CrushQuocDan
New member
Ai mà chẳng muốn ghi điểm với mẹ chồng, đặc biệt là khi vào bếp? Đừng lo, mình sẽ chia sẻ 8 mẹo hack não cực xịn giúp bạn thăng hạng từ "nàng dâu mới vô" thành "trùm bếp núc" trong mắt mẹ chồng nha!
1. Mẹo bóc tỏi siêu tốc không dính tay
Thay vì ngồi bóc từng củ tỏi mất công (và còn bị dính mùi nữa chứ ), bạn cho tỏi vào hộp kín rồi lắc mạnh khoảng 30 giây là vỏ tự bong ra luôn. Ez game!
2. Khử mùi tanh bằng chanh/gừng
Món nào có tanh (cá, hải sản...) thì chà chanh hoặc ngâm nước gừng trước khi chế biến. Mẹ chồng sẽ phải gật gù khen "con dâu khéo tay" liền đó!
3. Làm mềm thịt bằng dứa tươi
Muốn thịt mềm tan trong miệng? Ướp với một ít dứa tươi nghiền nhuyễn khoảng 15-20 phút. Enzyme trong dứa sẽ giúp thịt mềm tự nhiên không cần hóa chất nha!
4. Giữ rau xanh tươi lâu hơn
Sau khi mua rau về, rửa sạch, để ráo rồi quấn trong khăn giấy ẩm, bỏ vào túi zip. Cất tủ lạnh là rau tươi cả tuần luôn!
5. Test dầu ăn đúng nhiệt độ
Muốn biết dầu đã đủ nóng chưa? Thả một que tăm tre vào, nếu có bọt nhỏ li ti bám quanh que là OK rồi. Khỏi lo thịt/cá bị nhão hay cháy nữa!
6. Cứu vãn món mặn
Nấu quá mặn? Bỏ vài lát khoai tây sống vào nấu thêm 5-10 phút, khoai sẽ hút bớt muối giúp bạn đó. Life saver thật sự!
7. Bảo quản lá thơm tươi lâu
Lá thơm (rau mùi, hành lá...) cắm vào cốc nước như cắm hoa, đậy túi nilon lỏng lẻo rồi để tủ lạnh. Tươi lâu gấp đôi luôn nè!
8. Làm trứng tròn đẹp mắt
Khi chiên trứng, dùng vòng cắt bánh hoặc vỏ lon sạch làm khuôn. Trứng sẽ tròn vo căng mịn, trông pro vô cùng!
Áp dụng ngay những mẹo này, đảm bảo mẹ chồng sẽ phải công nhận con dâu "khéo léo, biết điều" liền! Chúc bạn thành công nhaa
Nguồn: tiin.vn