Quả kiwi nhỏ xinh với lớp vỏ lông lông, ruột xanh mọng nước, vị chua ngọt đặc trưng đang là chân ái của nhiều bạn trẻ. Nhưng mà ăn nhiều thì có sao không nhỉ?
Kiwi không chỉ ngon miệng mà còn giàu chất xơ, vitamin C, chất chống oxy hóa và đủ loại hợp chất thực vật xịn xò. Nghiên cứu cho thấy bổ sung kiwi vào menu hàng ngày giúp hệ tiêu hóa khỏe re, miễn dịch up tèn ten, tim mạch và mắt cũng được bảo vệ nữa đó!
Hệ tiêu hóa nhà bạn sẽ "cảm ơn" kiwi nhiệt tình lắm
Điểm mạnh nhất của kiwi chính là khả năng làm việc với đường ruột cực tốt. Quả này chứa chất xơ siêu dồi dào luôn á - chỉ 2 quả kiwi nhỏ đã cho lượng chất xơ gấp đôi 1 quả cam rồi nha!
Chất xơ hòa tan trong kiwi tạo dạng gel giúp tiêu hóa chậm lại, còn chất xơ không hòa tan thì tăng khối lượng phân, giúp ruột hoạt động trơn tru hơn. Thế là táo bón, đầy hơi, khó tiêu, đau bụng hay trào ngược dạ dày đều được cải thiện đáng kể.
Pro tip: Ăn cả vỏ sau khi rửa sạch sẽ có thêm nhiều chất xơ hơn nữa, bonus luôn việc nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột cực tốt!
Tim mạch khỏe mạnh nhờ "siêu thực phẩm" này
Kiwi chứa full chất chống oxy hóa và hợp chất thực vật (phytochemical), giúp trung hòa gốc tự do - thứ gây tổn thương tế bào và viêm nhiễm, dẫn đến nguy cơ bệnh tim mạch.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng ăn kiwi có thể tăng cholesterol HDL (cholesterol "tốt" đó mọi người ơi!). Mặc dù không làm giảm cholesterol tổng nhiều lắm, nhưng ăn kiwi đều đặn trong 1-2 tháng đã được ghi nhận giảm triglyceride - loại chất béo trong máu liên quan đến nguy cơ bệnh tim đấy!
Tăng sức đề kháng, bye bye ốm vặt ️
Kiwi là một trong những trái cây giàu vitamin C nhất luôn! Chỉ 1 quả kiwi đã cho bạn khoảng 64 mg vitamin C rồi, đáp ứng phần lớn nhu cầu hằng ngày của người trưởng thành.
Vitamin C đóng vai trò cực quan trọng trong việc xây dựng "bức tường thành" bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh. Đồng thời còn kích thích sản sinh tế bào miễn dịch B và T, giúp cơ thể phản ứng nhanh hơn khi có "kẻ xâm lược".
Một nghiên cứu cho thấy ăn 2 quả kiwi nhỏ mỗi ngày có thể đáp ứng đủ nhu cầu vitamin C mà không cần uống viên bổ sung gì thêm nha!
Mắt sáng long lanh nhờ kiwi
Kiwi còn chứa lutein - một carotenoid quan trọng cho sức khỏe đôi mắt. Lutein bảo vệ võng mạc khỏi ánh sáng xanh và quá trình oxy hóa, giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác - nguyên nhân hàng đầu gây giảm thị lực ở người lớn tuổi đó.
Lượng vitamin C dồi dào trong kiwi cũng có liên quan đến việc giảm nguy cơ đục thủy tinh thể theo kết quả nghiên cứu nữa nè!
Check nhanh giá trị dinh dưỡng trong 1 quả kiwi
Một quả kiwi cỡ trung bình cho bạn:
• 42 kcal (ít béo quá trời!)
• 1 g protein
• 10 g carbohydrate
• 6 g đường tự nhiên
• 2,07 g chất xơ
• 24 mg canxi
• 12 mg magie
• 24 mg phốt pho
• 215 mg kali
• 64 mg vitamin C
Với hàm lượng calo thấp nhưng giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, kiwi là lựa chọn chuẩn chỉnh cho những bạn muốn giữ dáng và ăn uống healthy!
Những ai nên cẩn thận với kiwi?
Với đa số mọi người thì ăn kiwi mỗi ngày là hoàn toàn an toàn. Tuy nhiên một số trường hợp cần lưu ý:
• Người dị ứng với kiwi (đương nhiên rồi!)
• Người có tiền sử dị ứng phấn hoa - có thể xảy ra phản ứng dị ứng chéo đấy
• Người bị sỏi thận hoặc có tiền sử sỏi thận nên hỏi bác sĩ trước khi ăn thường xuyên nhé
Nguồn: saostar.vn