Đào ngọt mát, mọng nước là món mà ai cũng mê tít! Không chỉ ngon xuất sắc, loại quả này còn ngập tràn vitamin, chất chống oxy hóa và chất xơ cực kỳ tốt cho sức khỏe nè.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì không có "golden time" cố định để ăn đào đâu nhé, nhưng mà biết chọn đúng timing thì cơ thể sẽ được nạp năng lượng và tập luyện hiệu quả hơn hẳn luôn đó!
Các bác sĩ cho biết, ăn đào vào bữa phụ hoặc trước khi tập gym/cardio là hai thời điểm xịn sò nhất. Nhưng quan trọng nhất là phải duy trì thói quen ăn loại trái cây này thường xuyên trong ngày nha!
Buổi chiều mệt mỏi? Đào sẽ cứu bạn!
Một trong những thời điểm ideal nhất để húp đào chính là vào buổi chiều, khi mà nhiều người hay cảm thấy uể oải, không tập trung được hoặc muốn ăn vặt đồ ngọt. Đào chứa carbohydrate tự nhiên, khi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành glucose - nhiên liệu chính cho các tế bào. Nhờ đó, ăn một quả đào vào giữa buổi chiều có thể giúp bổ sung năng lượng, đuổi bay cơn mệt mỏi và giữ cho đầu óc minh mẫn.
Khác với bánh kẹo hay đồ ăn nhiều đường tinh luyện, đào còn có chất xơ giúp làm chậm quá trình hấp thu glucose vào máu. Điều này giúp hạn chế tình trạng đường huyết tăng vọt rồi lại rớt thảm - nguyên nhân khiến cơ thể nhanh chóng mệt lử sau khi ăn đồ ngọt.
Ngoài carbohydrate và chất xơ, đào còn giàu nước, vitamin cùng các hợp chất thực vật có lợi như polyphenol. Combo này không chỉ hỗ trợ ổn định đường huyết mà còn giúp cơ thể duy trì mức năng lượng ổn định trong thời gian dài hơn đấy!
Hội gym thủ chú ý: Ăn đào trước khi tập nhé! ️
Nếu bạn là người thường xuyên tập luyện, ăn đào trước khi vận động khoảng 1 giờ cũng là lựa chọn đáng cân nhắc đó. Một quả đào cỡ vừa chứa khoảng 14g carbohydrate, gần như đủ lượng tinh bột được khuyến nghị trước các buổi tập ngắn hoặc tập sức mạnh. Nguồn carbohydrate này giúp bổ sung nhiên liệu để cơ bắp hoạt động mạnh mẽ hơn trong quá trình luyện tập.
Đặc biệt, đào có hàm lượng nước siêu cao luôn, chiếm khoảng 89% trọng lượng quả. Một quả đào cỡ vừa cung cấp gần nửa cốc nước, góp phần bổ sung chất lỏng cho cơ thể trước khi vận động, từ đó giảm nguy cơ mất nước - yếu tố có thể ảnh hưởng đến sức bền, khả năng tập trung và hiệu suất tập luyện.
Thành phần dinh dưỡng xịn xò của đào
Theo dữ liệu dinh dưỡng, một quả đào vàng cỡ vừa chứa khoảng 59 kcal, 14g carbohydrate, 2,5g chất xơ, 1g protein, rất ít chất béo và khoảng 133g nước. Ngoài ra, loại quả này còn cung cấp kali và magie - hai khoáng chất quan trọng giúp duy trì cân bằng điện giải và hỗ trợ chức năng cơ bắp.
Mix đào sao cho ngon?
Đào cũng rất dễ kết hợp trong các bữa ăn hằng ngày. Bạn có thể ăn cùng sữa chua Hy Lạp, yến mạch, phô mai tươi hoặc hạt chia vào bữa sáng. Để tạo bữa phụ cân bằng, hãy kết hợp đào với thực phẩm giàu protein như các loại hạt, phô mai, sữa chua hoặc đậu gà rang. Ngoài ra, đào còn có thể được xay sinh tố, ăn trực tiếp trước khi tập, thêm vào món salad, salsa hoặc nướng nhẹ để làm món tráng miệng.
Dù là đào tươi, đào đông lạnh hay đào đóng hộp, đây đều là những lựa chọn ổn áp. Tuy nhiên, khi mua đào đóng hộp, nên ưu tiên sản phẩm ngâm trong nước ép tự nhiên và không chứa đường bổ sung để hạn chế lượng đường tiêu thụ nha!
Nguồn: saostar.vn