CrushQuocDan
New member
Khoai lang giờ không chỉ là món ăn "dân dã" nữa mà đã lên đời thành món "hot hit" trong hội ăn healthy rồi đó! Giá rẻ, dễ nấu, lại ngon miệng, nên nhiều bạn tranh thủ ăn mỗi ngày vì nghĩ tốt cho tiêu hóa, giảm cân và kiểm soát đường huyết. Nhưng mà khoan đã, các chuyên gia dinh dưỡng có lời nhắn nhủ nè: ăn khoai lang không sai, nhưng lạm dụng quá tay thì... coi chừng "lợi bất cập hại" đấy!
Khoai lang xịn là vậy, nhưng cẩn thận đầy bụng nha!
Ngày xưa khoai lang là món "chống đói", giờ thì nó đã trở thành BFF của hội sống healthy rồi! Theo các nghiên cứu dinh dưỡng, khoai lang chứa đầy carbohydrate, chất xơ, vitamin A, vitamin C, kali, mangan và các chất chống lão hóa xịn sò. Nhờ đó mà nó giúp tốt cho tiêu hóa, mắt sáng, tăng sức đề kháng khi ăn vừa đủ nha.
Điểm cộng lớn nhất của khoai lang là no lâu, nấu nướng ez, và fit với mọi kiểu thực đơn. Chất xơ trong khoai giúp ruột hoạt động trơn tru, còn beta-carotene ở loại ruột vàng cam thì là "vip pro" cho mắt và hệ miễn dịch luôn!
Nhưng mà đừng vì ngon và tốt là cứ ăn thoải mái nha! Với hội ăn khoai lang mỗi ngày, nhất là team đang giảm cân hoặc thay cơm bằng khoai liên tục, thì cần nhớ: khoai vẫn là tinh bột và vẫn cho năng lượng "đàng hoàng" đấy!
Các chuyên gia khuyên người trưởng thành khỏe mạnh nên ăn ở mức vừa phải, tầm dưới 300 gram mỗi ngày thôi. Ăn quá nhiều dễ bị đầy bụng, chướng hơi, khó tiêu; lâu dài còn làm mất cân bằng dinh dưỡng nếu khoai "chiếm sóng" quá, chen hết chỗ của đạm, rau củ và chất béo tốt nữa.
Đặc biệt là giờ nhiều gia đình đô thị theo trend "ăn sạch" nhưng đôi khi lại hơi... quá đà với một món ăn cụ thể. Thực ra giá trị của khoai lang không phải ở chỗ "thay thế toàn bộ bữa ăn", mà là trở thành một phần hợp lý trong chế độ ăn đa dạng và bền vững nha!
3 lưu ý xịn cho hội ăn khoai mỗi ngày:
• Đừng ăn quá nhiều chỉ vì nghĩ nó healthy; ăn vừa đủ thôi để tránh đầy bụng, khó tiêu và mất cân bằng dinh dưỡng nha!
• Ưu tiên luộc, hấp hoặc nướng đơn giản; hạn chế chiên rán hay ăn kèm quá nhiều đường, bơ, topping ngọt ngào nha.
• Đừng thay thế hoàn toàn cơm, đạm và rau xanh trong thời gian dài; đặc biệt hội có vấn đề về thận, dạ dày hoặc cần kiểm soát đường huyết thì phải điều chỉnh khẩu phần cho phù hợp nha!
Một điểm quan trọng nữa là không phải ai cũng nên "clone" cùng một công thức ăn khoai mỗi ngày đâu. Người có dạ dày nhạy cảm có thể thấy cồn cào hoặc khó chịu nếu ăn khoai lúc bụng đói, còn hội có bệnh thận hoặc cần kiểm soát kali thì cũng nên cẩn thận hơn với món này.
Nguồn: kenh14.vn
Khoai lang xịn là vậy, nhưng cẩn thận đầy bụng nha!
Ngày xưa khoai lang là món "chống đói", giờ thì nó đã trở thành BFF của hội sống healthy rồi! Theo các nghiên cứu dinh dưỡng, khoai lang chứa đầy carbohydrate, chất xơ, vitamin A, vitamin C, kali, mangan và các chất chống lão hóa xịn sò. Nhờ đó mà nó giúp tốt cho tiêu hóa, mắt sáng, tăng sức đề kháng khi ăn vừa đủ nha.
Điểm cộng lớn nhất của khoai lang là no lâu, nấu nướng ez, và fit với mọi kiểu thực đơn. Chất xơ trong khoai giúp ruột hoạt động trơn tru, còn beta-carotene ở loại ruột vàng cam thì là "vip pro" cho mắt và hệ miễn dịch luôn!
Nhưng mà đừng vì ngon và tốt là cứ ăn thoải mái nha! Với hội ăn khoai lang mỗi ngày, nhất là team đang giảm cân hoặc thay cơm bằng khoai liên tục, thì cần nhớ: khoai vẫn là tinh bột và vẫn cho năng lượng "đàng hoàng" đấy!
Các chuyên gia khuyên người trưởng thành khỏe mạnh nên ăn ở mức vừa phải, tầm dưới 300 gram mỗi ngày thôi. Ăn quá nhiều dễ bị đầy bụng, chướng hơi, khó tiêu; lâu dài còn làm mất cân bằng dinh dưỡng nếu khoai "chiếm sóng" quá, chen hết chỗ của đạm, rau củ và chất béo tốt nữa.
Đặc biệt là giờ nhiều gia đình đô thị theo trend "ăn sạch" nhưng đôi khi lại hơi... quá đà với một món ăn cụ thể. Thực ra giá trị của khoai lang không phải ở chỗ "thay thế toàn bộ bữa ăn", mà là trở thành một phần hợp lý trong chế độ ăn đa dạng và bền vững nha!
3 lưu ý xịn cho hội ăn khoai mỗi ngày:
• Đừng ăn quá nhiều chỉ vì nghĩ nó healthy; ăn vừa đủ thôi để tránh đầy bụng, khó tiêu và mất cân bằng dinh dưỡng nha!
• Ưu tiên luộc, hấp hoặc nướng đơn giản; hạn chế chiên rán hay ăn kèm quá nhiều đường, bơ, topping ngọt ngào nha.
• Đừng thay thế hoàn toàn cơm, đạm và rau xanh trong thời gian dài; đặc biệt hội có vấn đề về thận, dạ dày hoặc cần kiểm soát đường huyết thì phải điều chỉnh khẩu phần cho phù hợp nha!
Một điểm quan trọng nữa là không phải ai cũng nên "clone" cùng một công thức ăn khoai mỗi ngày đâu. Người có dạ dày nhạy cảm có thể thấy cồn cào hoặc khó chịu nếu ăn khoai lúc bụng đói, còn hội có bệnh thận hoặc cần kiểm soát kali thì cũng nên cẩn thận hơn với món này.
Nguồn: kenh14.vn