Trước tình hình không khí đang ô nhiễm nặng nề, mỗi người cần phải tự "buff" bản thân từ bên trong thôi! Để tăng sức đề kháng cho cơ thể, bạn nên pick những món ăn có khả năng counter lại các tác động xấu của ô nhiễm không khí nha.
Theo các nhà khoa học, không khí bẩn mà chúng ta hít vào phổi toàn là khí nitơ dioxide, chất thải diesel, bụi mịn... Những thứ này tấn công tế bào miễn dịch làm cơ thể mất sức đề kháng và bị viêm luôn đó.
Thay đổi chế độ ăn uống để giúp phổi "cân" được tác động của ô nhiễm không khí. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những thực phẩm dinh dưỡng cung cấp chất chống oxy hóa sẽ giúp cơ thể bạn đối phó với sự tấn công dữ dội của ô nhiễm đấy. Các chất chống oxy hóa trong phổi sẽ chiến đấu để bảo vệ cơ thể bạn luôn.
**Tăng cường thực phẩm giàu beta-carotene thôi nào**
Thực phẩm giàu beta-carotene giúp tạo và duy trì lớp niêm mạc ở đường hô hấp, giúp đề kháng tốt hơn với nhiễm trùng.
Carotene được coi là chất oxy hóa giúp ngăn ngừa nguy cơ ung thư phổi. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát viêm nhờ hoạt động chống oxy hóa của nó.
Carotene có trong các loại rau quả màu cam hoặc đỏ. Cà rốt là lựa chọn xuất sắc vì chứa beta-carotene chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể. Ngoài ra, các loại rau lá như rau dền, rau mùi, rau diếp, rau bina cũng là nguồn beta-carotene phong phú nhất.
**Ăn thực phẩm giàu vitamin C nha**
Vitamin C hay axit ascorbic, là một sinh tố tăng cường miễn dịch đỉnh của chóp. Đây là chất chống oxy hóa mạnh nhất cho cơ thể chúng ta, đặc biệt là phổi.
Vitamin C hòa tan trong nước này có mặt khắp cơ thể và nó giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương từ gốc tự do. Vitamin C cũng góp phần tái tạo vitamin E nữa đó.
Vitamin C có đầy đủ trong chế độ ăn hàng ngày, là chìa khóa để duy trì sức khỏe phổi. Theo bác sĩ Bùi Minh Trạng, cần cung cấp vitamin C hàng ngày khoảng 90mg ở nam và 75mg ở nữ.
Trong tình hình không khí ô nhiễm như hiện giờ, khuyến khích liều 200-300mg mỗi ngày để phổi được bảo vệ tốt hơn nha!
Các loại rau như lá rau mùi, rau mùi tây, cải bắp và củ cải xanh, bông cải xanh, súp lơ là nguồn bổ sung vitamin C tốt. Bên cạnh đó là các loại trái cây giàu vitamin C như ổi, cam, quýt, chanh, dâu tây, kiwi, đu đủ.
**Bổ sung thực phẩm chứa axit béo Omega 3**
Vitamin E tan trong chất béo là tuyến phòng thủ đầu tiên chống lại tổn thương cho tế bào. Vitamin E trong chế độ ăn thường đến từ các loại dầu ăn có nguồn gốc thực vật.
Hướng dương, nghệ tây và dầu cám gạo là ba nguồn top đầu. Tiếp theo là cải dầu, đậu phộng và dầu ô liu. Hạnh nhân và hạt hướng dương cũng cung cấp vitamin E xịn sò. Lưu ý là hạt và các loại hạt có lượng calo chất béo cao nha. Các loại cá đặc biệt cá hồi, trứng và lươn được khuyến nghị vì hàm lượng vitamin E cao.
**Thực phẩm chứa folate và magie**
Axit béo omega 3 làm giảm các triệu chứng khó thở, thở khò khè của bệnh hen. Sử dụng những thực phẩm chứa nhiều axit béo omega 3 dần dần sẽ cải thiện được bệnh hen đấy.
Thực phẩm giàu axit béo omega 3 là các loại cá biển như cá hồi, cá thu, cá ngừ. Ngoài ra, có thể ăn các loại dầu thực vật như dầu đậu tương, dầu oliu, hướng dương. Chọn các loại hạt vào thực đơn như lạc, đỗ, vừng... và các loại hạt như hạt dẻ, óc chó.
Những thực phẩm chứa folate tốt trong việc chống lại quá trình gây ung thư phổi và ngăn ngừa các bệnh ung thư. Rau chân vịt, măng tây, củ cải và đậu lăng là những thực phẩm giàu folate.
Magie là loại khoáng chất tốt giúp tăng dung tích phổi để nhận được nhiều oxy hơn. Những thực phẩm giàu magie là các loại hạt đậu, bơ, chuối, cá và quả khô.
Nguồn: soha.vn