KẹoNgọtXinhXắn
New member
Trong khi con trai nhỏ đang nằm trong phòng mổ 4 tiếng đồng hồ, người mẹ khóc nức nở mà tự trách bản thân mãi. Cô cứ lẩm bẩm: "Không bao giờ cho con ăn loại bánh này nữa!"
Nghe có vẻ drama nhưng thật đấy các bạn ơi! Chỉ một chiếc bánh tiramisu mua ở quầy ven đường đã khiến cậu bé 9 tuổi phải vào viện cấp cứu, phẫu thuật tận 4 tiếng và đối mặt với nguy cơ suy thận cấp siêu nguy hiểm luôn. Đáng sợ nhất là ban đầu mọi người tưởng chỉ là đau bụng bình thường thôi, ai ngờ...
Theo Tiến sĩ Ling Ken từ Bệnh viện Liên hợp Vũ Hán (Trung Quốc) kể lại, cậu bé được đưa tới bệnh viện trong tình trạng nguy kịch sau nhiều ngày sốt cao và đi ngoài liên tục không dứt.
Mẹ bé kể: cháu ăn một miếng bánh tiramisu mua ở quầy chợ đêm, vài tiếng sau thì bắt đầu đau bụng, sốt và tiêu chảy. Bố mẹ nghĩ con chỉ bị rối loạn tiêu hóa nên đưa đến phòng khám gần nhà. Bác sĩ cũng chỉ kê đơn thuốc và bảo về nhà theo dõi thôi.
Nhưng mà plot twist đến nhanh vãi chưởng! Sang ngày thứ 3, bụng cậu bé chướng căng lên bất thường. Đau đến mức không chịu được. Đi tiểu cũng ít đi trông thấy, da nổi các vết bầm tím lạ lạ, cơ thể mất nước nghiêm trọng luôn.
Khi được chuyển đến Bệnh viện Liên hợp Vũ Hán, các bác sĩ phải kích hoạt quy trình cấp cứu ngay lập tức. "Bệnh nhi bị phình đại tràng nhiễm độc, thủng đại tràng dẫn đến viêm phúc mạc và nhiễm trùng huyết. Nguy hiểm hơn, tình trạng nhiễm trùng nặng đã kéo theo biến chứng suy thận cấp. Nhìn chung là rất nguy kịch", Tiến sĩ Ling Ken kể.
Cậu bé mới có 9 tuổi mà phải trải qua ca mổ mở bụng kéo dài 4 tiếng để cắt bỏ phần ruột bị tổn thương và loại bỏ mô hoại tử. Sau đó được chuyển vào ICU theo dõi sát sao. May quá là sau quá trình điều trị tích cực, giờ tình trạng của bé đã ổn định rồi
**Sao chỉ ăn một miếng bánh tiramisu mà suy thận cấp được?**
Sau khi câu chuyện này được share, nhiều người hoảng hốt liền không dám ăn tiramisu nữa. Nhưng các bác sĩ khẳng định: vấn đề không phải ở bản thân chiếc bánh nhé!
Tiramisu là món tráng miệng phổ biến được làm từ bánh quy, phô mai, kem sữa và trứng. Nếu được chế biến và bảo quản đúng cách thì vẫn là món ngon và an toàn mà. Vấn đề nằm ở chỗ chiếc bánh cậu bé ăn **không đảm bảo vệ sinh** đó các bạn!
Chiếc bánh này giá rẻ, là bánh tươi nhưng lại được bày bán ngoài trời không đóng gói, không bảo quản lạnh đúng cách. Theo Tiến sĩ Ling Ken, những thực phẩm như vậy có nguy cơ cao bị nhiễm vi khuẩn gây bệnh nguy hiểm như Salmonella hoặc E.coli.
Đặc biệt, tiramisu thường dùng trứng và sản phẩm từ sữa. Đây đều là môi trường "sống ảo" cực kỳ lý tưởng cho vi khuẩn phát triển nếu quá trình chế biến, vận chuyển hoặc bảo quản không đảm bảo vệ sinh.
Còn về chuyện suy thận cấp, Tiến sĩ Ling Ken giải thích: "Nhiều người nghĩ ngộ độc thực phẩm chỉ đau bụng hoặc đi ngoài vài ngày rồi khỏi. Thực tế, trong những trường hợp nặng, hậu quả có thể nghiêm trọng hơn rất nhiều đấy. Khi tiêu chảy và sốt kéo dài, cơ thể mất nước liên tục, lượng máu đến thận giảm khiến khả năng lọc chất thải bị ảnh hưởng.
Nếu tình trạng mất nước kết hợp với nhiễm trùng nặng hoặc nhiễm trùng huyết, thận có thể bị tổn thương cấp tính, dẫn đến suy thận cấp. Đây là biến chứng nguy hiểm, có thể đe dọa tính mạng nếu không được điều trị kịp thời".
**Những dấu hiệu cần đi bệnh viện ngay sau khi ăn đồ ăn không rõ nguồn gốc**
Qua câu chuyện của bé trai 9 tuổi, Tiến sĩ Ling Ken khuyên chúng ta cần cẩn trọng hơn trong ăn uống, nhất là với trẻ em. Phụ huynh cần đưa trẻ đến bệnh viện ngay nếu xuất hiện các dấu hiệu này sau khi ăn uống:
- Sốt rất cao hoặc sốt kéo dài nhiều ngày ️
- Tiêu chảy liên tục hoặc đi ngoài nhiều lần
- Đau bụng dữ dội
- Nôn ói nhiều
- Tiểu ít bất thường
- Khát nước liên tục, môi khô, mắt trũng
- Lừ đừ, mệt mỏi hoặc có biểu hiện mất nước
Khi người mẹ liên tục khóc lóc và trách mình, nói rằng sẽ không bao giờ cho con ăn bánh tiramisu nữa dù đó là món con yêu thích nhất, Tiến sĩ Ling Ken không khỏi xót xa. Một lần nữa, vị Tiến sĩ nhấn mạnh rằng bản thân chiếc bánh tiramisu không phải thủ phạm đâu nhé!
Điều thực sự nguy hiểm là thực phẩm được chế biến hoặc bảo quản không đảm bảo an toàn vệ sinh. Chỉ một lần ăn phải đồ nhiễm khuẩn cũng có thể dẫn đến những biến chứng nghiêm trọng như nhiễm trùng huyết, tổn thương đường ruột hay suy thận cấp, đặc biệt ở trẻ nhỏ.
Thôi thì các bạn cẩn thận khi mua đồ ăn ngoài đường nhé! Nhìn rẻ nhìn ngon nhưng không đảm bảo vệ sinh thì đừng liều mạng nha
Nguồn và ảnh: QQ, China News
Nguồn: kenh14.vn