GaKitty6471
New member
Nhiều nhà có thói quen hâm nóng đồ ăn tối hôm trước để ăn sáng cho nhanh, nhưng liệu có ổn không các bạn ơi?
Theo TS.BS Nguyễ�n Trọng Hưng từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, bữa sáng là bữa "trọng điểm" luôn nha mọi người, chiếm tận 30-40% tổng năng lượng trong ngày đó! Ăn sáng đúng cách giúp bảo vệ đường tiêu hóa và sức khỏe tổng thể xịn sò hẳn.
Mà nhiều gia đình vì bận rộn không có thời gian chuẩn bị bữa sáng nên hay hâm nóng lại món từ tối hôm trước. Nghe thì tiện thật, nhưng mà... không lợi cho sức khỏe chút nào luôn các bạn ơi Đồ ăn khi đun nấu lại sẽ mất chất dinh dưỡng, thậm chí nhiều món còn dễ gây ngộ độc do nhiễm khuẩn nữa chứ!
Kiểu như cá, thịt rán hâm lại thì bị khô, mất chất, còn ngấm thêm dầu mỡ nữa - không good cho sức khỏe tẹo nào 
Hoặc cơm trắng hâm lại thì dù không ôi thiu nhưng cũng mất vị thơm ngon rồi. Đặc biệt là các món canh, sốt hay xào với rau thì càng không nên để qua đêm vì dễ gây hại lắm nhé!
Bữa sáng chuẩn chỉnh phải có đủ dinh dưỡng: carbs, protein và chất xơ để bắt đầu ngày mới năng động tràn đầy năng lượng nè
Với các bé nhỏ thì một cốc sữa bột đảm bảo đủ 300-400 calo tương đương bát phở nhỏ, đủ năng lượng cho bé hoạt động rồi nha. Nhưng mà lưu ý là hạn chế tái sử dụng đồ ăn thừa nha các mẹ ơi! Thực phẩm từ hôm trước nấu lại mất dinh dưỡng, dễ ôi thiu, tăng nguy cơ nhiễm vi sinh vật trong quá trình bảo quản đó
Chuyên gia khuyên là nên ăn sáng theo giờ cố định để tạo thành thói quen cho cơ thể nha. Tốt nhất là ăn sáng trước 8h sáng hoặc sau khi thức dậy 30-60 phút. Ngoài ra, nhớ uống nước ngay khi thức dậy để bổ sung lượng nước cho cơ thể sau một đêm dài nữa nhé!
Nguồn: kenh14.vn
Theo TS.BS Nguyễ�n Trọng Hưng từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, bữa sáng là bữa "trọng điểm" luôn nha mọi người, chiếm tận 30-40% tổng năng lượng trong ngày đó! Ăn sáng đúng cách giúp bảo vệ đường tiêu hóa và sức khỏe tổng thể xịn sò hẳn.
Mà nhiều gia đình vì bận rộn không có thời gian chuẩn bị bữa sáng nên hay hâm nóng lại món từ tối hôm trước. Nghe thì tiện thật, nhưng mà... không lợi cho sức khỏe chút nào luôn các bạn ơi Đồ ăn khi đun nấu lại sẽ mất chất dinh dưỡng, thậm chí nhiều món còn dễ gây ngộ độc do nhiễm khuẩn nữa chứ!
Kiểu như cá, thịt rán hâm lại thì bị khô, mất chất, còn ngấm thêm dầu mỡ nữa - không good cho sức khỏe tẹo nào
Hoặc cơm trắng hâm lại thì dù không ôi thiu nhưng cũng mất vị thơm ngon rồi. Đặc biệt là các món canh, sốt hay xào với rau thì càng không nên để qua đêm vì dễ gây hại lắm nhé!
Bữa sáng chuẩn chỉnh phải có đủ dinh dưỡng: carbs, protein và chất xơ để bắt đầu ngày mới năng động tràn đầy năng lượng nè
Với các bé nhỏ thì một cốc sữa bột đảm bảo đủ 300-400 calo tương đương bát phở nhỏ, đủ năng lượng cho bé hoạt động rồi nha. Nhưng mà lưu ý là hạn chế tái sử dụng đồ ăn thừa nha các mẹ ơi! Thực phẩm từ hôm trước nấu lại mất dinh dưỡng, dễ ôi thiu, tăng nguy cơ nhiễm vi sinh vật trong quá trình bảo quản đó
Chuyên gia khuyên là nên ăn sáng theo giờ cố định để tạo thành thói quen cho cơ thể nha. Tốt nhất là ăn sáng trước 8h sáng hoặc sau khi thức dậy 30-60 phút. Ngoài ra, nhớ uống nước ngay khi thức dậy để bổ sung lượng nước cho cơ thể sau một đêm dài nữa nhé!
Nguồn: kenh14.vn