ThoHong356
New member
Tin vui cho hội muốn sống lâu nè! Một nghiên cứu mới vừa thả thính rằng việc cắt giảm lượng calo hàng ngày có thể giúp chúng mình chậm già hơn đó Nghe hợp lý đấy nhưng mà... cũng đừng mơ tưởng quá nhé!
Theo Trung tâm Lão hóa thuộc Trường Y tế Cộng đồng Mailman của Đại học Columbia (Mỹ) thì việc cắt giảm calo này thực sự có tác dụng, nhưng mà... ở mức "nhỏ không đáng kể" thôi Nói chung là có nhưng đừng kỳ vọng kiểu hồi xuân hay gì đâu nha!
Ông Daniel Belsky - Phó giáo sư dịch tễ học tại Trường Mailman và là người dẫn đầu nghiên cứu này - cho biết trước đó họ đã test với các bé ruồi, giun và chuột rồi, thấy ổn thì giờ muốn thử xem với con người có work không
Để có kết quả này, team nghiên cứu đã phân tích máu của 220 anh chị em tham gia thử nghiệm CALERIE (tên đầy đủ là Đánh giá toàn diện về tác động lâu dài của việc giảm hấp thụ năng lượng). Những người này được chọn ngẫu nhiên từ ba địa điểm ở Mỹ, chia làm hai nhóm: nhóm 1 phải cắt giảm 25% lượng calo (tức là ăn ít hơn khá nhiều luôn ), nhóm 2 thì cứ ăn bình thường như mọi khi. Cả hai nhóm đều maintain trong 2 năm liền!
Sau khi soi kỹ dấu hiệu methyl hóa trên DNA (cái này nó thay đổi theo tuổi tác nha), các nhà khoa học đã tìm ra bằng chứng xác nhận việc ăn ít calo thật sự làm chậm tốc độ lão hóa ở người
Đồng tác giả Calen Ryan hype lắm luôn: "Những phát hiện của chúng tôi rất quan trọng vì chúng cung cấp bằng chứng từ một thử nghiệm ngẫu nhiên rằng việc làm chậm quá trình lão hóa của con người là điều có thể thực hiện được". Tương lai team này sẽ làm thêm các nghiên cứu khác để xem thử nhịn ăn gián đoạn (intermittent fasting) hay ăn uống có giới hạn thời gian có hiệu quả tương tự không nữa
Nguồn: soha.vn