Các bác sĩ từ Trường Y Harvard vừa công bố một tin cực xịn: ăn cơm nhà không chỉ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn giúp giảm tới 15% nguy cơ mắc tiểu đường loại 2 luôn nha các bro!
Giờ này ai cũng lo lắng về tiểu đường loại 2 vì tỷ lệ mắc bệnh ngày càng tăng như diều gặp gió. Nhưng mà nghiên cứu từ Trường Y Harvard đã chỉ ra một giải pháp cực đơn giản: chăm chỉ về nhà ăn cơm là xong!
Trong khi đó, những bạn nào mê uống nước ngọt có ga thì nguy cơ mắc bệnh lại tăng vọt lên đó nha. Còn béo phì chính là "thủ phạm" số 1 gây ra tiểu đường loại 2 - một căn bệnh siêu nguy hiểm với đủ thứ biến chứng kinh khủng như đột quỵ, đau tim, rối loạn tuần hoàn...
Nhà nghiên cứu Geng Zong đã theo dõi sát sao sức khỏe của 100.000 người đàn ông và phụ nữ độ tuổi trung niên trong nhiều năm trời. Team nghiên cứu ghi chép chi tiết từ chế độ ăn uống đến tập luyện của họ.
Ban đầu không ai bị tiểu đường loại 2 cả, nhưng cuối cùng hơn 9.000 người đã phát triển các triệu chứng của bệnh này rồi.
Kết quả phân tích cho thấy: ăn bữa tối tại nhà là quá tốt cho sức khỏe luôn các bạn ơi! Những người về nhà ăn cơm 5-7 lần/tuần giảm tới 15% khả năng mắc tiểu đường so với hội chỉ ăn 2 lần/tuần thôi đó.
Lý do thì rõ ràng rồi: nấu nướng tại nhà giúp bạn kiểm soát và chọn lọc những thực phẩm tốt để nạp vào cơ thể mà!
Không chỉ bữa tối đâu nha, ăn trưa tại nhà cũng mang lại lợi ích tương tự. Những người hay ăn cơm nhà có nguy cơ mắc tiểu đường thấp hơn 9% luôn!
Tạp chí Medicine cũng xác nhận rằng ăn tại nhà giúp giảm béo phì vì khẩu phần ăn chứa nhiều trái cây, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt và ít nước ngọt có ga hơn nhiều.
Plot twist: hóa ra chị em phụ nữ có thói quen ăn tại nhà nhiều hơn các anh đàn ông đấy!
Tiến sĩ Zong còn chia sẻ thêm: nấu ăn từ nguyên liệu tươi sống tốt hơn nhiều so với đồ ăn sẵn. Vì đồ ăn sẵn thường chứa nhiều năng lượng và chất béo nhưng lại thiếu hụt các chất dinh dưỡng quan trọng như canxi, vitamin C và sắt.
Nguồn: soha.vn