Hệ miễn dịch chính là "lá chắn" tự nhiên của cơ thể mình đấy, có nhiệm vụ đánh bay vi khuẩn, virus và đủ loại tác nhân gây bệnh từ môi trường. Để giữ hệ miễn dịch luôn strong, ngoài việc tập gym chăm chỉ và sống healthy, thì chế độ ăn uống cũng cực kỳ quan trọng luôn nha!
Việc nạp đủ các loại vitamin cũng là điều siêu cần thiết. Cùng khám phá những món ăn "xịn xò" giúp tăng cường hệ miễn dịch và nên cho vào thực đơn hằng ngày nhé!
Tại sao đề kháng lại bị "xuống dốc"?
Khi hệ miễn dịch hoạt động yếu đi, cơ thể mình sẽ dễ bị tấn công bởi vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh hơn. Tình trạng này có thể do gen hoặc từ các nguyên nhân mắc phải.
Một số lý do phổ biến bao gồm: mắc các bệnh như HIV, lupus ban đỏ, suy dinh dưỡng; dùng thuốc ức chế miễn dịch, hóa trị hoặc xạ trị. Ngoài ra, stress kéo dài, thiếu ngủ, ăn uống thiếu cân bằng, uống ít nước và sống trong môi trường ô nhiễm cũng khiến đề kháng của bạn "tụt dốc không phanh" đó!
Dấu hiệu "cảnh báo" đề kháng yếu
Một số dấu hiệu thường gặp như: rối loạn tiêu hóa kiểu đầy hơi, tiêu chảy hoặc khó tiêu; hay bị các bệnh nhiễm trùng như cảm lạnh, viêm họng, viêm xoang, viêm tai, nhiệt miệng hoặc viêm nướu. Thêm vào đó, vết thương lâu lành và mệt mỏi kéo dài cũng là những biểu hiện báo động đấy!
Những thực phẩm "thần thánh" giúp tăng đề kháng
Check ngay list thực phẩm dưới đây để "buff" sức đề kháng cho cơ thể nào!
Thực phẩm giàu vitamin E
Vitamin E giống như vitamin C vậy, đều là chất chống oxy hóa siêu mạnh giúp cơ thể chống nhiễm trùng. Trong hệ thống miễn dịch, vitamin E đóng vai trò quan trọng trong các phản ứng sinh hóa của cơ thể.
Vitamin E có nhiều nhất trong các loại hạt, dầu thực vật, rau có màu xanh đậm, hải sản như cá hồi và tôm, và đặc biệt là trong quả bơ nha!
Thực phẩm giàu Kẽm, Sắt
Kẽm tham gia vào quá trình tạo ra tế bào miễn dịch, giúp vết thương mau lành và thúc đẩy tế bào phát triển.
Sắt là thành phần tạo nên hemoglobin trong hồng cầu, giúp vận chuyển oxy đến các cơ quan và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.
Các thực phẩm chứa sắt từ động vật (sắt heme) thường được cơ thể hấp thu "ngon" hơn so với sắt từ thực vật đó.
Một số món giàu kẽm và sắt bạn nên ăn gồm: hàu, nghêu, sò, trai, thịt bò, thịt lợn nạc, thịt gà, gan động vật và trứng. Còn các bạn ăn chay thì có thể chọn đậu các loại, cải xoăn, bông cải xanh, ngũ cốc tăng cường sắt và đậu gà để bổ sung hai vi chất này nhé!
Thực phẩm lợi khuẩn
Lợi khuẩn (Probiotics) là những vi sinh vật "good guy" giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe miễn dịch. Bên cạnh đó còn giảm nguy cơ rối loạn tiêu hóa và giúp cơ thể đánh bại các tác nhân gây bệnh.
Các món lên men tự nhiên chính là nguồn cung cấp lợi khuẩn "xịn sò" nhất. Bạn có thể ăn sữa chua, kefir, kimchi, dưa cải muối, kombucha, tempeh, miso và dưa chuột muối lên men để giữ hệ tiêu hóa khỏe mạnh và tăng sức đề kháng nha!
Thực phẩm giàu vitamin C
Vitamin C là dưỡng chất thiết yếu giúp boost hệ miễn dịch, bảo vệ tế bào trước tác động của các gốc tự do và hỗ trợ cơ thể hấp thu sắt hiệu quả hơn. Hơn nữa, vitamin C còn tham gia vào quá trình tạo collagen, giúp da đẹp khỏe mạnh luôn đó!
Những thực phẩm giàu vitamin C không chỉ có cam, quýt và bưởi mà còn bao gồm ổi, kiwi, đu đủ, dâu tây, ớt chuông đỏ, bông cải xanh và cà chua nữa nhé!
Kết luận
Tăng cường sức đề kháng không chỉ dựa vào việc bổ sung vitamin C, vitamin E, kẽm, sắt hay lợi khuẩn, mà còn cần kết hợp với nhiều nhóm dưỡng chất khác như vitamin A, vitamin D, vitamin nhóm B, protein và chất xơ để cơ thể hoạt động "smoothly".
Nguồn: tinhte.vn