MinMoon2177
New member
Các bạn ơi, có 6 món này mà cứ ăn liên tục thì sức khỏe dễ "đi vào lòng đất" lắm đó: cà chua đóng hộp, thịt bò ăn toàn bắp, bắp rang lò vi sóng, khoai tây không organic, cá hồi nuôi và sữa có hormone nhân tạo. Mình cùng tìm hiểu kỹ hơn nhé!
Cà chua đóng hộp - nguy hiểm rình rập
Lớp lót nhựa bên trong lon chứa chất bisphenol-A (BPA) - nghe tên đã thấy "xịn" nhưng mà độc hại lắm luôn. Đây là hormone kích dục nữ, ăn nhiều vào dễ dẫn đến khó sinh con, bệnh tim, tiểu đường và béo phì á.
Vị chua của cà chua còn khiến BPA thấm vào thức ăn nhiều hơn, khoảng 50 mcg BPA/lít trong một lon cà chua luôn. Sợ chưa?
Tips nhỏ: Chọn cà chua đựng trong chai thủy tinh cho an toàn. Mua nước sốt mì ống thì tìm loại ít natri và ít phụ gia nhé!
Thịt bò ăn bắp - thiếu dinh dưỡng trầm trọng
Giờ để vỗ béo nhanh cho có thịt bán, nhiều nông trại cho bò ăn bắp và đậu nành. Nghe có vẻ ổn nhưng thực ra thịt bò nuôi kiểu này ít chất dinh dưỡng lắm!
Nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Mỹ và Đại học Clemson cho thấy thịt bò ăn cỏ chứa nhiều beta-carotene, vitamin E, omega-3, linoeic acid tiếp hợp (CLA), calcium, magnesium và potassium hơn hẳn đó.
Không chắc nguồn gốc thì cứ hỏi thẳng người bán thịt nhé, đừng ngại!
Bắp rang lò vi sóng - nguy cơ lão hóa
Perfluooctanoic acid (PFOA) - một loại acid nhân tạo dùng để làm chảo chống dính, cũng được dùng làm lớp lót trong bao bì bắp rang. Theo Đại học California (Mỹ), mấy hóa chất này có thể gây lão hóa sớm đấy!
Khi cho vào lò vi sóng, các hóa chất này bốc hơi và bay vào bắp rang. Ăn vào thì chúng tích tụ trong cơ thể mình nhiều năm liền. Ối dồi ôi!
Khoai tây không organic - "bom" hóa chất ẩn
Phần gốc rau củ thường hút thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm siêu mạnh. Trồng khoai tây thì người ta phun thuốc diệt nấm suốt vụ, rồi lại phun thuốc diệt cỏ trước khi thu hoạch.
Đào lên xong còn xử lý thêm bằng hóa chất để tránh ra rễ nữa chứ!
Mua khoai tây hữu cơ thôi nhé vì rửa có sạch đâu, mấy hóa chất đã thấm sâu vào trong rồi!
Cá hồi nuôi - mất chất lại thêm độc
Thật ra cá hồi nuôi có vitamin D thấp hơn và chất gây ô nhiễm cao hơn nhiều, kể cả chất gây ung thư carcinogen, PCB, thuốc trừ sâu như dioxin và DDT.
Cá hồi nuôi bị nhiễm độc nhiều nhất thường đến từ Bắc Âu. Ăn vào là thâu nạp cả thuốc và hóa chất luôn các bạn ạ!
Nên chọn cá hồi tự nhiên hoặc cá hồi đóng hộp (loại này gần như đều là cá bắt từ thiên nhiên đó).
Sữa có hormone nhân tạo - uống vào không yên tâm
Để tăng năng suất sữa, một số nhà sản xuất cho bò uống hormone tăng trưởng tổng hợp (rBGH hoặc rBST). Nghe đã thấy không ổn rồi!
rBGH làm tăng nguy cơ nhiễm trùng ở vú bò, khiến sữa có mủ và tạo ra nhiều hormone tăng trưởng giống insulin trong sữa. Hơi kinh dị nhỉ?
Check kỹ nhãn sữa xem có chứa rBGH (hay rBST) không, hoặc tìm loại không hormone nhân tạo/sữa hữu cơ cho an toàn nha!
Nguồn: soha.vn