Nếu được vi vu đến Hy Lạp xinh đẹp thì đừng quên check-in cả dạ dày với những món ăn đỉnh của chóp nhé!
Chuyến bay ẩm thực thế giới lần này sẽ hạ cánh xuống quốc gia sở hữu những hòn đảo đang hot rần rần trong năm nay, chính là Hy Lạp đó nha! Cùng khám phá xem đất nước xinh đẹp này có những flavor nào đang chờ đón bạn khi có dịp ghé thăm nào
Stifado - Món stew "ăn là mê" hàng đầu
Được đánh giá là một trong những món ăn ngon nhất của ẩm thực Hy Lạp, thì đương nhiên Stifado phải đứng đầu list này rồi! Thành phần chính của món này gồm thịt được trộn cùng hành tây, rượu vang đỏ, giấm, quế và chút mật ong ngọt dịu nữa
Sau khi món ăn nóng hổi chín tới thì bánh mì tươi sẽ được dùng kèm, muốn no căng bụng hơn thì có cơm, còn muốn ăn chơi thì người ta lại flex với khoai tây nghiền luôn. Thịt thì tuỳ vibe có thể đổi thành thịt bò, thịt lợn, thịt thỏ... Nhưng điểm chung là hương vị thơm phức và ấm nóng của gia vị ướp cùng, chính điều này mới tạo nên cá tính riêng cho món ăn nha!
Moussaka - Món truyền thống "nức nở"
Moussaka là món ăn truyền thống của ẩm thực Hy Lạp. Nguyên liệu chính bao gồm cà tím, khoai tây và thịt xay nhuyễn. Hấp dẫn nhất là lớp sốt kem bechamel phủ lên trên làm món ăn thêm mềm mại và thơm lừng nức mũi. Nướng cho đến khi món ăn có màu vàng nâu là đã ready để "xơi" rồi đó!
Moussaka thơm phức hương vị của cà và khoai, lẫn đâu đó là vị béo tươi mát lịm của nước sốt kem vô cùng hấp dẫn luôn. Món ăn dễ làm nên thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn của người Hy Lạp á.
Pastitsio - Món "xếp lớp" cầu kỳ nhưng đáng thử
Món ăn đòi hỏi sự công phu và tỉ mỉ nhưng lại vô cùng đặc sắc trong hương vị, đó chính là Pastitsio. Gồm nhiều phần nguyên liệu nhưng cái cầu kỳ là mỗi một loại được xếp thành từng lớp ngay ngắn để tạo nên vẻ ngoài đều tăm tắp y như mẫu. Pastitsio hoàn chỉnh sẽ gồm nhiều lớp: mì ống, thịt, sốt kem, rau, thảo mộc, các loại hạt... lần lượt xếp chồng lên nhau cực nghệ thuật
Nguồn: kenh14.vn