CamKute8547
New member
Dứa là loại quả vừa ngon vừa bổ, thơm phức khắp nhà mà ai cũng mê mẩn. Nhưng mà ăn dứa sai cách thì GG luôn đó nha, rước cả tá bệnh vào người lắm các bạn ơi!
Ăn dứa có lợi gì mà ai cũng khen nức nở?
Tiêu hoá phà phà: Ăn dứa siêu hữu ích cho team bị suy tuyến tụy, không đủ enzyme tiêu hoá. Bạn có thể ăn dứa sau bữa ăn, hoặc nấu dứa với cá thịt để làm những món canh vừa ngon vừa bổ, kích thích tiêu hoá xịn sò luôn nha!
Đánh bay nguy cơ ung thư: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng enzyme bromelain trong quả dứa có thể ngăn chặn sự phát triển các tế bào ung thư vú, ung thư da, ống mật, dạ dày và ruột kết. Đặc biệt, Bromelain còn kích thích hệ miễn dịch sản xuất tế bào bạch cầu hiệu quả hơn trong việc ngăn chặn và loại bỏ tế bào ung thư nữa đó. Xịn chưa!
Tăng cường miễn dịch, chống viêm cực mạnh: Dứa chứa nhiều vitamin, khoáng chất và enzyme như bromelain giúp tăng cường khả năng miễn dịch và ngăn chặn viêm nhiễm. Nghiên cứu đã chứng minh trẻ em ăn dứa có nguy cơ bị nhiễm trùng do virus và vi khuẩn thấp hơn hẳn so với trẻ không ăn đấy!
Giảm triệu chứng viêm khớp: Các nghiên cứu ở Việt Nam và trên thế giới cũng chỉ ra rằng enzyme bromelain có đặc tính chống viêm, được sử dụng hiệu quả để làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp, trong đó có viêm khớp dạng thấp nữa đó.
Mấy thứ này ăn chung với dứa là tự "hại" mình đó nha
Sữa: Sữa và các sản phẩm từ sữa kể cả sữa chua, tuyệt đối đừng ăn với dứa nha! Lý do là các chất trong dứa sẽ phản ứng với protein trong sữa, tạo thành các chất khó tiêu, gây đau bụng hoặc tiêu chảy toang luôn.
Xoài: Nếu không muốn "chạy ỉa" thì đừng bao giờ ăn chung dứa và xoài với nhau nha! Hai loại quả này khi kết hợp sẽ phản ứng và làm tăng gánh nặng cho dạ dày. Bởi trong cả xoài và dứa đều chứa thành phần hóa học gây dị ứng da cực mạnh.
Dứa là loại quả rất dễ gây dị ứng vì chứa protease đặc thù, dẫn đến dị ứng, đau bụng, viêm vùng bụng. Còn xoài thì chứa các chất gây kích ứng da và niêm mạc, gây ngứa, đau thậm chí phồng rộp nữa. Vậy nên tuyệt đối không kết hợp hai loại quả này nhé!
Củ cải: Hai loại thực phẩm này ăn cùng nhau sẽ phá hủy vitamin C trong dứa, giảm các chất dinh dưỡng khác. Bên cạnh đó, chúng còn thúc đẩy flavonoid trong dứa chuyển hóa thành axit dihydroxybenzoic và axit ferulic ức chế chức năng tuyến giáp, gây bướu cổ nữa đó!
Trứng: Đây là một trong những thực phẩm không nên ăn kèm với dứa luôn. Theo đó, protein trong trứng và axit trái cây trong dứa kết hợp với nhau sẽ làm protein đông đặc lại, gây triệu chứng khó chịu, khó tiêu cực kỳ.
Hải sản: Nếu sau khi ăn hải sản mà bạn ăn dứa, những vitamin trong dứa sẽ chuyển đổi thành các thành phần giống như asen (thuốc độc đó các bạn ơi ), gây nôn mửa, tiêu chảy và các triệu chứng không mong muốn khác luôn!
Ăn dứa mà gặp "tai nạn" này thì GG rồi
Trong thực tế, có người ăn dứa đã gặp tai biến, đó là ngộ độc dứa. Tức sau khi ăn dứa 30 – 60 phút, thấy khó chịu, mệt mỏi, ngứa khắp người, gãi xước da chảy máu vẫn ngứa, nổi mày đay.
Về tiêu hóa thì còn kinh hơn: Đau bụng dữ dội, nôn mửa, ỉa chảy - đúng chuẩn triệu chứng ngộ độc thức ăn. Về hô hấp, tuần hoàn thì có thể có mạch nhanh nhỏ, khó thở, huyết áp hạ nữa. Nghe mà thấy sợ luôn á!
