Chang2k94046
New member
Chỉ cần kiểm soát tốt việc ăn uống là bạn đã có thể vui Tết mà vẫn giữ form chuẩn rồi nè!
Tết đến xuân về là dịp để sum họp gia đình, gặp gỡ bạn bè cực vui. Nhưng mà thực tế là đồ ăn thức uống trong mấy bữa tiệc Tết thường không được "healthy" cho lắm đâu Cộng thêm stress tăng cao và thiếu ngủ, không ít người cảm thấy kiệt sức sau 2 tuần bận rộn.
Challenge lớn nhất mỗi dịp Tết chính là những món ăn ngon xuất sắc mà ngày thường đâu có thời gian chuẩn bị cầu kỳ thế này. Nhưng điều quan trọng nhất là phải giữ được thói quen ăn uống lành mạnh để nó trở thành lifestyle hàng ngày của bạn. Và chỉ cần bạn có control tốt, tự kỷ luật bản thân trong chuyện ăn uống, là bạn sẽ đạt được mục tiêu giữ gìn sức khỏe trong dịp Tết thôi!
**1. Hạn chế nước ngọt và rượu bia**
Nước ngọt chứa nhiều đường nên khi cơ thể hấp thụu nhiều sẽ tạo thành mỡ thừa dẫn đến tăng cân. Còn khi uống rượu bia, các độc tố sẽ bị giữ lại ở gan gây ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất. Uống quá nhiều sẽ làm gan bị tổn thương, chức năng thải độc giảm sút, ảnh hưởng xấu đến tiêu hóa. Vì vậy, hãy thay nước ngọt bằng các loại nước ép và nước mát nhé!
**2. Ăn đồ tươi, nóng hổi mỗi ngày**
Mọi người thường mua thực phẩm nhồi đầy tủ lạnh dự trữ cho 3 ngày Tết nên đồ ăn không được tươi ngon lắm. Những món ăn đặc trưng thường là chân giò hun khói, giò, chả, lạp xưởng, bò khô, xúc xích, giăm bông... Các thực phẩm này đều mặn và giàu chất béo nên không tốt cho những người cần kiêng muối và kiêng mỡ. Do đó, bạn nên ăn đồ tươi và nóng sốt hàng ngày bằng việc nấu cơm đều đặn, chế biến món rau xào hay những bát canh nóng hổi.
**3. Tăng cường rau xanh và trái cây**
Phần lớn thức ăn ngày Tết thường giàu chất đạm, chất béo và ít vitamin như cá, thịt, giò chả, bánh kẹo... Bên cạnh đó, đây còn là những thực phẩm giàu năng lượng nên dễ gây tăng cân, béo phì. Do vậy, bạn nên ăn uống điều độ và khoa học, kết hợp nhiều rau xanh cùng trái cây tươi để bổ sung vitamin. Một đĩa rau xanh hay trái cây tươi mát sẽ là cách tốt nhất để bạn bớt ngán, đồng thời còn làm đẹp da và tránh tăng cân nữa đó!
**4. Ăn đúng bữa, đúng giờ**
Ngày Tết bận rộn khó mà đảm bảo bữa ăn đúng thời gian như ngày thường. Tuy nhiên, bạn nên cố gắng sắp xếp công việc để bảo vệ sức khỏe bản thân cũng như gia đình. Đặc biệt, trẻ em và người lớn tuổi có hệ tiêu hóa không được khỏe như người trưởng thành nên càng phải được chăm sóc các bữa ăn đủ và đúng giờ.
**5. Lập thực đơn cho cả tuần**
Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, chế độ dinh dưỡng hợp lý cần có sự cân bằng giữa cacbohydrat, protein, chất béo, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Bạn hãy lên kế hoạch và chọn thực đơn cho bữa ăn chính của mình và gia đình trong cả tuần nghỉ Tết kéo dài. Điều này không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn có chế độ ăn uống khoa học và thông minh.
**6. Giảm khẩu phần ăn** ️
Ngày lễ Tết, con người hầu như ít vận động hơn so với những ngày đi làm. Vì vậy, cần cân đối chế độ ăn cho phù hợp với lượng năng lượng được sử dụng. Cụ thể, khẩu phần ăn tổng thể phải giảm đi một lượng đáng kể so với ngày thường.
**7. Không ăn quá no**
Nói như vậy có nghĩa là bạn không nên ăn cố khi đã đủ no rồi nhé. Nhưng để tránh lãng phí thì tốt nhất bạn chỉ nên mua thực phẩm ở mức vừa đủ và khi nấu ăn nên nấu ít món với số lượng vừa phải thôi.
**8. Nấu món truyền thống theo cách healthy hơn**
Nếu bạn giữ vai trò chủ tiệc, hãy thử nấu những món ăn lễ Tết thông thường theo cách khác để ít dầu mỡ hơn và dưới dạng calo thấp. Có nhiều cách để biến những món ăn truyền thống vừa giữ được mùi vị hấp dẫn vừa không hại sức khỏe, bạn chỉ cần bỏ chút công sức để tìm tòi thực hành. Việc này không chỉ giúp bạn ăn uống lành mạnh mà người thân và bạn bè cũng được hưởng lợi theo luôn đó!
Nguồn: kenh14.vn