FanCute2k7
New member
Nói đến Ninh Bình thì ai cũng nghĩ ngay đến Tràng An hay những dãy núi đá vôi xịn sò, nhưng mà quê của diễn viên Phương Oanh còn có một thứ đỉnh không kém - đó là đồ ăn nha! ️ Món nào món nấy đều mang hơi hướm của thiên nhiên, từ núi đá, sông nước cho đến đồng quê, vừa mộc mạc vừa đậm chất riêng, đi đâu cũng khó tìm được combo này đâu.
Nhắc đến Ninh Bình mà không ăn dê núi thì phí cả chuyến đi luôn á! Món này giờ đã thành "flex" của vùng đất cố đô rồi. Do được thả lung tung trên các dãy núi đá vôi nên thịt dê ở đây săn chắc, ít mỡ mà lại thơm phức đặc biệt lắm.
Từ dê tái chanh, dê nướng than hoa cho đến lẩu dê - món nào cũng có vibe riêng, vừa đậm đà vừa giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt. Đây cũng là món khiến hội du lịch "phải thử bằng được" khi đến Ninh Bình nha!
Cơm cháy Ninh Bình nghe thì tưởng đơn giản nhưng lại hot vô cùng đó nha. Từ những mẻ cơm cháy vàng ươm rồi chấm với nước sốt thịt dê đậm đà, ăn vào vừa giòn tan, vừa béo ngậy, vừa thơm lừng luôn.
Không chỉ là món ăn vặt chill chill, cơm cháy giờ còn trở thành món quà check-in must-have, gói trọn cả hương vị quê hương Bắc Bộ đó các bạn ơi!
Miến lươn Ninh Bình là hương vị đặc trưng không thể thiếu của vùng sông nước. Lươn được chế biến siêu khéo, có thể xào giòn tan hoặc nấu mềm mại, mix cùng miến tạo nên món ăn đậm đà, thơm ngậy nhưng không hề ngấy.
Món này thể hiện sự gắn bó của người dân Ninh Bình với hệ thống sông ngòi, đầm lầy siêu phong phú luôn nè!
Một trong những món độc lạ nhất của Ninh Bình phải kể đến ốc núi đó mọi người. Loại ốc này sống trong các hang đá vôi, chỉ xuất hiện vào mùa mưa nên khá rare item luôn á.
Ốc núi có thể luộc, hấp gừng hoặc xào sả ớt, ăn vào vị ngọt tự nhiên cộng với độ dai giòn đặc trưng, khiến ai cũng tò mò muốn thử ngay!
Nguồn: saostar.vn