Bạn có biết những thứ mình ăn hàng ngày có thể là "ẩn số" gây ra bệnh ung thư không? Nghe hơi sợ nhưng sự thật đó! Với gần 1,5 triệu người được chẩn đoán mắc ung thư chỉ trong năm ngoái thôi, thì việc check kỹ thực đơn của mình là cực kỳ quan trọng đó nha
Dưới đây là list 8 món ăn "nguy hiểm tiềm ẩn" mà nhiều bạn vẫn hay ăn hàng ngày mà không hề hay biết nè!
1. Bắp rang bơ lò vi sóng
Túi bắp rang bỏ lò vi sóng nhìn thì tiện lợi vô cùng, nhưng ai ngờ chúng lại có thể gây hại cho sức khỏe đến vậy
Bên trong bắp rang bơ có chứa một chất hóa học tên là diacetyl - đây là chất gây ung thư và có thể làm tổn thương phổi luôn đó các bạn ơi!
2. Cà chua đóng hộp
Nói chung là hầu hết đồ đóng hộp đều đáng lo ngại rồi, vì lớp vỏ hộp được làm từ chất hóa học tên là bisphenol-A (gọi tắt là BPA).
Nhiều nghiên cứu cho thấy BPA có thể dẫn đến vô sinh, bệnh tim và nhiều bệnh nguy hiểm khác nữa
Riêng cà chua đóng hộp lại càng đáng báo động hơn vì hàm lượng axit cao, khiến BPA dễ dàng thấm vào quả cà chua. Mức độ BPA có thể rất cao nên tốt nhất đừng cho trẻ con ăn nhé!
3. Thịt chế biến sẵn
Lạp xưởng, xúc xích, thịt xông khói... nghe đã thèm nhưng chúng đều chứa đầy hóa chất và chất bảo quản như nitrat natri. Những thứ này giúp thịt nhìn đẹp mắt, tươi ngon hơn nhưng lại là chất gây ung thư cực kỳ nguy hiểm đó nha
4. Trái cây không phải hữu cơ
Trái cây phi hữu cơ thường bị phun thuốc trừ sâu và phân bón không an toàn. Táo là "thủ phạm" số 1 với hơn 98% các loại táo được kiểm tra đều có chất độc này. Còn cam, dâu tây và nho cũng chứa tới 90% dư lượng thuốc trừ sâu luôn
Thuốc trừ sâu độc hại với cả côn trùng lẫn con người. Rửa thôi chưa đủ loại bỏ 100% đâu, nên phải cẩn thận khi mua và tìm cách xử lý cho đúng cách nhé!
5. Dầu ăn chưa bão hòa
Hầu hết dầu ăn chưa bão hòa đều là dầu thực vật. Khác với bơ được chiết xuất tự nhiên, dầu thực vật phải qua nhiều công đoạn hóa học, khử mùi, tạo màu để trông đẹp mắt hơn.
Dầu thực vật chứa nhiều axit béo Omega-6. Dư thừa Omega-6 có thể gây bệnh tim và tăng nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư da
Bạn cần cân bằng giữa Omega-3 và Omega-6 nha! Bổ sung Omega-3 từ thịt chăn thả tự nhiên, cá hồi, cá thu là cực tốt đó!
Dầu chưa bão hòa được dùng để bảo quản thực phẩm chế biến sẵn, nhưng chúng lại ảnh hưởng đến cấu trúc tế bào và có thể dẫn đến ung thư.
6. Đường tinh chế
Đường tinh chế không chỉ làm tăng đột biến insulin mà còn là "món ăn yêu thích" của tế bào ung thư, thúc đẩy chúng phát triển nhanh chóng
Siro bắp giàu fructose (HFCS) chính là nguồn thức ăn siêu tốt cho tế bào ung thư, giúp chúng "sinh sôi nảy nở" vì được chuyển hóa cực nhanh và dễ dàng.
Bánh ngọt, bánh nướng, bánh quy, nước ngọt, nước trái cây, nước sốt, ngũ cốc... đều nạp đầy đường tinh chế hoặc HFCS - đây chính là lý do tỷ lệ ung thư ngày càng tăng cao đấy!
7. Thực phẩm ăn kiêng
Thực phẩm đông lạnh, đóng gói sẵn hoặc ghi "ăn kiêng", "ít béo", nước ngọt diet... thường chứa aspartame - chất tạo ngọt nhân tạo.
Nhiều nghiên cứu chỉ ra aspartame là thủ phạm gây ra nhiều bệnh như ung thư, dị tật bẩm sinh và các vấn đề tim mạch. Ăn kiêng mà không đúng cách thì còn nguy hiểm hơn không ăn kiêng nữa
8. Khoai tây chiên
Khoai tây chiên không chỉ nhiều chất béo chuyển hóa và natri mà còn có hương vị nhân tạo, chất bảo quản và chất tạo màu đầy ắp.
Chiên ở nhiệt độ cao để được giòn tan nhưng cũng tạo ra acrylamide - một chất gây ung thư nổi tiếng, cũng có trong thuốc lá luôn đó!
Video: Ung thư từ thực phẩm không an toàn
Xem toàn bộ VIDEO HOT trên SOHA
Nguồn: soha.vn