến tình trạng béo phì tiếp tục diễn biến xấu do tích tụ calo mà lại tiêu hao ít năng lượng, tạo thành vòng luẩn quẩn không lối thoát luôn!
Lưu ý quan trọng: Lạc ăn thường xuyên rất tốt nhưng không phải ai cũng phù hợp để ăn nó đâu nha. Ngoài ra, phải chú ý các chi tiết khi ăn lạc, nhất là lạc bị mốc sẽ sinh ra độc tố aflatoxin và tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư đấy! Nhìn thấy lạc mốc thì bỏ đi ngay, đừng tiếc của mà ăn nhé!
Nguồn: kenh14.vn