Nghe hơi bất ngờ đúng không? Nhưng mà một nghiên cứu mới từ Brazil vừa "thả thính" một tin cực đỉnh: cà phê, cơm, đậu nành và các món giàu melatonin khác có thể giúp chúng mình chống lại 2 "bệnh thời đại" đang rất hot hiện nay đó!
Theo nghiên cứu được đăng trên tạp chí khoa học Journal of Human Nutrition and Dietetics, team research từ Đại học Liên bang Viçosa (Brazil) đã phát hiện ra rằng: ăn uống các thực phẩm giàu melatonin – trong đó có cả những món mà người Việt mình ăn hằng ngày như cà phê, gạo, đậu nành... – sẽ cực kỳ có lợi nếu bạn đang "đối đầu" với béo phì và trầm cảm đấy!
**Melatonin là gì mà xịn thế?**
Melatonin là một loại hormone do tuyến tùng trong cơ thể mình tự tiết ra, nhưng cũng có thể bổ sung qua đồ ăn hoặc thuốc nha. Nó còn được gọi là "hormone giấc ngủ" vì vai trò siêu quan trọng trong việc điều chỉnh đồng hồ sinh học, giúp bạn ngủ ngon hơn. Mà không chỉ thế, nó còn là chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể theo nhiều cách khác nữa đó!
**Nghiên cứu nói gì?**
Nhóm nghiên cứu đã "mời" 8.320 tình nguyện viên tham gia, độ tuổi trung bình khoảng 35,9. Đa số là chị em phụ nữ và không hút thuốc. Khoảng 1/3 số người này báo cáo là thiếu ngủ, còn nhiều người gặp phải các vấn đề sức khỏe như rối loạn mỡ máu, trầm cảm, béo phì, huyết áp cao...
Các nhà khoa học đã ước tính lượng melatonin mà các bạn tình nguyện viên nạp vào cơ thể thông qua 119 loại thực phẩm ăn hàng ngày.
**Kết quả ra sao?**
Và đây là phần "real" nhất: lượng melatonin họ tiêu thụ có liên quan trực tiếp đến việc giảm nguy cơ béo phì và trầm cảm!
Những người có mức nạp melatonin trung bình thì tỉ lệ béo phì thấp hơn rõ rệt. Còn mức melatonin càng cao thì tình trạng trầm cảm càng giảm, chứng tỏ những thực phẩm giàu melatonin có thể giúp bạn "balance" tâm trạng và bảo vệ hệ thần kinh cực tốt luôn!
**Người Việt có lợi thế gì không?**
Tin vui là các thực phẩm giàu melatonin rất dễ kiếm! Và người Việt mình có lợi thế đặc biệt đó nha, vì ba món ăn/uống chứa nhiều melatonin nhất mà nhóm nghiên cứu nhắc đến gần như là... thói quen hằng ngày của chúng ta rồi: **Cà phê, đậu (đặc biệt là đậu nành), gạo**.
Tuy nhiên nhớ nha, đừng uống cà phê vào buổi tối vì nó tuy giàu melatonin nhưng cũng "nặng" caffeine, dễ mất ngủ lắm đó!
Ngoài ra, melatonin cũng có nhiều trong các loại trái cây như chuối, kiwi, cherry...; trong các loại hạt, sữa và sản phẩm từ sữa, trứng... Khá là đa dạng và dễ kiếm đúng không nào!
**Tại sao kết quả này lại quan trọng?**
Bởi vì béo phì và trầm cảm đang được coi là 2 "bệnh thời đại" hiện nay. Trong đó, béo phì còn được gọi là "bệnh bao hàm bệnh", nghĩa là nó có thể dẫn đến hàng loạt vấn đề sức khỏe khác như tim mạch, tiểu đường type 2... Nên việc tìm ra cách phòng ngừa đơn giản từ chế độ ăn uống là một tin cực kỳ hữu ích đấy!
Nguồn: soha.vn
Theo nghiên cứu được đăng trên tạp chí khoa học Journal of Human Nutrition and Dietetics, team research từ Đại học Liên bang Viçosa (Brazil) đã phát hiện ra rằng: ăn uống các thực phẩm giàu melatonin – trong đó có cả những món mà người Việt mình ăn hằng ngày như cà phê, gạo, đậu nành... – sẽ cực kỳ có lợi nếu bạn đang "đối đầu" với béo phì và trầm cảm đấy!
**Melatonin là gì mà xịn thế?**
Melatonin là một loại hormone do tuyến tùng trong cơ thể mình tự tiết ra, nhưng cũng có thể bổ sung qua đồ ăn hoặc thuốc nha. Nó còn được gọi là "hormone giấc ngủ" vì vai trò siêu quan trọng trong việc điều chỉnh đồng hồ sinh học, giúp bạn ngủ ngon hơn. Mà không chỉ thế, nó còn là chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể theo nhiều cách khác nữa đó!
**Nghiên cứu nói gì?**
Nhóm nghiên cứu đã "mời" 8.320 tình nguyện viên tham gia, độ tuổi trung bình khoảng 35,9. Đa số là chị em phụ nữ và không hút thuốc. Khoảng 1/3 số người này báo cáo là thiếu ngủ, còn nhiều người gặp phải các vấn đề sức khỏe như rối loạn mỡ máu, trầm cảm, béo phì, huyết áp cao...
Các nhà khoa học đã ước tính lượng melatonin mà các bạn tình nguyện viên nạp vào cơ thể thông qua 119 loại thực phẩm ăn hàng ngày.
**Kết quả ra sao?**
Và đây là phần "real" nhất: lượng melatonin họ tiêu thụ có liên quan trực tiếp đến việc giảm nguy cơ béo phì và trầm cảm!
Những người có mức nạp melatonin trung bình thì tỉ lệ béo phì thấp hơn rõ rệt. Còn mức melatonin càng cao thì tình trạng trầm cảm càng giảm, chứng tỏ những thực phẩm giàu melatonin có thể giúp bạn "balance" tâm trạng và bảo vệ hệ thần kinh cực tốt luôn!
**Người Việt có lợi thế gì không?**
Tin vui là các thực phẩm giàu melatonin rất dễ kiếm! Và người Việt mình có lợi thế đặc biệt đó nha, vì ba món ăn/uống chứa nhiều melatonin nhất mà nhóm nghiên cứu nhắc đến gần như là... thói quen hằng ngày của chúng ta rồi: **Cà phê, đậu (đặc biệt là đậu nành), gạo**.
Tuy nhiên nhớ nha, đừng uống cà phê vào buổi tối vì nó tuy giàu melatonin nhưng cũng "nặng" caffeine, dễ mất ngủ lắm đó!
Ngoài ra, melatonin cũng có nhiều trong các loại trái cây như chuối, kiwi, cherry...; trong các loại hạt, sữa và sản phẩm từ sữa, trứng... Khá là đa dạng và dễ kiếm đúng không nào!
**Tại sao kết quả này lại quan trọng?**
Bởi vì béo phì và trầm cảm đang được coi là 2 "bệnh thời đại" hiện nay. Trong đó, béo phì còn được gọi là "bệnh bao hàm bệnh", nghĩa là nó có thể dẫn đến hàng loạt vấn đề sức khỏe khác như tim mạch, tiểu đường type 2... Nên việc tìm ra cách phòng ngừa đơn giản từ chế độ ăn uống là một tin cực kỳ hữu ích đấy!
Nguồn: soha.vn