PandaVN4161
New member
Theo các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ, mỡ máu cao không chỉ đơn giản là do ăn nhiều đồ béo mà còn liên quan nhiều đến gen di truyền và khả năng "xử lý" của cơ thể nữa đó các bạn ơi!
Theo tờ China Press đưa tin về một chị gái 42 tuổi ăn chay tới 15 năm trời, người gầy như que củi, chỉ nặng vẹn toẹn 42kg thôi Suốt 15 năm qua, chị không ăn trứng luôn á, tỷ lệ mỡ cơ thể chỉ 19% - low vô đối!
Theo chia sẻ thì bữa ăn hằng ngày của chị toàn là rau xanh, gạo lứt và trái cây. Chị hiếm khi ăn ngoài hay dùng đồ ăn sẵn. Nhưng mà plot twist đây rồi, kết quả kiểm tra sức khỏe gần đây cho thấy tổng cholesterol đạt 246 mg/dL, cao hơn mức khuyến nghị (dưới 200 mg/dL) luôn Chỉ số cholesterol LDL (cholesterol "xấu") cũng lên tới 168 mg/dL, trong khi mức bình thường là dưới 130 mg/dL.
Kết quả này khiến chị shock nặng. Chị băn khoăn không biết có phải do bản thân "ăn chưa đủ thanh đạm" không dù đã kiêng khem trong nhiều năm rồi
Chuyên gia dinh dưỡng Tsai Cheng-liang (Đài Loan, Trung Quốc) cho biết, nhiều người nghĩ cholesterol cao chỉ xảy ra ở người béo phì hoặc hay ăn đồ nhiều dầu mỡ. Nhưng thực tế thì chế độ ăn chỉ là một trong nhiều yếu tố ảnh hưởng đến mỡ máu thôi nha!
Theo ông, khoảng 70-80% lượng cholesterol trong cơ thể được gan tự tổng hợp, chỉ khoảng 20-30% đến từ thực phẩm. Cholesterol là chất cần thiết để xây dựng màng tế bào, sửa chữa mô và tổng hợp hormone. Tuy nhiên, nếu cholesterol, đặc biệt là LDL, duy trì ở mức cao trong thời gian dài sẽ làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim, đột quỵ và nhiều bệnh tim mạch khác nguy hiểm lắm
Chuyên gia giải thích thêm là trên bề mặt gan có các thụ thể LDL có nhiệm vụ thu nhận và tái chế cholesterol LDL trong máu. Một số người may mắn có nhiều thụ thể hơn hoặc chức năng gan hoạt động "xịn" nên LDL được đào thải tốt, giúp nồng độ cholesterol luôn ở mức thấp.
Ngược lại, cũng có những người do yếu tố di truyền nên số lượng hoặc chức năng của các thụ thể này kém hiệu quả. Điều đó khiến LDL lưu lại trong máu lâu hơn và tích tụ ở nồng độ cao dù chế độ ăn khá lành mạnh rồi Bên cạnh đó, khi tuổi tác tăng lên, quá trình chuyển hóa của cơ thể suy giảm cũng làm khả năng xử lý cholesterol giảm theo luôn.
Dù yếu tố di truyền đóng vai trò quan trọng, nhưng chuyên gia Tsai Cheng-liang cho rằng người có cholesterol cao vẫn có thể cải thiện tình trạng này thông qua việc điều chỉnh lối sống nha các bạn!
Ông khuyến cáo những người có tiền sử gia đình mắc rối loạn mỡ máu nên hạn chế chất béo chuyển hóa, đường tinh luyện và các thực phẩm giàu chất béo bão hòa. Tuy nhiên, không cần kiêng tuyệt đối các thực phẩm như lòng đỏ trứng hay hải sản vì với đa số người khỏe mạnh, việc ăn ở mức vừa phải hầu như không làm tăng cholesterol đáng kể đâu.
Bên cạnh chế độ ăn, tập luyện thể dục thường xuyên là một trong những cách hiệu quả giúp cải thiện chuyển hóa lipid. Mỗi người nên vận động ít nhất 30 phút mỗi lần, tối thiểu 3 buổi mỗi tuần, với cường độ đủ để cơ thể ra mồ hôi nhẹ là oki 
Ngoài ra, chuyên gia cũng nhấn mạnh vai trò của giấc ngủ và sức khỏe tinh thần nữa đó. Thường xuyên ngủ dưới 6 giờ mỗi đêm hoặc chịu áp lực kéo dài có thể ảnh hưởng xấu đến quá trình chuyển hóa cholesterol, khiến việc kiểm soát mỡ máu trở nên khó khăn hơn nhiều
Vì vậy, bên cạnh việc xây dựng chế độ ăn hợp lý và duy trì vận động, ngủ đủ giấc, kiểm soát căng thẳng và khám sức khỏe định kỳ là những biện pháp quan trọng giúp phát hiện sớm và kiểm soát hiệu quả tình trạng cholesterol cao nhé!
