NangSaigon9595
New member
Thay vì nhịn đói khổ sở hay ăn kiêng tới mức mệt mỏi, hãy giảm cân thông minh mà vẫn khoẻ re, lại "hack tuổi" cực đỉnh với những món quen thuộc dưới đây nha!
Giảm cân và "đánh bay" dấu hiệu lão hoá luôn là hai mục tiêu top đầu của hội chị em ở mọi lứa tuổi. Đặc biệt là khi bước vào giai đoạn tiền mãn kinh nè. Lúc này, hormone nữ suy giảm khiến mỡ bụng dễ tích tụ vô cùng, da thì khô và cơ thể nhanh "hết pin" hơn hẳn. Theo chuyên gia dinh dưỡng người Hồng Kông (Trung Quốc) Yin Jiawei, chìa khoá nằm ở việc chọn thực phẩm thông minh: ăn ít nhưng no lâu, vừa kiểm soát cân nặng vừa nuôi dưỡng sức khoẻ và làn da. Vì vậy chị khuyên tận dụng 7 món sau đây:
Quả bơ - "Siêu phẩm" no lâu đến 40%
Quả bơ giàu chất xơ hoà tan và axit béo không bão hoà đơn, giúp giảm thèm ăn đến 40% luôn á! Các nghiên cứu chỉ ra ăn nửa quả bơ trước bữa ăn giúp hạn chế calo nạp vào trong ngày. Bơ cũng chứa axit oleic, có khả năng kích hoạt vùng não tạo cảm giác no. Lượng vitamin E và K cao trong bơ giúp da đàn hồi, giảm khô sạm và hỗ trợ tim mạch - điều chị em tiền mãn kinh rất cần khi estrogen giảm sút. Ngoài ra, thực phẩm này còn tốt cho trí nhớ và giảm stress oxy hoá, yếu tố liên quan đến lão hoá sớm đó.
Hạt chia - "Hạt thần kỳ" no gấp 12 lần
Nghiên cứu đăng trên tạp chí Nutrition Research and Practice cho thấy hạt chia giúp giảm cảm giác đói và ổn định đường huyết nhờ lượng chất xơ gấp 10 lần gạo trắng. Khi gặp nước, hạt chia nở gấp 12 lần, tạo cảm giác no nhanh và lâu cực kỳ. Loại hạt nhỏ bé này cũng chứa omega-3 thực vật và chất chống oxy hoá mạnh, giúp giảm viêm, duy trì độ ẩm cho da và làm chậm quá trình lão hoá. Với chị em tiền mãn kinh, hạt chia còn giúp giảm cholesterol và tăng canxi, hỗ trợ xương chắc khoẻ nữa nha!
Yến mạch - "Ngôi sao" giảm cân lành mạnh
Yến mạch là "ngôi sao" trong nhóm thực phẩm giảm cân lành mạnh. Nhờ hàm lượng chất xơ hoà tan cao, yến mạch giúp ổn định đường huyết, kéo dài cảm giác no và hạn chế ăn vặt. Theo bác sĩ Yin, yến mạch còn chứa hormone cholecystokinin giúp giảm thèm ăn và hỗ trợ tiêu hoá. Với chị em tiền mãn kinh, yến mạch còn giàu phytoestrogen, là hợp chất thực vật có tác dụng tương tự estrogen, giúp "hack tuổi" cho da và giảm bốc hỏa luôn.
Cá ngừ - Protein "xịn sò" chống lão hoá
Cá ngừ là nguồn protein nạc chất lượng cao, ít chất béo bão hoà, giúp tăng cơ giảm mỡ chuẩn không cần chỉnh. Axit béo omega-3 trong cá còn có tác dụng chống viêm, hỗ trợ tim mạch, cải thiện trí nhớ và làm chậm quá trình lão hoá tế bào. Các chuyên gia cho rằng chị em tiền mãn kinh không nên loại bỏ hoàn toàn chất béo, vì omega-3 giúp giảm mỡ nội tạng và ổn định hormone tuyến giáp. Trong khi đây là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến cân nặng và tâm trạng đấy.
Đậu phộng - 20 hạt no 3-4 tiếng
Đậu phộng chứa nhiều protein và chất xơ, giúp kéo dài cảm giác no trong 3 đến 4 tiếng chỉ với 20 hạt thôi á. Hai thìa bơ đậu phộng có lượng protein tương đương 38g thịt bò nạc luôn. Loại hạt này còn chứa chất béo bão hoà đơn tốt cho tim mạch, não bộ và hormone nữ. Ở chị em tiền mãn kinh, việc bổ sung chất béo lành mạnh giúp duy trì độ ẩm cho da và hỗ trợ cân bằng nội tiết nên "hack tuổi" rất tốt. Tuy nhiên, cần ăn vừa đủ vì bơ đậu phộng vẫn chứa nhiều calo nha!
Sữa chua - "Vũ khí" giảm mỡ bụng
Sữa chua chứa cả hai loại protein quý là casein và whey, giúp cơ thể no lâu và duy trì khối cơ nạc. Canxi trong sữa chua còn giúp điều hoà hormone cortisol - loại hormone dễ khiến tích mỡ bụng lắm. Theo bác sĩ Yin, sữa chua Hy Lạp có lượng protein gấp đôi sữa chua thường, giúp giảm cảm giác thèm ăn và cải thiện hệ vi sinh đường ruột. Với chị em tiền mãn kinh, hệ tiêu hoá khoẻ mạnh giúp hấp thu dinh dưỡng tốt hơn, giảm táo bón và tăng miễn dịch da nữa.
Gạo lứt - "Chuyên gia" giảm mỡ bụng
Gạo lứt chứa nhiều chất xơ, giúp giảm mỡ bụng và cải thiện chỉ số vòng eo rõ rệt. Một nghiên cứu cho thấy chị em ăn khoảng 150g gạo lứt mỗi ngày trong 6 tuần có thể giảm cân và mỡ nội tạng rõ rệt luôn. Bác sĩ Yin cho biết gạo lứt cung cấp protein với 37% là axit amin thiết yếu, đồng thời chứa nhiều vitamin nhóm B và chất chống oxy hoá giúp làm chậm quá trình lão hoá tế bào. Ăn thực phẩm này thường xuyên cũng giúp ổn định đường huyết, tránh tăng cân do rối loạn hormone trong thời kỳ tiền mãn kinh nha!
Nguồn và ảnh: HK01, Good Morning Health
Nguồn: kenh14.vn