Hầu hết những bạn trẻ thử thực đơn giảm cân bằng trứng gà đều flex kết quả khủng. Nhưng các chuyên gia lại có góc nhìn hoàn toàn khác về độ an toàn của chế độ ăn kiêng này đấy!
Gần đây, TikTok đang làm mưa làm gió với trend giảm cân bằng trứng gà. Những video hướng dẫn đang thu về hàng triệu lượt tương tác, kéo theo cả đống TikToker nhảy vào thử nghiệm luôn.
Để apply thực đơn này, bạn sẽ bắt đầu ngày mới với 3 quả trứng luộc (mỗi quả 66 calo) và 1 cốc trà xanh không đường.
Bữa trưa cũng tương tự bữa sáng nhưng bonus thêm 1 quả táo. Bữa tối lại tiếp tục là 3 quả trứng, kèm theo 1 cốc trà xanh, 1 quả táo xanh và 1 bát nhỏ yến mạch trộn sữa không béo (200 calo).
Tổng năng lượng cho cả ngày chỉ khoảng 900 calo thôi. Theo các TikToker thì đây là bữa ăn giúp detox cơ thể. Nếu đói quá chịu không nổi thì có thể ăn thêm 1 quả cam, 1 củ cà rốt hay đồ ăn nhẹ tương tự.
Trứng gà từ xưa đã là "siêu thực phẩm" rồi. Lại dễ mua, giá lại rẻ bèo nên chẳng có gì lạ khi thực đơn này được nhiều người hưởng ứng nhiệt tình. Nhiều TikToker tự tin khoe không chỉ giảm 5-8kg mà còn bay luôn 10kg sau khi theo chế độ này.
TikToker có username Nayrhodes chia sẻ: Tuy chế độ ăn kiêng bằng trứng trong 10 ngày khiến cô mệt lử, nhưng đã giảm được tận 5,4kg trong 10 ngày.
Còn tài khoản TikTok tên Mercygirldevell thì cho biết đã giảm thành công 10kg chỉ sau 10 ngày ăn trứng.
Hầu hết những người thử nghiệm đều confirm hiệu quả giảm cân của nó. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng lại không recommend chế độ ăn kiêng này chút nào.
Nói về phương pháp giảm cân bằng trứng gà, TS Duane Mellor (chuyên gia dinh dưỡng tại Đại học Aston ở Birmingham, Anh) nhận xét: Đúng là ăn thực phẩm giàu protein sẽ khiến mọi người cảm thấy no lâu hơn. Nhất là khi kết hợp với thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, quả hạch, hạt... Nhưng đây chỉ là giải pháp tạm thời và bạn có thể tăng cân nhanh hơn sau khi kết thúc thực đơn 10 ngày. Hơn nữa, trứng gà chỉ nên ăn vào bữa sáng chứ không nên ăn nhiều vào buổi trưa, buổi tối.
TS Frankie Phillips (thành viên Hiệp hội Dinh dưỡng Anh) cho hay: Đây là một chế độ ăn kiêng không cân bằng về dinh dưỡng. Cũng không có chuyên gia dinh dưỡng nào recommend chế độ ăn kiêng này. Bạn có thể sẽ bị táo bón, thiếu chất khi apply chế độ này...
Mặc dù ăn trứng có thể giúp bạn giảm cân một cách thần kỳ. Hơn nữa, trứng còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất thường bị thiếu trong chế độ ăn uống. Tuy nhiên việc ăn quá nhiều và liên tục có thể dẫn đến một số vấn đề sau đây nhé.
Tăng cholesterol
Trứng có chứa cholesterol, nếu dùng trong giới hạn có thể giúp tăng cường sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, một thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng được công bố trên tạp chí Nutrient cho biết những người ăn sáng với trứng đã có mức cholesterol tăng lên so với những người không ăn trứng.
Điều này có nghĩa là những người có tiền sử cholesterol cao nên tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi thêm trứng vào chế độ ăn uống của mình.
Tăng nguy cơ mắc bệnh tim
Lòng đỏ trứng chứa nhiều cholesterol, trong khi lòng trắng trứng lại chứa nhiều protein. Việc ăn nhiều trứng không chỉ khiến bạn tăng cholesterol nhiều mà còn tăng lượng chất béo. Điều đó khiến bạn tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Tăng cân nhanh
Trứng rất tốt cho sức khỏe nếu dùng đúng số lượng. Nhiều người tiêu thụ nó quá mức, đặc biệt là lòng đỏ và sau đó than thở về việc tăng cân. Theo các chuyên gia, lòng đỏ trứng có chứa chất béo, chất béo này sẽ tích tụ trong cơ thể, nếu không được đốt cháy đúng lúc thì sẽ gây tăng cân nhanh.
Vấn đề về tiêu hóa
Trứng có nhiều chất xơ và protein, nếu dùng quá nhiều có thể dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa. Bạn có thể gặp phải tình trạng đầy hơi và các vấn đề về đường ruột khác. Một số người có thể bị dị ứng, kèm theo cảm giác buồn nôn liên tục.
Chuyên gia tư vấn dinh dưỡng người Ấn Độ - Rupali Datta cho biết: "Chế độ giảm cân với trứng có chứa nhiều cholesterol và chất béo, tôi sẽ không bao giờ giới thiệu nó với bất kỳ ai. Với một người trưởng thành, mỗi ngày chỉ nên ăn 2 quả trứng. Tốt nhất là 1 quả trứng + 1 lòng trắng trứng. Mỗi tuần chỉ nên ăn 3-4 lần là an toàn".
Với trẻ nhỏ thì có thể ăn 1 quả trứng mỗi ngày. Những người từng bị bệnh tim hoặc cholesterol cao nên ăn dưới 3 quả trứng mỗi tuần.
Nguồn: soha.vn