Nguồn: soha.vn
Theo tờ China Press đưa tin về một chị gái 42 tuổi ăn chay tới 15 năm trời, người gầy như que củi, chỉ nặng vẹn toẹn 42kg thôi Suốt 15 năm qua, chị không ăn trứng luôn á, tỷ lệ mỡ cơ thể chỉ 19% - low vô đối!
Theo chia sẻ thì bữa ăn hằng ngày của chị toàn là rau xanh, gạo lứt và trái cây. Chị hiếm khi ăn ngoài hay dùng đồ ăn sẵn. Nhưng mà plot twist đây rồi, kết quả kiểm tra sức khỏe gần đây cho thấy tổng cholesterol đạt 246 mg/dL, cao hơn mức khuyến nghị (dưới 200 mg/dL) luôn Chỉ số cholesterol LDL (cholesterol "xấu") cũng lên tới 168 mg/dL, trong khi mức bình thường là dưới 130 mg/dL.
Kết quả này khiến chị shock nặng. Chị băn khoăn không biết có phải do bản thân "ăn chưa đủ thanh đạm" không dù đã kiêng khem trong nhiều năm rồi
Chuyên gia dinh dưỡng Tsai Cheng-liang (Đài Loan, Trung Quốc) cho biết, nhiều người nghĩ cholesterol cao chỉ xảy ra ở người béo phì hoặc hay ăn đồ nhiều dầu mỡ. Nhưng thực tế thì chế độ ăn chỉ là một trong nhiều yếu tố ảnh hưởng đến mỡ máu thôi nha!
Theo ông, khoảng 70-80% lượng cholesterol trong cơ thể được gan tự tổng hợp, chỉ khoảng 20-30% đến từ thực phẩm. Cholesterol là chất cần thiết để xây dựng màng tế bào, sửa chữa mô và tổng hợp hormone. Tuy nhiên, nếu cholesterol, đặc biệt là LDL, duy trì ở mức cao trong thời gian dài sẽ làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim, đột quỵ và nhiều bệnh tim mạch khác nguy hiểm lắm
Chuyên gia giải thích thêm là trên bề mặt gan có các thụ thể LDL có nhiệm vụ thu nhận và tái chế cholesterol LDL trong máu. Một số người may mắn có nhiều thụ thể hơn hoặc chức năng gan hoạt động "xịn" nên LDL được đào thải tốt, giúp nồng độ cholesterol luôn ở mức thấp.
Ngược lại, cũng có những người do yếu tố di truyền nên số lượng hoặc chức năng của các thụ thể này kém hiệu quả. Điều đó khiến LDL lưu lại trong máu lâu hơn và tích tụ ở nồng độ cao dù chế độ ăn khá lành mạnh rồi Bên cạnh đó, khi tuổi tác tăng lên, quá trình chuyển hóa của cơ thể suy giảm cũng làm khả năng xử lý cholesterol giảm theo luôn.
Dù yếu tố di truyền đóng vai trò quan trọng, nhưng chuyên gia Tsai Cheng-liang cho rằng người có cholesterol cao vẫn có thể cải thiện tình trạng này thông qua việc điều chỉnh lối sống nha các bạn!
Ông khuyến cáo những người có tiền sử gia đình mắc rối loạn mỡ máu nên hạn chế chất béo chuyển hóa, đường tinh luyện và các thực phẩm giàu chất béo bão hòa. Tuy nhiên, không cần kiêng tuyệt đối các thực phẩm như lòng đỏ trứng hay hải sản vì với đa số người khỏe mạnh, việc ăn ở mức vừa phải hầu như không làm tăng cholesterol đáng kể đâu.
Bên cạnh chế độ ăn, tập luyện thể dục thường xuyên là một trong những cách hiệu quả giúp cải thiện chuyển hóa lipid. Mỗi người nên vận động ít nhất 30 phút mỗi lần, tối thiểu 3 buổi mỗi tuần, với cường độ đủ để cơ thể ra mồ hôi nhẹ là oki
Ngoài ra, chuyên gia cũng nhấn mạnh vai trò của giấc ngủ và sức khỏe tinh thần nữa đó. Thường xuyên ngủ dưới 6 giờ mỗi đêm hoặc chịu áp lực kéo dài có thể ảnh hưởng xấu đến quá trình chuyển hóa cholesterol, khiến việc kiểm soát mỡ máu trở nên khó khăn hơn nhiều
Vì vậy, bên cạnh việc xây dựng chế độ ăn hợp lý và duy trì vận động, ngủ đủ giấc, kiểm soát căng thẳng và khám sức khỏe định kỳ là những biện pháp quan trọng giúp phát hiện sớm và kiểm soát hiệu quả tình trạng cholesterol cao nhé!
Nguồn: soha.vn