Nguồn: kenh14.vn
Ăn dứa có lợi gì mà ai cũng khen nức nở?
Tiêu hoá phà phà: Ăn dứa siêu hữu ích cho team bị suy tuyến tụy, không đủ enzyme tiêu hoá. Bạn có thể ăn dứa sau bữa ăn, hoặc nấu dứa với cá thịt để làm những món canh vừa ngon vừa bổ, kích thích tiêu hoá xịn sò luôn nha!
Đánh bay nguy cơ ung thư: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng enzyme bromelain trong quả dứa có thể ngăn chặn sự phát triển các tế bào ung thư vú, ung thư da, ống mật, dạ dày và ruột kết. Đặc biệt, Bromelain còn kích thích hệ miễn dịch sản xuất tế bào bạch cầu hiệu quả hơn trong việc ngăn chặn và loại bỏ tế bào ung thư nữa đó. Xịn chưa!
Tăng cường miễn dịch, chống viêm cực mạnh: Dứa chứa nhiều vitamin, khoáng chất và enzyme như bromelain giúp tăng cường khả năng miễn dịch và ngăn chặn viêm nhiễm. Nghiên cứu đã chứng minh trẻ em ăn dứa có nguy cơ bị nhiễm trùng do virus và vi khuẩn thấp hơn hẳn so với trẻ không ăn đấy!
Giảm triệu chứng viêm khớp: Các nghiên cứu ở Việt Nam và trên thế giới cũng chỉ ra rằng enzyme bromelain có đặc tính chống viêm, được sử dụng hiệu quả để làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp, trong đó có viêm khớp dạng thấp nữa đó.
Mấy thứ này ăn chung với dứa là tự "hại" mình đó nha
Sữa: Sữa và các sản phẩm từ sữa kể cả sữa chua, tuyệt đối đừng ăn với dứa nha! Lý do là các chất trong dứa sẽ phản ứng với protein trong sữa, tạo thành các chất khó tiêu, gây đau bụng hoặc tiêu chảy toang luôn.
Xoài: Nếu không muốn "chạy ỉa" thì đừng bao giờ ăn chung dứa và xoài với nhau nha! Hai loại quả này khi kết hợp sẽ phản ứng và làm tăng gánh nặng cho dạ dày. Bởi trong cả xoài và dứa đều chứa thành phần hóa học gây dị ứng da cực mạnh.
Dứa là loại quả rất dễ gây dị ứng vì chứa protease đặc thù, dẫn đến dị ứng, đau bụng, viêm vùng bụng. Còn xoài thì chứa các chất gây kích ứng da và niêm mạc, gây ngứa, đau thậm chí phồng rộp nữa. Vậy nên tuyệt đối không kết hợp hai loại quả này nhé!
Củ cải: Hai loại thực phẩm này ăn cùng nhau sẽ phá hủy vitamin C trong dứa, giảm các chất dinh dưỡng khác. Bên cạnh đó, chúng còn thúc đẩy flavonoid trong dứa chuyển hóa thành axit dihydroxybenzoic và axit ferulic ức chế chức năng tuyến giáp, gây bướu cổ nữa đó!
Trứng: Đây là một trong những thực phẩm không nên ăn kèm với dứa luôn. Theo đó, protein trong trứng và axit trái cây trong dứa kết hợp với nhau sẽ làm protein đông đặc lại, gây triệu chứng khó chịu, khó tiêu cực kỳ.
Hải sản: Nếu sau khi ăn hải sản mà bạn ăn dứa, những vitamin trong dứa sẽ chuyển đổi thành các thành phần giống như asen (thuốc độc đó các bạn ơi ), gây nôn mửa, tiêu chảy và các triệu chứng không mong muốn khác luôn!
Ăn dứa mà gặp "tai nạn" này thì GG rồi
Trong thực tế, có người ăn dứa đã gặp tai biến, đó là ngộ độc dứa. Tức sau khi ăn dứa 30 – 60 phút, thấy khó chịu, mệt mỏi, ngứa khắp người, gãi xước da chảy máu vẫn ngứa, nổi mày đay.
Về tiêu hóa thì còn kinh hơn: Đau bụng dữ dội, nôn mửa, ỉa chảy - đúng chuẩn triệu chứng ngộ độc thức ăn. Về hô hấp, tuần hoàn thì có thể có mạch nhanh nhỏ, khó thở, huyết áp hạ nữa. Nghe mà thấy sợ luôn á!
Nguồn: kenh14.vn